到多倫多的第二天，下午我們?cè)诩倚菹⒁耆矗囍{(diào)整時(shí)差柔昼。大兒子上課回到家，拎了一袋食物炎辨，說(shuō)準(zhǔn)備給我們做一頓西式牛排捕透，小墨一聽(tīng)高興地從沙發(fā)上一躍而起，大叫：“哇塞碴萧，現(xiàn)在哥哥成大廚了乙嘀，竟然會(huì)燒牛排！”
兒子一邊麻利地把食物從袋子里一一拿出：四塊大牛排破喻、一盒蘑菇虎谢、一顆西蘭、幾個(gè)土豆曹质，外加燈籠辣椒婴噩，紅擎场、黃、綠几莽，顏色鮮艷迅办。一邊高聲宣布當(dāng)晚的菜單：主餐黃油牛排，配菜是土豆泥章蚣、蒜蓉西蘭花礼饱、水煮甜椒、奶油蘑菇湯究驴，附帶水果拼盤(pán)。我們“哇哇”連聲驚叫匀伏，每次叫聲里都裹著濃濃的笑意和滿滿的期待洒忧。
兒子不讓我插手幫忙，說(shuō)只要弟弟打打下手就OK了够颠。準(zhǔn)備開(kāi)工了熙侍，發(fā)現(xiàn)忘了買淡牛奶，兄弟倆開(kāi)車去附近韓國(guó)人開(kāi)的超市購(gòu)買履磨◎茸ィ回家后，兄弟倆緊鑼密鼓地在廚房里忙開(kāi)了剃诅，哥哥系上圍裙巷送，一副大廚的架勢(shì)，他先把土豆放在鍋里煮矛辕，因?yàn)橐蠛瞄L(zhǎng)時(shí)間才能煮爛笑跛，才容易剝皮。趁煮土豆的時(shí)間聊品，他把牛排用醬料腌制飞蹂，擱置吧臺(tái)上，接著再洗蘑菇翻屈、辣椒陈哑。弟弟在一旁遞炊具、洗盤(pán)子伸眶、剝蒜頭……廚房里一派忙碌熱鬧的景象惊窖。我坐在客廳的沙發(fā)上，恍惚之間竟有些不真實(shí)的感覺(jué)赚抡，廚房一向是我的主陣地爬坑，每次我忙得煙熏火燎時(shí)，除了小墨有時(shí)像聒噪的青蛙在一旁掏騰涂臣，兩個(gè)大男人基本不見(jiàn)蹤影盾计，他們會(huì)關(guān)心每頓吃什么售担，但從不關(guān)心從半成品到成品的過(guò)程，真是“英雄不問(wèn)出身”署辉！而大兒子從小到大對(duì)廚房漠不關(guān)心惦蚊，對(duì)燒菜更是一竅不通。難道留學(xué)三年的生活改變了他對(duì)廚房的態(tài)度才菠。一向被我視為協(xié)調(diào)性差的他依疼，在廚房里也懂得時(shí)間的統(tǒng)籌安排，難道真得了我的真?zhèn)鞑酿小Ｑ矍暗囊荒蛔屛覂?nèi)心的喜悅和欣慰不可言說(shuō)逝淹。
其他的配料準(zhǔn)備完畢后，大兒子拿出平底鍋準(zhǔn)備煎牛排桶唐，先熱鍋放入黃油栅葡，看著電磁灶火力不小，我有點(diǎn)不解：“不是煎牛排要用小火嗎尤泽？”兒子告訴我：“煎牛排用大火又快又好欣簇。”用鏟子翻了幾個(gè)身后坯约，牛排的香味就充溢了客廳熊咽。
牛排煎好了，盛在白色的大盤(pán)子了闹丐，旁邊配上米黃色的土豆泥横殴、綠色的西蘭花、紅色的辣椒卿拴，色彩繽紛滥玷，令人食欲大開(kāi)，牛奶蘑菇湯的濃稠香醇更是讓我們贊嘆不已巍棱，兒子不無(wú)得意地說(shuō)：“好多朋友吃過(guò)我做的蘑菇湯惑畴，都覺(jué)得比西餐廳的更好吃……”接著告訴我們它的燒制過(guò)程，蘑菇洋蔥切成碎丁航徙，放水和少量雞精如贷，中火加熱，再配上黃油到踏、淡奶油杠袱，磨碎配制而成。
牛排窝稿、蘑菇湯楣富、水果拼盤(pán)在桌上有造型的擺放好，兒子打開(kāi)向我們介紹過(guò)幾次的“歪脖子”紅酒伴榔，四人一起舉起高腳杯纹蝴，擺個(gè)“poss”,用自拍桿拍一張溫馨的全家福庄萎，全家的笑聲第一次洋溢在多倫多這個(gè)被稱為”沃恩”的地方。
一頓西式晚餐塘安，流露的不僅是兒子對(duì)家人的愛(ài)糠涛，更多的是兒子對(duì)生活的熱愛(ài)，在異國(guó)他鄉(xiāng)的歲月里兼犯，不斷地磨礪自己忍捡，不斷走向自立，走向成熟……
這不是我所希冀的嗎切黔？
