記憶中，逢年過節(jié)搅吁，吃水餃?zhǔn)亲罡叽觥?/p>
水餃
倒一些面粉威创，加入適量清水，揉成面團(tuán)谎懦，用刀切成一個小的面團(tuán)肚豺，搟面杖輕輕搟幾下，一個個圓形面片就出來了界拦。家里水餃皮搟的最快最好的是媽媽吸申，每年春節(jié)，看著媽媽鬼斧神工般的速度享甸，贊嘆不已截碴。
餃子是否好吃，除了做餃子餡的功力枪萄，還有做餃子時的感情隐岛。
印象中，最好吃的餃子莫過于大學(xué)坐完一天一夜火車瓷翻，風(fēng)塵仆仆聚凹、饑腸轆轆到家時割坠，吃的那一頓水餃。
為了這頓水餃妒牙，媽媽需要給我打很多電話彼哼，時時關(guān)注我與家的距離，她會根據(jù)距離來決定什么時間煮水餃湘今，從而保證我一會到家就有熱氣騰騰敢朱、滿懷愛意的水餃可以吃。
我坐在桌前摩瞎，一邊狼吞虎咽的吃餃子拴签，一邊與媽媽聊些學(xué)校的趣事，那個畫面旗们，只要一想起來蚓哩，渾身暖意洋洋。
最近幾年上渴，媽媽的身體大不如前岸梨，而我隨著工作越來越忙，回家的次數(shù)只少不多稠氮，記憶中餃子的味道很久沒有吃到了曹阔。每每去飯館吃飯，看到菜單上的水餃總會點一份隔披，卻總也吃不到我熟悉的味道赃份。
