魚湯面的意義

半夜,在轟隆隆的火車聲中帶著餓意醒來吮旅,手機(jī)屏幕亮了溪烤,是爸爸發(fā)來了的短信:'‘女兒,快到了嗎庇勃,回家早上帶你去吃魚湯面檬嘀。’這句話仿佛一雙推開回憶房間的手责嚷,陽光照進(jìn)去鸳兽,和灰塵一起飛舞的全是過去一幀幀的回憶。

‘媽罕拂,最近家里有出現(xiàn)什么好吃的魚湯面館么揍异∪桑’

每次從學(xué)校歸來,這是我最喜歡問的一句話衷掷。我用我高位運(yùn)行起伏不定的體重發(fā)誓辱姨。我是一個(gè)對(duì)美食有深沉的愛的吃貨。但是阻礙我從業(yè)余吃貨晉升為專業(yè)老饕的戚嗅,就是我總是對(duì)一些美食有些過分的個(gè)人偏愛雨涛。無論誰,問起我你吃過最好吃的食物是什么渡处,我總是會(huì)莫名的帶著一種自豪感說镜悉,當(dāng)然魚湯面啊。在我的家鄉(xiāng)医瘫,似乎有一種時(shí)間沉淀下來的默契侣肄,那就是衡量一家早餐店能否開業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),就是它家能不能熬一鍋濃郁乳白的豬骨魚湯醇份,下一碗濃淡適宜稼锅,青蔥白面的魚湯面。那些老師傅們一手舀著湯勺一手抓一團(tuán)面條僚纷,唰的一下把面條抖進(jìn)去矩距,再嘩啦啦的撒上小胡椒粉,蔥花怖竭,和各種秘制佐料锥债。還沒吃,香味就爭(zhēng)先恐后的撲過來了痊臭。對(duì)我而言哮肚,每次回家最期待的就是在不斷翻新現(xiàn)代化的小城里,找到那些沉淀在歲月里的老味道广匙。

“我得給我們囡囡攢教育基金啦允趟,不吃咯⊙恢拢”

這句話是我爺爺說的潮剪。時(shí)間是我剛出生的1995年。那時(shí)候的爺爺分唾,從南京師范畢業(yè)后響應(yīng)國(guó)家號(hào)召抗碰,離開自己的故土南京來到這個(gè)小城,這一呆绽乔,就是一輩子改含。聽奶奶說,爺爺剛到這里的時(shí)候,飲食口味極不習(xí)慣捍壤,每天因?yàn)樗羻栴}上吐下瀉骤视,最后靠的是老鄉(xiāng)的一碗魚湯面才算真正安慰了和自己一起漂泊異鄉(xiāng)的胃。從那以后鹃觉,爺爺就養(yǎng)成了每天早上吃一碗魚湯面的習(xí)慣专酗。而我的出生卻讓爺爺終結(jié)了這個(gè)十幾年的習(xí)慣,因?yàn)樗f盗扇,他想幫我攢教育基金祷肯。在我印象里,爺爺一直是家里最沉默最嚴(yán)肅的人疗隶。嚴(yán)肅的讓我學(xué)琴練字學(xué)習(xí)佑笋。沉默的幫我深夜拈被角和夾菜。但是他也會(huì)在冬天開心的帶我去看前面房屋廊下凍的最長(zhǎng)的冰錐斑鼻。他會(huì)兇兇的在奶奶和我打電話時(shí)在背景音里大聲說蒋纬,讓她不要不吃飯要注意安全。他還會(huì)起的特別早特別早為了幫我買最新鮮的我愛吃的菜坚弱。最近幾年他還養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣就是喜歡攢硬幣蜀备,裝滿一個(gè)小盒子,等著我回家時(shí)交給我荒叶,然后大學(xué)四年我從來從來坐公交或者投幣洗衣服時(shí)沒有缺過硬幣碾阁。這就是我爺爺啊我沉默、嚴(yán)肅還愛吃魚湯面的爺爺些楣。

“明天要走了嗎脂凶,一家人一起吃個(gè)魚湯面再走吧”

這是我奶奶在我每次離家前會(huì)說的話。走的那天早上愁茁,爺爺奶奶一定早早的就到了一家人最喜歡的早餐館蚕钦,奶奶會(huì)把自己研磨的小胡椒粉,還有自家常喝的茶葉都整整齊齊裝在小罐子里在桌上碼好埋市。就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份燙干絲冠桃,一份包子還有五碗魚湯面命贴。還是沉默的爺爺道宅,溫柔的奶奶還有假裝不傷感的我爸媽。就像曾經(jīng)無數(shù)個(gè)中午和晚上一樣一家人熱熱鬧鬧聚在一起吃飯胸蛛,唯一不同的是話題變成了污茵,在外面不要太辛苦。要吃飯葬项,太晚千萬不要出門…這個(gè)時(shí)候的魚湯面泞当,加上奶奶自己帶的佐料,總是特別像家的味道民珍,是那種能讓我丟盔棄甲只要有一秒鐘不堅(jiān)定就失去獨(dú)自遠(yuǎn)去的動(dòng)力的味道襟士。

從高考后毅然決然去了離家很遠(yuǎn)的地方開始盗飒,每次回家就像赴一場(chǎng)期待已久的盛宴。睡習(xí)慣了學(xué)校的床鋪后回到家里自己的大床上也總是習(xí)慣性的只睡半邊陋桂∧嫒ぃ總是早早想好想吃的飯菜然后努力把每一口的味道記到心里。曬過那么多美食圖片的我從來沒有拍過一張關(guān)于家鄉(xiāng)魚湯面的圖片嗜历。因?yàn)槲抑佬呀?jīng)是我這個(gè)人的一部分所以不需要拍照來抵抗忘記。我爸媽老是和我說梨州,等你以后定下來痕囱,我們就在你在的城市買個(gè)小房子,你下班了回來吃個(gè)飯暴匠,我們仨還是在一起鞍恢。爸爸還會(huì)做拿手的面條,媽媽會(huì)和我談?wù)勆钕锊椋磺卸歼€是一樣只是我長(zhǎng)大了有序,他們老了。

王朔對(duì)他女兒說岛请,人生的意義止于人生旭寿,你不要悲切。愚昧如我可能這一生也無法達(dá)到這種境界了崇败,對(duì)我來說盅称,人生的意義不止于人生,還有故土后室。故土缩膝,故土,故人和鄉(xiāng)土岸霹。是流浪在不同城市的我疾层,心和胃都固執(zhí)的朝著的方向。

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