這幾年的零售業(yè)波濤洶涌。去年雙十一淘寶在24小時里賣出了1207億人民幣的貨嗤瞎,相比之下線下零售則哀鴻遍野墙歪,2012到2015年之間全國有138家百貨商場倒閉,262家超市歇業(yè)贝奇,直到2016年“新零售”春風吹拂全國之后情況才有所好轉虹菲。
看到好處之后,線上掉瞳、線下零售商都在拼命鼓吹新零售毕源,連咱家的小超市也被巨頭盯上了浪漠。巨頭們紛紛目光炯炯地看向我們,朋友霎褐,一起干新零售嗎址愿?
干肯定是要干,不順應時代的潮流只會被淘汰冻璃。但是我們在追逐潮流的時候响谓,更應該先想清楚,什么樣的新零售省艳,才能幫我們多賺些錢歌粥?
認識新零售
提高信息、資金和物流的效率
零售的本質:三個流的協(xié)作
著名戰(zhàn)略管理專家劉潤認為零售無非由三部分組成:信息流拍埠、資金流和物流。這三部分的對象都是消費者土居,分別對應選購枣购、付款和收貨。
比如擦耀,店里來了一個顧客棉圈,逛了一圈,發(fā)現某個牌子的礦泉水包裝挺好看的眷蜓;拿起來看了一下保質期分瘾,還有很久;再看看價格吁系,和其他牌子的礦泉水差不多德召;幾番對比之后覺得比較滿意,決定買下它汽纤,這個過程對商品進行.了初步體驗上岗,完成了信息流。顧客拿著礦泉水去收銀臺付錢蕴坪,這個過程就完成了資金流肴掷。再后來,顧客自己拿著礦泉水回家背传,這個過程完成了零售的最后一步——物流呆瞻。
不管是線下零售還是線上電商,世界上賣東西的套路都是這三個流程衍生出的千萬種組合径玖,要讓消費者滿意痴脾,多賣些貨,就需要盡量優(yōu)化這三個流程梳星。
新零售的本質:提高效率
在了解了零售的本質之后明郭,我們再來看看什么是新零售买窟。用一句話概括,“新零售的本質薯定,就是提高信息流始绍、資金流和物流的效率”。
前幾年雙十一的空前盛況话侄,就是基于這個邏輯而出現的亏推。淘寶完成了信息流,人們在網頁上瀏覽了商品的詳細信息年堆;支付寶完成了資金流吞杭,大拇指一按完成了支付流程;物流則交由快遞完成变丧。過去電子商務提高了各個流程的效率芽狗,所以發(fā)展才會如此迅猛。
不過這幾年大家發(fā)現線上購物的體驗感太差痒蓬,看不見摸不著童擎,在沒到貨之前和買了一堆代碼沒有區(qū)別。而線下購物雖然可以接觸攻晒、試用商品顾复,但大部分情況都比線上貴,久而久之鲁捏,越來越多人開始線下門店體驗試用芯砸,再上網找同款商品,瀏覽評論后最終決定是否下單購買给梅。
行業(yè)巨頭們也看到了這個趨勢假丧,開始思考是否可以利用線上、線下的不同優(yōu)勢动羽,將三個流程有機結合起來虎谢,提高整體效率,于是“新零售”便橫空出世曹质。
小米之家就是新零售中比較成功的嘗試婴噩,大大提高了信息流的效率。在小米之家羽德,顧客可以現場體驗小米推出的手機几莽、電腦、智能家居等商品宅静,還有導購員在一旁詳細講解章蚣,如果你不放心,還能上小米商城、淘寶等在線平臺看看其他人的購買評價纤垂,讓消費者完美體驗了信息流的過程矾策。
線下體驗之后,消費者不僅可以享受和線上一樣的優(yōu)惠價格峭沦,也可以選擇自提回家或者送貨上門贾虽,提供了不遜色于線上的“資金流”和“物流”體驗。
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入局新零售
能提高效率的新零售平臺才值得跟隨
所以吼鱼,能提高“信息流”蓬豁、“資金流”和“物流”中某一流程的效率才是“能賺錢的新零售”。
如果有人邀請我們加入他們的新零售計劃菇肃,我們要先想一想地粪,他的這個計劃能讓消費者購買速度更快嗎?能讓我們店里的商品更豐富更易于選購嗎琐谤?能讓商品賣得更便宜嗎蟆技?
比如信息流。有些平臺會幫我們全面改造店面斗忌,讓店里商品種類更多质礼,商品陳列科學化后消費者在選購產品的時候更容易找到自己想要的商品。優(yōu)化了消費體驗飞蹂,銷量自然就上去了。
再比如資金流翻屈。有些平臺會給你一套門店商品管理軟件陈哑,后臺還有一大幫分析師幫你分析明天進什么貨,進多少貨伸眶,盡可能減少損耗惊窖。損耗少了,不僅賺的更多厘贼,可以調整的價格空間也變大了界酒,某些商品賣得比周圍其他店便宜也不是問題。
最后就是物流嘴秸。如果加入靠譜的外賣平臺毁欣,我們可以讓消費者多了送貨上門的選項,大大提高了物流的體驗岳掐,不加白不加凭疮。
我們今天討論了新零售的本質,只有那些能幫助提高信息流串述、資金流和物流效率的平臺才是真正適合咱家小店加盟的平臺执解。
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但,打鐵還需自身硬纲酗,如果光靠平臺就能幫你解決一切問題衰腌,平臺為什么不自己去開家店呢新蟆?
所以,我還需了解在新零售的大潮中右蕊,自己應該做些什么琼稻。下一篇文章,我們詳細聊聊尤泽。