生活水平的提升，使得人們在日常消費(fèi)時越來越看重產(chǎn)品質(zhì)量栓辜，這在乳業(yè)也不例外恋拍。牛奶作為國民補(bǔ)充營養(yǎng)的重要食物之一，其品質(zhì)的高下始終是人們關(guān)注的焦點(diǎn)藕甩。
伊利作為國內(nèi)乳業(yè)龍頭施敢，也頗為重視對品質(zhì)的把控，甚至達(dá)到了“嚴(yán)苛”的地步狭莱。
在伊利牛奶的奶源地僵娃，根據(jù)伊利牧場解說員的介紹，奶牛的生活環(huán)境比我們想象的要豪華得多腋妙，飼養(yǎng)員精心配制的高營養(yǎng)混合飼料默怨，干凈的臥床、適宜的溫度骤素，包括音樂匙睹、按摩都“安排”上了。奶牛都保持極佳的狀態(tài)济竹，才能產(chǎn)出高質(zhì)量的生牛乳痕檬。
擠奶也早已告別傳統(tǒng)人工方式，并列式擠奶車間和轉(zhuǎn)盤式擠奶車間內(nèi)自動化裝置的利用也使得奶牛能夠愉快地享受擠奶時間送浊。得益于飼養(yǎng)條件的提升和營養(yǎng)的跟進(jìn)梦谜，奶牛的日產(chǎn)奶量也得到了大幅提高，并實(shí)現(xiàn)生牛乳理化指標(biāo)的動態(tài)監(jiān)測。
目前伊利已實(shí)現(xiàn)七個百分百:100%規(guī)母氖纾化牧場奶源基地碍岔；100%應(yīng)用TMR全混合營養(yǎng)日糧技術(shù)；100%全株青貯和紫花苜蓿的使用朵夏；100%安裝和使用精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)蔼啦；100%配置奶牛臥床及開展舒適度項(xiàng)目；100%機(jī)械化擠奶仰猖；100%提供嵌入式服務(wù)捏肢。
在伊利牛奶的生產(chǎn)車間里，不僅擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備饥侵，更擁有“嚴(yán)苛”的品控管理機(jī)制鸵赫。
在伊利牛奶的產(chǎn)品和原料質(zhì)量控制方面，伊利一直執(zhí)行嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的躏升、極為嚴(yán)苛的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)辩棒，不僅增加了眾多質(zhì)量控制指標(biāo)，而且對每項(xiàng)指標(biāo)設(shè)定了極為嚴(yán)格的限量值膨疏。以生鮮牛乳質(zhì)量控制的部分指標(biāo)為例一睁，伊利比國家標(biāo)準(zhǔn)多增設(shè)了5個衛(wèi)生指標(biāo)符相，同時對多項(xiàng)指標(biāo)根據(jù)夏季和冬季作了明確規(guī)定兽泄，明顯高于國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求。
在伊利牛奶等產(chǎn)品的檢測過程中让歼，伊利還設(shè)立了質(zhì)量管控“三條線”饲帅，即在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上复凳，伊利提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)，制定了企標(biāo)線灶泵；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上育八，又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)，制定了內(nèi)控線丘逸。企標(biāo)線嚴(yán)于國標(biāo)線单鹿，內(nèi)控線嚴(yán)于企標(biāo)線，進(jìn)一步提升了企業(yè)自身食品安全的風(fēng)險(xiǎn)管控能力深纲。
同時，伊利還建立了“全員劲妙、全過程湃鹊、全方位”質(zhì)量管理體系以及“集團(tuán)——事業(yè)部——工廠”三級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測防控體系，覆蓋80多個檢驗(yàn)單元镣奋，檢驗(yàn)項(xiàng)目總數(shù)達(dá)1000多項(xiàng)币呵。率先實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測、分析、把控余赢、預(yù)防芯义。
得益于對產(chǎn)品品質(zhì)的“嚴(yán)苛”把控，日前妻柒，凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布了《2020亞洲品牌足跡報(bào)告》扛拨。伊利憑借91.6%的品牌滲透率、近13億的消費(fèi)者觸及數(shù)和近8次的購買頻次举塔，連續(xù)五年位列中國市場消費(fèi)者選擇最多的品牌榜首绑警。
在未來，伊利也將一如既往地為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的伊利牛奶等產(chǎn)品央渣，為國人持續(xù)增添營養(yǎng)计盒，為更多消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。????
