山清水秀育美人。山高水長(zhǎng)養(yǎng)好茶哆档。
幅員遼闊的美麗祖國蔽挠，山清水秀之地大有之，山高水長(zhǎng)之處亦大有之，但二者兼?zhèn)渲５仉y覓之澳淑。然上天特別鐘愛福建省三明市大田縣比原，既在這里平心靜氣地造了清明明的高山，又造了靈秀秀的長(zhǎng)水杠巡。
大田人民倍加珍惜這天造地設(shè)的一方好山水量窘，逐日拓地插稻，耕山種茶氢拥。尤其是耕山種茶蚌铜，縱是日月盈仄、斗轉(zhuǎn)星移嫩海，人們種茶冬殃、制茶之技藝也不中斷不割舍，代代傳承叁怪，步步精進(jìn)审葬，茶亦在明山秀水間一代代滋長(zhǎng)延續(xù)。人在茶林里穿梭耕作奕谭、養(yǎng)護(hù)涣觉，茶在人手里揉，心里念血柳。地久天長(zhǎng)官册，人與茶之神韻便緊緊融合一體，人們隨口稱之為“大田美人茶”混驰。這個(gè)貼切略帶羞澀和泥土芬芳的乳名攀隔，喊多了，叫久了栖榨，就成了正名昆汹。
再深的山也鎖不住金鳳凰。而今婴栽，“大田美人茶”走出大山满粗，飛入城市，一路流香愚争∮辰裕“一片葉子，富裕了一方人”轰枝，“大田美人茶”成為天賜大田縣鄉(xiāng)村的致富與振興茶捅彻。
從大山來到省城的我，對(duì)大山里來的人和物總是感到特別親切鞍陨，交的友多是山里人步淹，用的物多是山里貨。尤其“柴米油鹽醬醋茶”中的茶，必定山里貨缭裆，并與之形影相隨键闺，渴了啜一口，累了也啜一口澈驼。
步入不惑之后辛燥，我更嗜茶。因?yàn)槲翌D悟出人之累莫大于心之累缝其，故知所謂的休整挎塌，不是睡覺，而是洗心塵氏淑，心凈身就輕勃蜘，身輕精氣神自然足。洗心塵之妙物假残，莫過于出自好山好水的茶了缭贡。因此每個(gè)周末，為盡早洗去心塵辉懒，我也早早爬起來阳惹，洗凈茶壺茶杯，剪開一泡“大田美人茶”眶俩，坐在茶幾邊上莹汤，靜靜地等著壺里的水燒開。
壺中的水“噗噗”地翻騰颠印，我的胸腔里也涌動(dòng)一股熱流了纲岭，浮現(xiàn)眼前的是大田縣青山綠水間那一壟壟綠油油的茶樹，順著山勢(shì)蜿蜒起伏线罕。晨間止潮，縹緲的云霧，像一條潔白輕曼的絲巾钞楼，輕輕地熨帖在茶樹上喇闸。這云霧近看又似無，伸手也捉不住询件，手背只感到微微涼燃乍，點(diǎn)點(diǎn)潤，但卻將一壟壟的茶樹化作一條條穿云駕霧的飛龍了宛琅。
滾燙的水沖進(jìn)茶壺里刻蟹，沉睡的茶葉在開水熱情的呼喚中迅速蘇醒過來。一片片茶葉如同一個(gè)個(gè)舞者嘿辟，優(yōu)美地扭動(dòng)著身軀座咆。隨之痢艺，它將存儲(chǔ)的精華慷慨釋放出來仓洼，化作味和色介陶。人說，茶青變成茶葉色建，是個(gè)向死而生的歷程哺呜。這會(huì)，我理解了這個(gè)說法箕戳∧巢校看，這貌似已經(jīng)失去生命的茶葉陵吸，在沸水的沖擊下玻墅，鳳凰涅槃般，逐步復(fù)形復(fù)色壮虫，我眼前又看到了春天澳厢。
清明節(jié)前春光和煦的日子里，天地澄明囚似，草長(zhǎng)鶯飛剩拢，城里人紛紛走出鋼筋水泥森林，到郊外踏青游覽饶唤，怡情養(yǎng)神徐伐。大田縣散居在山村的茶農(nóng)們，也傾巢而出募狂。他們這是涌到茶山里去“唱歌”恢共，唱那采茶的勞動(dòng)之歌。
