? ? ? ? ? ? ? ? 舌尖的情味
? ? ? 建民中學(xué)? 八一班? 陳雪晴? ? ?
? ? ? ? 從我記事起帽芽,每逢節(jié)假日删掀,都能吃到奶奶親手做的臊子面。
? ? ? 節(jié)假日的清晨导街,當(dāng)我們還在被窩里時(shí)披泪,奶奶就已經(jīng)走進(jìn)廚房,它總會(huì)在起床前做好那一碗碗令我們懷念的味道搬瑰。她也總會(huì)在前一天就準(zhǔn)備好所有材料款票,在小火上咕嘟了半天的雞湯不多一會(huì)兒就香氣四溢了。濃濃的雞湯在奶奶手上泽论,經(jīng)過各種佐料的添加徽职,很快就成了一鍋令人口水直流的臊子湯。
? ? ? ? 這時(shí)佩厚,奶奶會(huì)將早就搟好的面用刀切成細(xì)如發(fā)絲的面條姆钉。再把面條投入開水中,幾個(gè)翻滾抄瓦,面便熟了潮瓶。碗里撈上幾根面條,配上炒好的臊子菜钙姊,再用一勺臊子湯澆下去就成了一碗令人垂延三尺的臊子面
? ? ? 每當(dāng)吃面時(shí)毯辅,伴隨著奶奶的歌謠,我們總會(huì)將肚子吃的鼓鼓的煞额,直到確定不能再咽下時(shí)才會(huì)戀戀不舍的喝下那最后的那點(diǎn)香辣的湯思恐。
? ? ? 時(shí)光流逝沾谜,奶奶一天天變老,我希望自己能也能快快的長大胀莹,親自為奶奶做美味的臊子面基跑。
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? ? ? ? ? ? ? 舌尖上的情味
? ? ? 建民中學(xué)? ? ? 八一班? ? 王紫賢
? ? ? ? 冬至,吃上一碗熱騰騰的湯圓描焰,那股暖流媳否,流進(jìn)了心間。
? ? ? 每年來至荆秦,奶奶都會(huì)做湯圓篱竭。白白嫩嫩的圓球,再配上紅糖水步绸,甜膩膩的掺逼,也暖洋洋的。
? ? ? 小時(shí)候我是在老家上的學(xué)瓤介,每逢冬至坪圾,左鄰右舍都會(huì)聚在一起。做面粉惑朦、揉面團(tuán)…我可喜歡幫奶奶做湯圓了,小小的面團(tuán)漓概,捏在手中漾月,揉一揉就變成了小圓球,可愛極了胃珍。
? ? ? 我們那兒的湯圓和別處不同梁肿,里面沒有芝麻、花生之類的餡料觅彰,僅僅只是純粹的面團(tuán)吩蔑,不摻雜任何雜質(zhì)。湯圓也不全都是白色的填抬。每每到面料快用完的時(shí)候烛芬,奶奶便會(huì)拿出一小瓶紅顏料,倒一些在面料上飒责,揉啊揉赘娄,面料就變成了粉紅色。揉出來的湯圓也是粉嫩嫩的宏蛉。
? ? ? ? “來來來遣臼,剛做好的湯圓,趁熱拾并,趕緊吃揍堰∨羟常”還沒見到人,奶奶的聲音便先到了屏歹。一股香氣撲面而來隐砸。紅糖水包裹著一個(gè)個(gè)圓滾滾的湯圓,散發(fā)著香甜的味道西采。手心里的碗是熱的凰萨,十分暖和。我也顧不上別的械馆,拿著勺子就開始吃胖眷,奶奶就坐在一旁看著我,邊笑霹崎,還不忘提醒一句:慢點(diǎn)兒吃珊搀。
? ? ? 湯圓一如既往的香甜,味道的一如既往的親切尾菇,奶奶一如既往地坐在一旁境析,就那樣笑著看著我。
? ? ? 冬至的湯圓派诬,于我而言劳淆,是特別的,而我默赂,是幸運(yùn)的沛鸵。
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? ? ? ? ? ? 舌尖上的情味
? 面前熟悉的菜肴,就像久別重逢的老友缆八,是那樣的親切曲掰,勾起了我塵封的回憶。
