喧囂的老鴉和冬日的風(fēng)
我記得村口是有棵老楊樹的蝠嘉,光禿禿的枝椏錯落在扭曲的樹干上最疆。北風(fēng)凜凜,樹上的 老鴉呱呱的叫蚤告,聲音嘶啞努酸,聒噪。村口住著的是一位先天殘疾的大伯杜恰,長年臥床获诈,不能起身。我記憶里心褐,大伯佝僂著身子舔涎,在床邊的爐火旁給我炸精致的小魚,焦酥 可口逗爹,滿齒留香终抽。我總是偷偷的扔幾只小魚給旁邊喵喵嗚嗚的小貓,它瞇縫著眼桶至,歡愉的低頭舔舐美味寻仗。魚吃完了,它靜靜的蹲在爐火旁哈蝇,背拱的像座小山甫男。我用手 輕輕的撓它的脖子,它伸長脖子女蜈,乖乖地一動不動持舆,任我撫摸色瘩。
我問枯瘦的楊樹,冬天什么時候是盡頭逸寓。老樹不語居兆,在蕭瑟的冷風(fēng)中互相拍打著枝椏。我厭煩了老鴉的喋喋不休竹伸,用竹竿打碎了它安逸的夢:我捅掉了它的巢窠泥栖。它撲棱著翅膀,驚慌失措的飛遠(yuǎn)了勋篓。
乖巧的犬和肥美的魚
我父親養(yǎng)魚吧享,家里有三四十畝地的魚塘。我記憶中有兩條田園犬拽著我在魚塘邊散步譬嚣,我怯生生的被它倆拖著走钢颂。對于養(yǎng)魚的人來說,冬天是個收獲的季節(jié)拜银。辛苦經(jīng)營一年的魚終于到了收獲的日子殊鞭。全家忙的不亦樂乎,而我也幫不上忙尼桶,只能和兩只狗玩耍操灿。
到 了收魚的時刻,會動員全村人來幫忙起網(wǎng)疯汁。一般要下網(wǎng)三次牲尺,才算把魚收的差不多,剩下的小魚最后收拾幌蚊。豐碩肥美的魚兒在大網(wǎng)里掙扎谤碳,煞是好看。收網(wǎng)結(jié)束了溢豆, 魚塘的水要被抽干蜒简,都是一些小魚在淤泥里翻滾′鱿桑看到這些搓茬,耐不住性子的白鶴就會蜂擁而至,狠命的啄食在淤泥的小魚队他,用它細(xì)長的爪子挑揀著卷仑。大人們對付他們 也有辦法,用早已準(zhǔn)備好的炮仗去嚇?biāo)鼈凈镎郏恳淮伪ㄎ倳屇切P囊捠车陌Q們落荒而逃。而我也會跟著大人們湊熱鬧垢啼,牽著我家的兩只狗窜锯,在魚塘邊對著那 群不速之客狂吠张肾,我就在邊上拍手叫好。
收獲的魚大多數(shù)都會賣掉锚扎,剩下的一些自己食用吞瞪,也會給親戚朋友,左鄰右舍分一些驾孔。最愛母親做的小魚 干芍秆,精致有嚼勁。剛捕撈起來的小魚要洗凈晾干助币,小點的直接清洗干凈就可以了浪听,稍微大一點的還要剝開魚肚皮螟碎,清除內(nèi)臟眉菱,用鹽腌制一下,風(fēng)味更佳掉分。處理好的小 魚整齊的碼放在竹篾里俭缓,放在屋頂晾曬。冬天曬魚最好酥郭,一來不用擔(dān)心蒼蠅华坦,二來冬季干燥,光熱均勻不从,曬出的魚干更香惜姐,更容易貯存。
魚干有兩種吃法:清蒸和油炸椿息。清蒸的魚干下飯歹袁,酥軟彈牙;油炸的魚干寝优,可以做零食条舔,香脆可口。剩下的魚干放在透明的塑料袋扎緊乏矾,然后放在密封的陶罐里孟抗,來年開春吃。
