金邊美食地圖:帶你吃遍各國料理!

自從兩年前先生去金邊工作后勾拉,這兩年我時不時就會帶齊齊去金邊小住幾天煮甥。每隔一段時間去,先生就會興沖沖地帶我們?nèi)ヒ恍┧掳l(fā)現(xiàn)的餐廳藕赞,時間一久成肘,也累積了不少美味的餐廳。趁著有空找默,把手機(jī)里的照片整理整理艇劫,挑選幾家我覺得值得嘗試的,推薦給大家吧惩激!

金邊是柬埔寨的首都店煞,也是柬埔寨最大的城市,居住在此的90%都是當(dāng)?shù)氐母呙奕朔缱辍1镜馗呙奕艘约聿蜑橹髑牦埃L(fēng)味接近泰國菜,但酸辣味不強(qiáng)骡技,反而有比較濃的甜味鸣个。高棉人以大米為主食,多吃河鮮海鮮布朦,和牛肉雞肉等囤萤。

由于柬埔寨曾是法國殖民地,加上吳哥窟吸引了來自世界各地的游客是趴,因此金邊也有不少西餐廳涛舍,路邊還有不少小攤賣法棍三明治。

近年來唆途,中國人大量前往柬埔寨投資和旅游富雅,對當(dāng)?shù)氐娘嬍骋伯a(chǎn)生了較大的影響掸驱,不少華人在此經(jīng)營中餐廳,使得在外的華人們即使遠(yuǎn)離祖國也能品嘗到各色中餐没佑。

1.東南亞菜:Malis Restaurant毕贼、Mok Mony

Malis Restaurant位于308 Street 和Preah Norodom Blvd交叉口,正對著大馬路是一塊巨大的石頭招牌蛤奢,上面簡單地寫著“Malis”鬼癣。Malis是一所非常有名的柬餐廳,Lonely Planet推薦的餐廳之一啤贩,成龍和新加坡總理都曾來此就餐過扣溺。

Malis的風(fēng)格很是古樸,一進(jìn)門即可看到一尊高棉風(fēng)格的石制坐式佛像瓜晤,佛前供奉著新鮮的蓮花。佛像背后是一個小小的池塘腹纳,流水叮咚作響痢掠,池塘四周都是新鮮的綠植,很是清雅幽靜嘲恍。顧客就在小池塘四周就餐足画。

阿莫克魚是高棉菜的代表,金邊大大小小餐廳都能吃到這道菜佃牛。阿莫克魚是用洞里薩湖淡水魚肉去骨后淹辞,加上椰汁、椰奶俘侠、檸檬葉和各種香料調(diào)和而成象缀。外面包的是香蕉葉。溫潤的魚肉被濃稠的椰奶包裹爷速,再輔以熱帶香料的濃郁氣味央星,入口的感覺很不一般。

阿莫克魚(Fish amok)

還有這道Bang Kang Malis Fried Rice惫东,姑且稱之為“龍蝦炒飯”吧莉给!龍蝦用辣椒和檸檬草調(diào)味后烤制而成,配上當(dāng)?shù)氐能岳蚧ù竺壮达埩冢瑒e有一番風(fēng)味颓遏。旁邊還配了一小份泡菜,吃起來酸酸甜甜的滞时,既開胃又解膩叁幢。

Bang Kang Malis Fried Rice

Mok Mony位于獨(dú)立紀(jì)念碑附近,也是一家主打柬餐的餐廳漂洋。整個餐廳并不大遥皂,環(huán)境也比較簡單力喷,并沒有什么高大上的裝飾,墻上只是簡單地貼了各種貼紙演训,十分生活化弟孟。不過,可能是因?yàn)橥L(fēng)做得很好样悟,店內(nèi)十分清涼拂募。

餐廳最有特色的是檳榔葉包牛肉(下右二)和咖啡排骨(上右),其他諸如咖喱土豆雞塊窟她、涼拌毛豆之類的菜都挺不錯陈症,幾乎不會踩雷。

我非常喜歡這個咖啡排骨震糖,真的沒想到這兩種在我看來風(fēng)馬牛不相及的食材組合起來會這么令人驚艷录肯。排骨外面應(yīng)該是淋了楓糖漿,吃起來排骨的酥脆吊说、咖啡淡淡的苦味和楓糖漿的甜味融合的非常好论咏!

而且,餐牌上每一道菜都配有圖片颁井,照著點(diǎn)厅贪,基本上不會出錯。當(dāng)然雅宾,芒果汁是就餐必備啦养涮!

Mok Mony

2.印度菜:Flavours of India

這是我第二次在印度人開的餐廳里吃印度菜(第一次是在暹粒),先生的同事過生日眉抬,幾個人就相約著來了這里贯吓。

這家印度菜也在獨(dú)立紀(jì)念碑附近,門頭小小的吐辙,貌不驚人宣决,進(jìn)去卻別有天地。提起印度菜昏苏,大家的第一印象都是咖喱尊沸,確實(shí)如此!點(diǎn)的菜里有三分之一都是咖喱贤惯,黃咖喱綠咖喱紅咖喱……

雖然在昏昏的燈光下看起來這些咖喱賣相都不怎樣洼专,但配著馕吃,味道還挺不錯孵构!咖喱里面基本上都是雞肉(印度人不吃牛肉)

Flavours of India

不得不吐槽的是屁商,印度菜的菜單真是讓我很郁悶,純英文我能理解颈墅,但能不能把字兒寫大點(diǎn)呢蜡镶?密密麻麻的看得我真是累死了雾袱!看不了幾個菜就不耐煩,閉著眼睛瞎點(diǎn)官还,幸好雷區(qū)不算多芹橡,只要不是太奇葩,吃起來都還能接受望伦!