頃刻間摆马，綠油油的茶園景埃，仿佛被畫家點(diǎn)了色，有了黃的粱哼、紅的季二、紫的、白的揭措、橙的色彩胯舷，那是滿臉洋溢著喜悅神情的茶農(nóng)們的盛裝點(diǎn)綴其上。忙碌采茶的茶農(nóng)們既像綠色茶園里突然間盛開朵朵流動(dòng)的花兒绊含，又像一只只在茶園里辛勤采蜜的蜜蜂似的桑嘶，移來移去。
清明節(jié)前的第一茬茶葉在茶農(nóng)眼里最為圣潔珍貴躬充。因?yàn)樘佣ィ锊璨烧筇直悖铇溥M(jìn)入休養(yǎng)。勤勞善良的茶農(nóng)哪肯讓茶樹草草地休養(yǎng)以政。他們將茶樹當(dāng)菜寶寶般呵護(hù)霸褒，秋茶采畢便給茶樹施下天然環(huán)保的有機(jī)肥，認(rèn)認(rèn)真真剪去被害蟲病菌咬噬寄生的枝葉盈蛮，然后把這些受害的枝葉搬離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的废菱，深深地埋進(jìn)土里，死死封住抖誉，不讓這些害蟲病菌冒出來禍害殊轴，使吃得好好、吃得飽飽的茶樹袒炉，清清爽爽地過冬休養(yǎng)旁理。
露水是宇宙在夜色中秘密賞賜給天地的神奇精華。那佇立在海拔1000多米山上的茶樹我磁，既早又快地接收著尤為純凈的露水孽文。茶樹吸收了一冬一春的露水，元?dú)鉂M滿十性。在春風(fēng)的吹拂中叛溢，徐徐地吐出新芽，展開新葉劲适。修剪平整的茶樹冠頂上楷掉，迅即鋪上了一層新新嫩嫩的翠綠。最美在晨間霞势，嫩綠的葉芽上掛著一顆顆晶瑩的露珠烹植，在晨光中閃著亮晶晶的光芒，如同無數(shù)顆星星從天上跌落掛在了葉芽上似的愕贡。
茶農(nóng)們深諳圣潔之物要神圣對(duì)待草雕，因而，茶農(nóng)們?cè)诓擅髑安钑r(shí)特別注重儀式感固以，衣裝整潔墩虹，言行文雅。采摘回來后憨琳，將茶葉置于潔凈場(chǎng)所诫钓，去粗去雜去水，再精心制作篙螟，使茶之純凈素雅之意導(dǎo)入人心菌湃。久而久之，便成了獨(dú)有的高雅匠心的茶文化遍略，如那四季輪回惧所，如那血脈賡續(xù)骤坐，如那高山流水，交替運(yùn)行下愈，根脈傳承纽绍，延綿不斷，進(jìn)而不斷發(fā)揚(yáng)光大驰唬。
改革開放后顶岸，百業(yè)俱興，八閩的山更是綠起來叫编，全省森林覆蓋率67%，連續(xù)40多年保持全國第一霹抛。三明市又是全省第一綠的市搓逾，大田縣則又是全市最綠的縣（市、區(qū)）之一杯拐。
三明市這個(gè)綠色“優(yōu)等生”在優(yōu)異成績(jī)面前沒有驕傲自滿霞篡，止步不前，而是百尺竿頭更進(jìn)一步端逼，以“綠色是高質(zhì)量發(fā)展的最亮底色”“青山綠水就是無價(jià)之寶”為理念朗兵，率先在全國進(jìn)行林權(quán)改革，進(jìn)一步發(fā)揮出林農(nóng)愛綠護(hù)綠的積極性顶滩、創(chuàng)造性余掖，成功創(chuàng)造了林改的“三明經(jīng)驗(yàn)”，最大限度地踐行“綠水青山就是金山銀山”的戰(zhàn)略方針礁鲁，得到首都的高度重視和充分肯定盐欺。
