長(zhǎng)沙的米粉

遷客謫人的故鄉(xiāng)

有時(shí)候不禁會(huì)想颁独,天堂是什么模樣。

“一為遷客去長(zhǎng)沙伪冰,江城五月落梅花誓酒。”

上星期贮聂,我去了一次長(zhǎng)沙靠柑,參加一個(gè)某建材品牌的消費(fèi)者調(diào)研。這是我第二次去長(zhǎng)沙吓懈。

長(zhǎng)沙這兩個(gè)字很美歼冰,而且這個(gè)地方古老,從漢唐開(kāi)始耻警,是謫人遷客的故鄉(xiāng)隔嫡。

上次去的時(shí)候住在太平街,離住處80米是賈誼故居甘穿,重新修建的地方也古色古香腮恩。這位漢朝大才子抱著滿腹經(jīng)綸,在長(zhǎng)沙潛心落寞温兼。

長(zhǎng)沙作為湖南的都城秸滴,毛潤(rùn)之也曾經(jīng)在此意氣風(fēng)發(fā),展望未來(lái)募判,他大概不知道有一天會(huì)站在天安門(mén)城樓吧荡含。

有朋友笑我為啥總是去火宮殿,她說(shuō)這是游客去的地方届垫。在每天調(diào)研結(jié)束的時(shí)候释液,我就坐上一輛電動(dòng)毛驢,付個(gè)五塊錢(qián)敦腔,來(lái)到我的秘密花園——火宮殿均澳。

吃一盤(pán)黑色的臭豆腐和一盤(pán)糖油粑粑,其實(shí)我覺(jué)得全世界的臭豆腐味道都差不多符衔,雖然黑色平添了神秘感找前,好像更香脆一點(diǎn),火宮殿的不同之處在于我可以吃完香辣的臭豆腐之后判族,再吃一個(gè)甜滋滋的糖油粑粑躺盛,解辣的同時(shí),也將一天的疲憊盡釋形帮。

火宮殿餐廳里槽惫,很多阿姨會(huì)推著彩旗點(diǎn)心車(chē)在你的四周來(lái)回售賣(mài),她們不知疲倦的轉(zhuǎn)圈辩撑,是一個(gè)有意思的風(fēng)景界斜。此外這里的價(jià)格便宜,東西其實(shí)挺普通的合冀,除了我推薦的臭豆腐與糖油粑粑組合以外各薇,粉蒸肉圓也還行。

離開(kāi)長(zhǎng)沙的那天早上君躺,我照例是聽(tīng)調(diào)研峭判。到中午時(shí)分,大家開(kāi)始討論起那個(gè)終極問(wèn)題:“午餐吃什么棕叫?”

大樓的7樓食堂我們吃過(guò)了林螃,感覺(jué)不是經(jīng)典的湖南菜,昨天剛吃完麻辣小龍蝦外賣(mài)的同事俺泣,用手機(jī)軟件疗认,還是不爭(zhēng)氣的叫起了肯德基。

她們問(wèn)我:“想吃什么伏钠?”

我說(shuō):“我還是出去走走吧侮邀,透透氣。你們昨天是往右邊走的贝润,有吃的嗎绊茧?”

同事說(shuō):“右邊沒(méi)東西吃,奇怪打掘,醫(yī)院旁邊竟然也沒(méi)有飯館华畏。”

我說(shuō):“右邊沒(méi)有尊蚁,那我往其他方向看看吧亡笑。”

下了樓横朋,站在蔡鍔南路和解放路的交界口仑乌,看看左邊,是從酒店過(guò)來(lái)的路,好像沒(méi)啥飯館晰甚,后邊的大樓在整修衙传,感覺(jué)沒(méi)啥人氣。

我只好往前走厕九。走了200米蓖捶,來(lái)到一個(gè)醫(yī)院。醫(yī)院的對(duì)面有一條小巷子扁远,看上去有點(diǎn)人間煙火俊鱼,好像有一堆小店。

我欣欣然走入小巷畅买,看到有幾個(gè)很小的面館和點(diǎn)心店并闲,然后就看到了一家老字號(hào)飯館,上面寫(xiě)著面粉世家谷羞。

“哈哈帝火,”我心想:“看,被我找到了吧洒宝」汗”

走入飯館,里面別有洞天雁歌,有幾十個(gè)人在里面稀里嘩啦吃得正香宏浩,看得出是一些附近的上班族和居民常來(lái)之所。

我看到點(diǎn)餐盤(pán)上寫(xiě)著香菜牛肉面靠瞎,既然是面粉世家比庄,我略帶疑惑的問(wèn)點(diǎn)餐阿姨:“香菜牛肉面有沒(méi)有粉?我要粉乏盐〖岩ぃ”阿姨說(shuō):“有的「改埽”

米粉雖然是在南方司空見(jiàn)慣的食物神凑,在上海則不然。米飯是我們的主食何吝,就像北方人吃面溉委,而有些人經(jīng)常以水餃為主食。

很快爱榕,一盤(pán)小菜還有我的香菜牛肉粉上桌了瓣喊。

長(zhǎng)沙的牛肉味道還算可以,我在火宮殿的時(shí)候吃過(guò)牛肉湯黔酥。長(zhǎng)沙的米粉我卻是第一次吃藻三,里面加了醬油和一點(diǎn)點(diǎn)泡椒洪橘,隨便拌一下就開(kāi)吃了。

其實(shí)米粉和米飯就是一家人棵帽,只是長(zhǎng)得不一樣而已熄求。但米粉吃上去,口感爽滑岖寞,帶著韌性抡四,加上牛肉柜蜈、香菜還有泡椒仗谆、醬油混合在一起,不得不說(shuō)是真正的美味淑履。

這里的米粉是寬條的隶垮,吃起來(lái)比較帶感。我和大家一樣秘噪,開(kāi)始了稀里嘩啦狸吞,沉浸在米粉帶來(lái)的愉悅之中。這一刻指煎,世界是簡(jiǎn)單蹋偏、芬芳而美好的。

原來(lái)我一直吃的臭豆腐和粑粑只是點(diǎn)心至壤,米粉才是主食威始,它才是生活的主角。

這種普通的美食像街,價(jià)格便宜黎棠,它才是平視庶民王侯,在這樣一個(gè)小小的天地里镰绎,開(kāi)放給所有人脓斩,無(wú)論是疲憊的心情、辛勞的身體畴栖,到了這里随静,人人都可以得到犒賞。

在這里吗讶,告別世界的喧囂燎猛,享受一碗米粉帶來(lái)的滿足。

在離開(kāi)長(zhǎng)沙的那一天关翎,不早也不晚扛门,我遇到了所有長(zhǎng)沙人再平凡不過(guò)的風(fēng)景。

看著大伙兒滿足的表情纵寝,我想论寨,原來(lái)這就是天堂的模樣星立。

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