在人們的生活消費中，有“特殊食品”這一說碎乃。如果有人問“何為特殊食品”姊扔？估計很多人無法準(zhǔn)確回答。那么梅誓，特殊食品到底“特殊”在哪兒恰梢？如何選購特殊食品佛南？如何避開特殊食品的消費誤區(qū)和陷阱呢？
先看看《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定：“國家對保健食品嵌言、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴(yán)格監(jiān)督管理嗅回。”原來摧茴，特殊食品主要包含三大類绵载，即保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品苛白、嬰幼兒配方食品娃豹。特殊食品是三大類食品的總稱。特殊食品既然“特殊”购裙，那就不一般了懂版，與普通食品不同，而且特殊食品名下的三大類食品也各不相同缓窜，各有各的特殊定续。
保健食品聲稱保健功能，應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)禾锤，不得對人體產(chǎn)生急性私股、亞急性或者慢性危害。保健食品原料目錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱恩掷、用量及其對應(yīng)的功效倡鲸；列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)黄娘。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門注冊峭状。注冊時，應(yīng)當(dāng)提交產(chǎn)品配方逼争、生產(chǎn)工藝优床、標(biāo)簽、說明書誓焦，以及表明產(chǎn)品安全性胆敞、營養(yǎng)充足性和特殊醫(yī)學(xué)用途臨床效果的材料。
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)杂伟，應(yīng)當(dāng)實施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制移层，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全赫粥；應(yīng)當(dāng)將食品原料观话、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項向省越平、自治區(qū)频蛔、直轄市人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案灵迫。
特殊食品的主要消費人群是“一老一小”和病患者，均為高敏感人群晦溪。保障特殊食品安全龟再，要求更高，責(zé)任更重尼变，監(jiān)管更嚴(yán)。對以特殊食品搞欺詐的不法行為予以堅決打擊浆劲。比如嫌术，有的把普通食品虛假宣傳為特殊食品；有的夸大宣傳特殊食品功效牌借，廣告中含有絕對化用語和不實承諾度气；有的通過“專家”義診、“養(yǎng)生”講座膨报、“患者”現(xiàn)身說法等形式磷籍，設(shè)置陷阱，誤導(dǎo)消費现柠；有的虛構(gòu)權(quán)威證明院领，廣告中含有“科學(xué)或研究發(fā)現(xiàn)”“實驗或數(shù)據(jù)證明”等無法證實的內(nèi)容，騙取消費者信任够吩；有的在特殊食品里非法添加違禁藥物成分比然，消費者雖能短期見效但對身體造成長期危害；有的為特殊食品設(shè)置免費試用周循、作為贈品發(fā)放等圈套强法，誘惑老年人上當(dāng)受騙。
2015年10月1日起施行的史上最嚴(yán)的《中華人民共和國食品安全法》湾笛，對特殊食品有了明確的規(guī)定饮怯，并建立最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，實行最嚴(yán)格的監(jiān)管嚎研。與此同時蓖墅，多條渠道、各大媒體嘉赎、不同形式的特殊食品科普知識傳播也緊鑼密鼓地展開置媳，幫助廣大消費者擦亮食品安全的“火眼金睛”，對特殊食品“一看公条、二查拇囊、三辨”。
一看銷售場所資質(zhì)靶橱。選擇證照齊全的正規(guī)場所購買特殊食品寥袭。網(wǎng)上購買時要選擇資質(zhì)齊全路捧、信譽度高的店鋪，并保留好交易記錄和相關(guān)憑證传黄。
二查外包裝和說明書杰扫。不購買無生產(chǎn)者名稱、地址膘掰、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品章姓；不購買標(biāo)簽上沒有食品生產(chǎn)許可證編號的產(chǎn)品；不購買標(biāo)簽或說明書中提及可以預(yù)防疾病识埋、有治療作用的產(chǎn)品凡伊；不購買標(biāo)簽上沒有產(chǎn)品注冊或備案信息卻聲稱是特殊食品的產(chǎn)品。
三辨廣告和宣傳內(nèi)容窒舟∠得Γ科學(xué)理性看待特殊食品的廣告和宣傳，不盲目參加不靠譜的推銷活動惠豺，不相信“無效退款”“無毒副作用”等虛假承諾银还，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
隨著消費升級洁墙、大健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展蛹疯，優(yōu)質(zhì)化、個性化热监、便捷化苍苞、智能化的營養(yǎng)健康服務(wù)將更多地進(jìn)入尋常百姓家，從而推動特殊食品更好地面向特殊人群狼纬，滿足特殊需求羹呵，吃出健康來。
