饞盜炸雞做法步驟
1. 雞腿洗凈后咳蔚,用刀從關節(jié)部位切斷。將雞翅洗凈搔驼,用刀從翅中與翅膀根谈火,翅中與翅尖的關節(jié)連接部位切斷,備用舌涨。
2. 洋蔥和蒜去皮切成碎末糯耍,百里香洗凈后,將葉子留下(不要脈絡)囊嘉,切成碎末温技。把面粉和玉米淀粉混合放入一個容器中,拌勻備用扭粱。
3. 將分割好的雞肉放入容器中舵鳞,加入鹽,百里香琢蛤,白胡椒粉系任,紅甜椒粉,洋蔥碎虐块,蒜碎,油嘉蕾,然后抓勻贺奠,腌制6 小時以上。
4. 取出腌好的雞肉错忱,將每一塊肉都先均勻的蘸好混合面粉儡率,然后再沾牛奶,接著再把雞肉蘸滿混合面粉以清。
5. 鍋中倒入油儿普,油的量要可以沒過雞肉。當油溫6成熱時掷倔,將雞肉一塊一塊的放入鍋中眉孩,炸制8分鐘左右,變成金黃色即可撈出,瀝干油份后食用浪汪。