一
小區(qū)后門有一個護國寺小吃曲梗,前不久出了一個醬瓜小菜,早飯就著粥吃特別好愧旦,我們?nèi)叶枷矚g笤虫。我還給公公婆婆帶過,他們也很喜歡耕皮。
可是,不知道為何,已經(jīng)有一周多的時間都買不到這個醬瓜小菜了罚拟。我回家的時候經(jīng)常繞過去問一聲:“有沒有醬瓜小菜完箩?”回答總是沒有。前天我多問了一句:“是不是以后都不賣了阻逮?”店員沒說話坦胶,點了點頭漫雷。
我回家和老公閨女一說,大家都特別惋惜与柑。我們猜蓄坏,也許是會做醬瓜小菜的廚師走了,所以店里就不賣了结蟋。
看著老公閨女惋惜的樣子椎眯,我一拍胸口說:“我給你們做!”以前只買不做编整,那是因為懶掌测,現(xiàn)在沒賣的了,懶不成了夜郁,就自己動手吧粘勒。
聽到我要自己做醬瓜小菜,閨女特意叮囑我:“媽媽事富,你要多放花生米统台,多放豆干啡邑,我喜歡吃“疲”
周末先買好了醬瓜森缠,豆干,胡蘿卜列肢,花生宾茂,萬事齊備,就差做了欧聘。我想了想端盆,還是先做出一小碗試驗一下吧,看看口味焕妙、口感有哪里需要改進的焚鹊,然后再批量生產(chǎn)。
先把花生稍微煮了一下。豆干和胡蘿卜都切丁锤窑。鍋燒熱渊啰,放少許香油虽抄,把料都放進鍋里煸炒,炒出香味后,放少許老抽忌栅,少許生抽索绪,放水贫悄,又放了一個八角一片香葉。大火煮開后轉(zhuǎn)小火唤反,蓋上鍋蓋彤侍,燜著逆趋。
因為老公和閨女一直覺得小吃店的醬瓜有點咸,所以我只放了少許老抽上色名斟,生抽調(diào)味砰盐,其他的咸味就靠醬瓜本身了楞卡。
醬瓜小菜在鍋里燜著,閨女路過廚房的時候說:“真香疤约瘛池摧!媽媽,你把醬瓜小菜做出了肉的味道膘魄〈雌希”哈哈绢慢,對于愛吃肉的閨女,這是很高的評價了吧骚露。
小菜在鍋里燜著的時候棘幸,我在屋里給閨女錄制下周的作文范讀误续,一時忘了時間女嘲。想起來的時候趕緊去廚房看,聞到了微微的糊味欣尼,我心說:“不好愕鼓,糊鍋了……”
關(guān)火菇晃,打開鍋蓋一看磺送,還好驻子,只鍋底一小塊有點糊。我小心地避開糊鍋底估灿,把其他的小菜盛了出來崇呵。自己嘗了嘗,還行馅袁。
請老公和閨女品嘗域慷、點評,都說:“還不錯汗销,挺好吃的犹褒。”哈弛针,看來以后可以多做了叠骑。
二
周六去家樂福買東西的時候,路過CacheCache店正在搞活動削茁。我看到櫥窗里的一件毛衣是閨女喜歡的風格座云,就拍了張照片發(fā)給閨女,問她怎么樣付材?閨女回:“挺好的捍岳∫承欤”
我猶豫了一下要不要給閨女買回去,想了想還是覺得帶閨女自己來試比較好。
于是周日帶著閨女來買。既然人來了麻捻,就多看了看郑叠,又挑了幾件衣服,一起拿到試衣間去試。
最后果然買的是另一件毛衣,不是我之前問過她的那件馒铃。
閨女試完衣服后值戳,把試穿過不打算買的衣服都掛好放了回去”岂桑看到其他試衣間里試過后扔在那里不管的衣服,我覺得我閨女真是個有素質(zhì)的好姑娘。
交完錢拿著衣服出門,門口的防盜器叫了起來盏求,我奇怪地看看手中的袋子,又看了看店員拯勉。店員面無表情,我就在防盜器的叫聲中走出去了。
回到家再把衣服拿出來看,才發(fā)現(xiàn)衣服上的磁力扣還在,店員在我們交完費后忘了取下來了,怪不得我們出去的時候防盜器會叫。
好麻煩,周一還要再去店里把磁力扣取下來。只是翻了半天沒看到小票,幸好現(xiàn)在是手機付款先馆,有付款記錄,不然真說不清了。