所需工具以及材料：玻璃瓶，葡萄（紫紅色的那種，很甜了的就是成熟了）段化，冰糖
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? ? 燒好了的涼開水嘁捷，因?yàn)槠咸岩脹鲩_水洗，我個(gè)人是洗三遍显熏，要用涼開水的原因很簡單雄嚣，這樣不會使在釀的過程中，葡萄會發(fā)霉喘蟆，有的說晾干缓升，但是葡萄是晾不干的，因?yàn)槠咸焉嫌刑欠?/p>
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然后把葡萄一個(gè)一個(gè)的對半切蕴轨，有這的是用手把它捏碎港谊，（我感覺這樣很惡心）所以我用切的，切好一層葡萄一層冰糖橙弱，按6:1的比例來歧寺，如果喜歡比較甜的可以，放多點(diǎn)冰糖棘脐，注意了斜筐，玻璃瓶一定不能裝太滿了，不然在發(fā)酵過程中葡萄會膨脹荆残，有大量的氣體奴艾，會導(dǎo)致爆炸，好了記得一定要密封内斯，可以用個(gè)保鮮膜蓋一下蕴潦，這樣更密封。
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夏天氣溫高俘闯，過二十一天葡萄酒就釀好了潭苞，如果氣溫低（低于三十度），可以多釀幾天真朗。
葡萄酒釀好以后此疹，要把葡萄籽，葡萄皮遮婶，還有發(fā)了酵的果肉過濾掉蝗碎，過濾工具用漏瓢或紗布過濾就可以了，反正能過濾就可以旗扑，（我用的是紗布）注意的是過濾工具要消毒蹦骑，不要把細(xì)菌帶進(jìn)酒里。
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上圖是我釀好的葡萄酒臀防，味道還不錯(cuò)哦眠菇，喜歡動手的边败，可以自己嘗試著做一下哦。
