著意調(diào)停云露釀缤沦,從頭檢舉梅花曲虎韵。
縱不能、將醉作生涯缸废,休拘束包蓝。
土澳這個(gè)神奇的國(guó)度,其實(shí)物產(chǎn)很是豐富企量,有很多美食测萎,上到新鮮捕撈上來的龍蝦鮑魚大螃蟹,下到路邊攤上的大熱狗豌豆泥派届巩,都食材新鮮各有風(fēng)味硅瞧。記得剛來澳洲的第一年,和幾個(gè)剛認(rèn)識(shí)的同學(xué)幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)恕汇,城鐵轉(zhuǎn)輕軌腕唧,跑去著名的FISH MARKET魚市場(chǎng)吃海鮮,貴是真的貴拇勃,幾個(gè)人湊錢吃盆蝦四苇,來打生蠔孝凌,切一小盒三文魚刺身方咆,但是好吃是真好吃!后來發(fā)現(xiàn)老公是個(gè)海鮮大廚之后蟀架,就只需要挑上幾只膀大腰圓的肉蟹瓣赂,回家煮粥,清蒸片拍,干炒煌集,怎么都是鮮。
吃貨一家人捌省,除了吃海鮮苫纤,還買了個(gè)木炭小烤爐,超市里的羊腿纲缓,回家切了腌制一下卷拘,隨意撒上孜然和辣椒粉,穿上竹簽一烤祝高,就是正宗的羊肉串了栗弟。吃完了還能借著已經(jīng)燒紅的炭烤上幾大片魷魚。除了自家烤制工闺,去外面的店里吃牛排也是很快樂的事情乍赫,盡管烹制簡(jiǎn)單瓣蛀,醬料選擇無非是兩三種,但擋不住新鮮食材和那種大口吃肉的舒爽感雷厂。
記得有一年悉尼燈光展惋增,打算二人世界的我兩在悉尼橋的這一邊隔著海灣看歌劇院奇幻的燈光,之后打算找個(gè)美好的餐廳來個(gè)紅酒加牛排的燭光晚餐改鲫,沒有想到處處爆滿器腋!我們一路行去,終于找到一個(gè)小小的酒館還有座位钩杰,有著特別的裝修纫塌,后院里熱熱鬧鬧的擠滿了人。于是慶幸的走了進(jìn)去讲弄,適應(yīng)生是個(gè)優(yōu)雅的老頭兒措左,拖著腔調(diào)和我們?cè)敿?xì)介紹了他們的牛肉是如何新鮮,之后邀請(qǐng)我們?nèi)ズ笤鹤约禾襞H獗艹N倚南朐跖尤贿€有這種服務(wù),于是兩人跑到后院的大柜子櫥窗里挑了兩塊小的瓶摆,于是……于是這兩片生牛肉就這么的放在了精致的盤子了凉逛,給我們了。
老頭兒解釋群井,這個(gè)肉状飞,你自己去后院的烤爐烤一下就好嘛,想吃生的就少烤會(huì)兒书斜,想吃熟的就多烤會(huì)兒诬辈,SO EASY~說完就快了的接待下一波客人去了。于是荐吉,在浪漫的燈光焙糟,和后院呼呼的烤爐火光和煙的映襯下,我兩餓的半死的端著兩片生肉样屠,默默的排在了烤肉的隊(duì)伍里穿撮。很好,這很土澳……可是等真的烤好一嘗痪欲,哇塞悦穿,多汁鮮香,真的不太一般勤揩。
可是咧党,在這樣美食豐盛的土澳,依舊思念起家鄉(xiāng)的風(fēng)味來陨亡。好在四處的中國(guó)餐館一點(diǎn)不少傍衡,從川菜到粵式深员,從自助火鍋到西北拉面和云南米線,天南地北都能吃到蛙埂。然而大概是文化使然倦畅,盡管川菜和廣式飲茶深深植入了澳洲本土人民的生活,但是當(dāng)你問道他們最喜歡吃啥中國(guó)菜的時(shí)候绣的,百分之九十的人還是會(huì)異口同聲的告訴你叠赐,是餃子。
我們公司樓下就這樣默默的開張了一家小小的餃子店屡江,店主正宗手工制作芭概,現(xiàn)包現(xiàn)煮,進(jìn)去小小的門面惩嘉,就能看到透明的廚房罢洲,廚師大姐雙手齊包,有一次包兩只的絕技文黎。店里也沒別的惹苗,就是各種風(fēng)味的餃子。做為一個(gè)南方人耸峭,其實(shí)我是不太常吃餃子的桩蓉,自從這家店開了張,也沒怎么去過劳闹。誰知道有一天院究,IT部門的大哥們激動(dòng)興奮的和我討論起來新開的餃子店$杌颍”好吃儡首!太好吃了片任!我最愛的就是黃瓜蝦仁偏友,That's the best!"
心想著輸人不輸陣啊,中國(guó)人還能比你們晚嘗上這餃子店对供,當(dāng)天中午我就殺到店里跟老板下單位他,來份黃瓜蝦仁,老板娘熱情招呼:我們沒這個(gè)餡啊产场。我仔細(xì)一看菜單鹅髓,可憐的外國(guó)友人,那明明就是西葫蘆蝦仁好么京景。結(jié)果這么一吃窿冯,就發(fā)現(xiàn)“好吃不過餃子”不是一句空話,每周不去一次确徙,好像工作餐里就缺了點(diǎn)什么醒串。最愛韭菜雞蛋蝦仁的执桌,吃的時(shí)候老板娘還總是親切的給我們盤子里多加兩只白胖胖的餃子,送上一碗餃子湯芜赌。這是只有我們中國(guó)人才知道的“原湯化原食”的奧妙仰挣。
土澳這個(gè)國(guó)度,雖然有時(shí)候真的很土缠沈,很低效膘壶,也有排外,和文化不認(rèn)同洲愤,可是依舊擋不住你喜歡她這種包容兼并的文化颓芭,和生活在這里各國(guó)人民,那種有點(diǎn)兒“土澳”的熱情柬赐⌒蠓ィ回去的人有一百個(gè)理由回去,留下的人躺率,卻也有一百個(gè)理由留下玛界,你常去的咖啡店老板偷偷送你一顆棉花糖,你路過公園有曬太陽的老頭跟你大聲問日安悼吱,你總是愛千里迢迢跑去吃的米線鋪?zhàn)佑钟辛诵虏藛紊骺颍阍诔B愤^的火車站又遇到了那個(gè)演奏曼妙小提琴的街頭藝人,哦后添,當(dāng)然笨枯,還有總是跑來和你咋咋呼呼餃子多好吃的外國(guó)同事,昨天在餃子店遇西,看見老板也給他們多拿了幾只胖餃子馅精,還送了一碗餃子湯。