? ? “爺爺我吃不完啦奈辰,可是浪費(fèi)糧食是不對(duì)的栏妖,你看……”我看著碗中剩余大半的飯菜,眼巴巴的瞅著他奖恰,希望著爺爺幫忙吃掉吊趾。“算啦瑟啃,吃不完算啦”“萬歲趾徽!”奶奶在旁邊無奈的瞪了我一眼,我得意地看了一眼爺爺翰守,他只是寵溺地笑了笑孵奶。
? ? 我曾有一個(gè)壞習(xí)慣,每次吃完飯就得剩一些蜡峰,爺爺總是會(huì)包容我了袁,奶奶做的香噴噴的飯菜總能讓我欲罷不能朗恳。在爺爺奶奶的包容下,我長大了载绿,也改掉了許多壞習(xí)慣粥诫。
? ? 世間美味何止千萬?卻比不上奶奶做的一桌家常小菜崭庸,那種幸福與滿足和親情的美好索繞在舌尖怀浆,留存于記憶深處,在時(shí)光中凝成永恒的溫馨怕享。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 肖英珊
? ? ? ? ? ? ? ? 舌尖上的情味
? 我們的舌頭可以品嘗出酸甜苦辣咸执赡,但是情味我們能否品出來呢?
? ? 做一道好菜函筋,首先要投入感情沙合,這是每個(gè)廚師的準(zhǔn)則,只要投入足夠的感情跌帐,當(dāng)別人嘗到這道菜時(shí)首懈,絕對(duì)會(huì)充分感受到其中流露出的情感得真切,真切到讓你感到無比的震撼谨敛。
? ? 什么菜都不如親人做到一碗面究履,這是無數(shù)海外游子的心聲,他們與祖國與家分隔千里脸狸,想看的不過是親人最仑,想吃的不過是親人做的一碗飯,相信每個(gè)海外游子都經(jīng)歷過回家看到親人的那一刻肥惭,你會(huì)流淚,當(dāng)你吃到親人做的飯時(shí)紊搪,淚更會(huì)止不住的往下流蜜葱,這足以體現(xiàn)這飯菜上的情味。
? ? 時(shí)間隨風(fēng)逝去耀石,味道留唇齒間牵囤,情味亙古不變。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 陳正亮
? ? ? ? ? ? 舌尖上的情味
? ? 周末早上滞伟,一大早就聽到“賣麻團(tuán)了揭鳞,賣麻團(tuán)了”的叫賣聲。
? ? 不知怎的梆奈,就在最近我們這里拿了個(gè)賣麻團(tuán)的野崇,不管萬里晴空,還是刮風(fēng)下雨亩钟,都雷打不動(dòng)乓梨,每次都是他攪亂了我的好夢鳖轰,在床上翻來覆去,白白浪費(fèi)半小時(shí)的時(shí)光扶镀,別提又多難受了蕴侣,為此我對(duì)這個(gè)賣麻團(tuán)的十分痛恨。
? 然而有一天我對(duì)他改變了看法臭觉。
? ? 早上我被吵醒后起床了昆雀,想看看他是什么樣的老人,我拿了點(diǎn)錢蝠筑,一下去便看到一群孩子圍在那兒狞膘,我也過去了,一看菱肖,心中不由得有些吃驚客冈,我心目中賣麻團(tuán)的是一個(gè)全身沾滿油子,邋遢齷齪的人稳强,沒想到眼前的這位老人拿著一件洗得發(fā)白的舊軍裝场仲,上下整潔得體。整的干凈精神退疫,我暗暗產(chǎn)生了一點(diǎn)好感渠缕,遞過手中的錢說:給我來兩個(gè),我接過來咬了一口褒繁,真是又香又脆亦鳞,口感極佳,味道好極了棒坏,我不禁細(xì)細(xì)打量著他:
? 飽經(jīng)風(fēng)霜的臉燕差,留下道道歲月刻磨的皺紋,臉上始終洋溢著可親的笑容坝冕。我滿懷愜意吃著麻團(tuán)回家了徒探。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 陳靜怡