2021年3月，領(lǐng)導(dǎo)親臨三明考察仅醇，對(duì)三明林改作出新的重要囑托：“三明集體林權(quán)制度改革探索很有意義冗美，要堅(jiān)持正確改革方向，尊重群眾首創(chuàng)精神析二，積極穩(wěn)妥推進(jìn)集體林權(quán)制度創(chuàng)新粉洼，探索完善生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)新的突破叶摄∈羧停”
三明人民不負(fù)囑托，大膽探索創(chuàng)新突破准谚，帶動(dòng)全省從綠起來挫剑，闊步走向美起來。八閩大地上的天更藍(lán)更高了柱衔，空氣更清鮮香甜了樊破，水更清純潔凈了愉棱。大田縣有得天獨(dú)厚的小環(huán)境，如今又有了生態(tài)美的大環(huán)境加持哲戚，“大田美人茶”的天然品質(zhì)如同插上了一對(duì)飛翔的翅膀奔滑，步步高升。茶農(nóng)們趁勢(shì)而上顺少，擴(kuò)大面積朋其，科學(xué)耕管，匠心制作脆炎，“大田美人茶”便走得越來越遠(yuǎn)梅猿，越來越廣。
如今秒裕，在福州這樣競(jìng)爭(zhēng)激烈的省會(huì)大城市袱蚓，也牢牢扎下了“大田美人茶”專賣店，成為茶文化展示傳播的前沿窗口几蜻。前年冬的一個(gè)傍晚喇潘，我到三明大廈見一位從家鄉(xiāng)到榕出差的老友，望見了“大田美人茶”專賣店梭稚，因2009年春在大田縣出差時(shí)遇見采茶颖低、制茶，為其發(fā)展勢(shì)頭之良而喜弧烤，故移步近觀忱屑，40多歲的男老板見此就熱情地招呼我進(jìn)店喝茶。
待我坐下扼褪，他便拿出精美的茶葉想幻，用小壺煮沸純凈水，然后認(rèn)真按程序泡沏话浇，斟上一小盅香氣彌漫脏毯、味兒醇厚的茶呈給我。他并不主動(dòng)介紹琳瑯滿目的茶葉幔崖，我問他答時(shí)也毫不吹噓食店，更不貶損他人抬高自己和借機(jī)兜售，讓我安心品嘗到了傳統(tǒng)茶文化的“廉赏寇、美吉嫩、和、敬”的優(yōu)秀和美麗嗅定，讓我靜心享受到了“香自娩、醇、甘渠退、柔”的新時(shí)代新生活的綿美與和諧忙迁。
他知道我只是個(gè)匆匆的過客脐彩，卻用上好的茶葉厚待我。他如此真誠的態(tài)度和平靜的心氣姊扔，使“大田美人茶”出神入化惠奸，深深地折服了我。邂逅之后恰梢，我與“大田美人茶”便結(jié)下了割不斷的情緣佛南。
還有新一代茶農(nóng)在網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)上喜滋滋地銷售茶葉。古老的“大田美人茶”就是如此不斷煥發(fā)光彩嵌言，源源不斷吸納綠水青山的沉香靈氣嗅回，滋養(yǎng)了生機(jī)勃勃的一個(gè)個(gè)村莊，滋養(yǎng)了欣欣向榮的一大山區(qū)縣呀页。一批批“大田美人茶”接連從大山飛出妈拌，香透了村莊，香透了城市蓬蝶，香透了大地，香透了日子猜惋。我心中囤積的山水情丸氛，也在這大地的流香里激蕩升騰。