如果你實(shí)在不會點(diǎn)菜林说,可以要求中文服務(wù),店里有個服務(wù)員中文還挺標(biāo)準(zhǔn)喲屯伞!

3.西餐:la croisette

這家店是朋友帶我們?nèi)サ耐嚷幔挥诖蠡蕦m旁邊,門口就是洞里薩河劣摇。如果是傍晚來就餐珠移,可以選擇坐在門口,能夠看到洞里薩河的風(fēng)景末融,視野很好剑梳。

店里裝修風(fēng)格比較偏西化,每個角落都有自己的特色滑潘。餐食呢,主打的是意大利菜锨咙,也有柬餐比如lok lak语卤。

我們點(diǎn)了牛排、沙拉酪刀、意粉還有l(wèi)ok lak粹舵,沙拉拌得很不錯,我喜歡醬料的味道骂倘。意粉味道很濃郁眼滤,適合小朋友。而牛排的評價略低历涝,牛肉有點(diǎn)老诅需。

如果來這家店,記得嘗嘗他們的shake荧库,水果很新鮮堰塌,所以味道很不錯哦!

la croisette

另外分衫,如果喜歡吃牛扒场刑,還推薦位于毛澤東大道和63 Street的交叉口的New York Steakhouse,是一家專門吃牛扒的店蚪战,無論是用餐體驗(yàn)還是服務(wù)牵现,都會讓你大開眼界铐懊!

4.新疆菜:邊疆有料

沒想到吧?我居然大老遠(yuǎn)跑到金邊來吃新疆菜瞎疼!

這家邊疆有料位于獨(dú)立紀(jì)念碑附近科乎,是一家主打新疆菜的中餐廳,老板也是中國人丑慎。店面很大喜喂,進(jìn)門右手邊是一個露天的花園,有一座茶壺形狀的小噴泉竿裂,店內(nèi)的裝飾也帶有明顯新疆特色玉吁。

整個餐廳內(nèi)部空間很大,十分通透腻异。餐桌之間的間距也比較寬进副,大概是為了方便就餐中間的表演吧!

邊疆有料

因?yàn)閹Я藘蓚€小朋友悔常,所以我們點(diǎn)的菜里避免了辣味影斑。吃新疆菜,就必定少不了烤羊腿机打。這份烤羊腿味道很不錯矫户,外殼酥脆,內(nèi)里香嫩残邀,幾乎沒有什么膻味皆辽,還配了干濕兩種蘸料,上桌前就已經(jīng)切好芥挣,無需動手就能輕松品嘗驱闷!

新疆的酸奶是最為有名的,這家餐廳的酸奶上面撒了堅(jiān)果仁和蜂蜜空免,比市售酸奶更為濃稠空另,奶香味很足,非常適合小朋友蹋砚。

其他菜式基本上沒有什么雷區(qū)扼菠,正常水平吧。如果就餐人數(shù)比較多坝咐,可以嘗試一下店里的甜品娇豫,還挺有特色的。

吃到一半的時候畅厢,會有民族舞蹈表演冯痢,小姐姐身材真是棒極了!

邊疆有料

5.日料:Kami Sushi

這家日料店位于BKK區(qū)的360路上。店內(nèi)裝飾風(fēng)格簡單浦楣,環(huán)境比較安靜袖肥,食材也比較新鮮,當(dāng)然價格就不便宜了振劳。

刺身拼盤很是豐盛椎组,天婦羅酥脆而不油膩,蛋卷也很嫩历恐。尤其想推薦的是中間的“肉松魚籽三明治壽司”(我給取的名兒)寸癌,炸彈一般的存在,非常好吃弱贼,也非常飽肚蒸苇,千萬不要在一開始就吃它,否則你會吃不下別的東西吮旅!

Kami Sushi

6.NAGA 餐廳

離開金邊之前溪烤,我們?nèi)ヒ惶薔AGA的免稅店,順便在那里吃飯庇勃。NAGA一樓有個就餐區(qū)檬嘀,類似于國內(nèi)的“大食代”,匯集了“各國美食”责嚷,有日料鸳兽、泰國菜、越南河粉罕拂、廣式茶點(diǎn)贸铜、新加坡菜,甚至還有蒙古菜聂受!

圖片發(fā)自簡書App

在這里就餐,你需要先選好想吃的菜烤镐,問攤主拿一張卡片蛋济,然后去收銀臺交費(fèi),之后回到攤位去取菜就好炮叶。每一份價格都差不多碗旅,味道既不出彩也不算難吃,逛免稅店的時候可以順便嘗一下镜悉,算是吃個新鮮吧祟辟!


除了以上這些餐廳,還有一些小的飯館侣肄、甜品店之類的旧困,等我下次再去,收集得多了,再一并推薦給大家吧吼具!

如果你有吃到美味的餐廳僚纷,記得要推薦給我哦!

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