冬 日的麥冬青格外的有生機(jī)钻心,綠油油的一片覆滿整個田壟凄硼。麥冬青是一種魚草,也可做豬的飼料捷沸√粒看父母割魚草大抵是我小時候最喜歡的樂趣,在齊腰深的魚草里總會 有東躲西藏的小兔亿胸,或呆呆的藏匿在魚草里熟睡坯钦,或跟著兔媽媽在草里逃竄预皇。我的父親總能給我?guī)Щ貛字恍⊥米樱旁谠缫炎龊玫蔫F絲籠里陪我玩耍婉刀。兩只柴犬自然 也不會閑著吟温,主動的出去追趕大兔子了。它們抓到兔子會直接咬死突颊,然后叼著回家鲁豪,不會在中途獨自吃了。
芝麻手表和開荒的老爺爺
村西邊有一位開荒的老爺爺律秃,面頰紅潤爬橡,微胖,手里總拿著一根小樹枝或者竹條棒动,那是用來趕山羊的糙申。山羊很靈性,遇到生人也不會驚慌船惨,只是自在的低頭吃草柜裸,時不時咩咩的叫喚兩聲。
荒地上有一排排整齊的速生楊粱锐,而老人的職責(zé)就是打理這片荒地疙挺。楊樹生長很快,沒幾年就能到數(shù)十米的高度怜浅。開春的時候铐然,老爺爺會揮著他鋒利的柴斧,砍下最精壯的樹枝恶座,用這些樹枝扦插新的楊樹搀暑,循環(huán)往復(fù),整個村頭都是高大的楊樹了奥裸。
夏 末险掀,芝麻正是好收成。收割的芝麻整齊的擺放在油氈布上湾宙,有碩大的蚱蜢和油亮的肉蟲攀附在芝麻稈上樟氢。接下來就是“打”芝麻了,老爺爺拿了兩根麻溜光滑的木棍 讓我給他幫忙侠鳄,我一陣樂埠啃,掄起棍子就啪嘰啪嘰的一頓亂打,芝麻粒都飛到地上了伟恶。老爺爺慌亂的趕過來碴开,“乖孫,你慢點,一年的辛勤還不能收獲一小袋子呢”潦牛。 他說完了眶掌,耐心的教我怎么打芝麻,我仔細(xì)的看著巴碗,認(rèn)真起來朴爬。忙碌了一下午,芝麻總算打完了橡淆,用細(xì)篩子濾去塵土和枯葉召噩,打包貯藏就行了。
老爺爺為了哄我逸爵,總會給我吃的具滴。在他床腳立柜旁的小土罐里,總會有讓人興奮的驚喜师倔。顆粒飽滿的紅殼花生构韵,大塊的麻糖、香脆的麻果溯革,還有自己炒的葵花籽贞绳。
家 里通知我要上小學(xué)的時候谷醉,我意識到無憂無慮的日子可能要過去了致稀,急得大哭,就是不愿去上學(xué)俱尼。老爺爺聽到了這個消息抖单,大老遠(yuǎn)跑我家來勸我,還特地帶給我一只 芝麻手表遇八,那是老爺爺自己親手做的矛绘。他說,”小娃娃刃永,這是爺爺?shù)男囊饣醢院笥袡C(jī)會一定給你買個真手表,你乖乖的去上學(xué)斯够,想爺爺了囚玫,就看看表。爺爺希望你有 出息读规,珍惜每一分一秒抓督。”我輕聲的點頭束亏,抹干了眼淚铃在,看了看手上精致的手表。它就是用芝麻殼互相鑲嵌編織的工藝品,芝麻殼子內(nèi)扣在一起定铜,一字兒排開阳液,連接 成一個環(huán)形,活生生一只手表呢揣炕。
現(xiàn)在那只手表早已不見了趁舀,老爺爺?shù)挠洃浺膊畈欢嗄:磺辶恕N掖蟮钟浀米7校谏P的文具盒里矮烹,靜靜地躺著一只手表,每晚伴我入睡的也是它罩锐,我就把它擱在我的床頭邊上奉狈,它安靜,我也無聲涩惑。