生酮飲食是一種高脂低糖、模擬饑餓狀態(tài)并能滿足基本蛋白質(zhì)需要的飲食方案督暂，主要用于治療難治性癲癇揪垄，但近年來興起一陣生酮減肥之風(fēng)，是商業(yè)的炒作還是真有減肥效果逻翁？我們先來了解一下生酮飲食的原理饥努。
我們知道人體生命活動的主要能量來源是葡萄糖，而在饑餓的時候八回，由于碳水化合物攝入減少酷愧，血清葡萄糖濃度降低驾诈，人體為維持血糖濃度會增加胰高血糖素的分泌來升高血糖，比如腎上腺素就屬于胰高血糖素的一種溶浴，可以刺激脂肪細(xì)胞分解乍迄，脂肪分解為脂肪酸，再經(jīng)過氧化變?yōu)橐阴］o酶A士败，最后經(jīng)三羧酸循環(huán)途徑來產(chǎn)生能量給機(jī)體供能闯两。而生酮飲食把碳水化合物的攝入量限制到極低水平來模擬饑餓狀態(tài)，拱烁，并增加脂肪攝入生蚁，此狀態(tài)下脂肪同樣被分解為脂肪酸噩翠，但是脂肪酸不能進(jìn)入大腦來為其供能戏自，而是在肝內(nèi)經(jīng)一系列反應(yīng)生成酮體，酮體是可以進(jìn)入大腦來為其供能的伤锚，并且酮體的生成對難治性癲癇有一定的治療效果擅笔。這就是生酮飲食原本的應(yīng)用目的。雖然生酮飲食治療癲癇的原理還不十分明確屯援，但此方式加速了脂肪的分解是肯定的猛们，這也成為了生酮減肥的理論來源。
但是生酮飲食在應(yīng)用過程中是受到嚴(yán)格控制的狞洋，因為其本身存在很多風(fēng)險或副作用弯淘。首先，存在脂肪氧化缺陷的人是不能應(yīng)用的吉懊，因為與脂肪氧化反應(yīng)過程相關(guān)的酶的缺乏會導(dǎo)致生酮失敗庐橙，所以在生酮飲食前需要進(jìn)行代謝疾病復(fù)查。其次借嗽，低碳高脂飲食很容易出現(xiàn)低血糖和酮癥酸中毒态鳖，出現(xiàn)頭痛、頭暈恶导、嗜睡浆竭、昏迷等癥狀。還有一個罕見但嚴(yán)重的不良反應(yīng)即急性胰腺炎惨寿，本身肥胖的患者多有甘油三脂的升高邦泄，生酮飲食更加重這一指標(biāo)，極易引出急性胰腺炎的發(fā)生裂垦，嚴(yán)重者可危及生命顺囊。
所以奉勸那些有生酮減肥想法的患者，放棄這一方式缸废，通過飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整包蓝，在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上減少熱量攝入驶社，配合有效的運(yùn)動消耗才是科學(xué)的減肥方法。
