? ? ? ? ? 立夏坨子? 胡99? 2017-05-05
? ? ? ? 今天是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣——立夏剃幌。夏天來了恰响，它告別春天溫柔的劫笙、滋潤心田的空氣芙扎，情意綿綿的雨絲，柔和的暖洋洋的陽光填大。
? ? ? ? 立夏一夜之間改變了天的臉色戒洼，大地的容貌。太陽加深了它的顏色栋盹，多少人將被這光茫多少染上點淡淡的黑施逾，滾燙的空氣，火辢辢的感覺例获。大地的身體和如同處在困境中的人們在接受艱難的考驗汉额，它來的第一個中午，就讓我見識了它的威風榨汤，使我額頭上汗水一滴一滴的滴下來蠕搜。
? ? ? 夏天的風和雨不像春天愛人們，愛萬物生靈愛得那么含蓄收壕，而是大膽的愛妓灌，激烈的愛，愛得有高低的起伏蜜宪，有時甚至冷淡虫埂。
? ? ? ? 夏天的雨總是喜歡講排場的，喜歡喧染氣氛圃验，它要來時掉伏，生怕人們、生怕萬物生靈不知道，猶如姑娘出嫁斧散，要敲鑼打鼓吹鎖吶供常，讓大家均來觀看她的芳容。只不過是它使用的樂器和道具不同而已鸡捐。先是雷聲響起來栈暇，如戰(zhàn)場上的炮聲，閃電也來了箍镜，一道道的電光如像一把把光亮的金劍源祈，把天空劃成了兩半，天空被嚇哭了鹿寨，一大顆一大顆的眼淚落下來新博。風也來助威了薪夕，我們看樹木在擺動脚草，嘩啦啦響著，接著清涼之風迎面而來原献，雖然看不見她馏慨，可我們仿佛看見一個輕盈的天使，一個專門給我們帶來清涼的天使姑隅，在翩翩起舞写隶。夏天的雨來得快，去得也快讲仰，空氣中倘彌漫著水氣慕趴，太陽又在云間飄過來，攜著七色的彩綢鄙陡，恭送給那天使冕房。這美的享受，讓人們精神了很多趁矾，一下子振奮起來耙册，走路的步子也比以前有力了。
? ? ? ? 夏天也使大地改變著顏色毫捣，本已是花枝招展的女士們详拙，外出會摯著紅艷艷的，金黃爛爛的蔓同，綠絨絨的饶辙，還有其他彩色的傘，條條道上似游動的彩龍斑粱；田地不再是單一色的綠了弃揽，有黃色的黃瓜，金色的南瓜，白玉般的苦瓜蹋宦，彩條一樣的豆角披粟，紫色的茄子和玉米須子……。
? ? ? ? 夏天的夜呢冷冗，總是掛著迷人的色彩守屉，有點深沉卻帶著浪漫，天空的云朵在晚霞時映射下蒿辙，五彩繽紛拇泛，幽悠的明艷著自己的美麗；那高懸著的銀鏡似圓思灌，把那如水的清輝漫漫傾瀉在蛙鳴蟲啁中俺叭，繁星調(diào)皮地眨看眼泰偿，快樂的欣賞著婆娑的樹影熄守，這時，習習的涼風便把晝曰里的煩與憂輕輕地彌散開來耗跛。人們帶著微笑的臉龐裕照，淺唱的婉詞，如夏花般綻放空氣中的絮語调塌。那一抹純白的似水的柔情晋南，詮釋著最美的紀念。
? ? ? ? 我熱愛夏天羔砾，歡呼夏天到來時负间，總難免會讓我想起那立夏的米坨子。離鄉(xiāng)幾十年來姜凄，再沒吃過立夏米坨子了政溃。但那制作的方法、場景檀葛，吃坨子的氛圍和感覺至今仍記憶猶新玩祟，父母、弟妹的倩影又浮現(xiàn)在我眼前屿聋。
? ? ? ? 立夏的先一天晚上空扎，母親就將米用水泡在桶里，第二天起來用磨子將泡濕了的米磨成米漿润讥，用白布兜著攤放于煤灰上转锈，讓其吸去過多的水份，使米漿變得濃硬些楚殿，再把米漿放大鐵鍋里在火上將生漿炒成熟漿撮慨。然后是正式的捏坨了，捏坨是這樣的：在鍋里抓一坨滾燙的米漿，有天津大鴨梨那么大砌溺，在中間捏出個大孔影涉，孔里可放雞蛋，也可放肉规伐，放桔餅紅棗蟹倾，或帶香味的補藥，姜蒜等調(diào)料猖闪，反正跟做月餅一樣鲜棠，想到什么可吃的都可以放。然后捏合封上口培慌，最后放鍋里大火蒸豁陆。蒸出來那香噴噴的氣啊，隨著那熱汽騰騰的蒸汽撲鼻而來吵护，簡直是讓你流口水的催化劑盒音。那蒸的短短的幾個小時，讓你急得心里直跳何址，這等的過程實在是難受里逆，難熬之時忍不住去掀鍋蓋进胯，越掀越熟得慢用爪，還會挨上母親的一頓罵。
? ? ? 幾個小時的蒸米坨胁镐，仿佛讓你覺得那鍋里不是坨子偎血，而是一個個地球，轉(zhuǎn)動得那么的慢盯漂，太慢了颇玷，等得讓你口水濕了衣襟脊串，等得讓你肚腹呱呱的叫企垦。
? ? ? ? 但終有結(jié)果，當我們等得精疲力盡之時倔叼，已打盹丁竭宰。突然傳來母親的呼聲：坨子熟啦空郊，快來吃啊切揭！我們兄弟姐妹一窩蜂似的圍了過去狞甚，恨不得雙手去捧，有時還真用手去抓廓旬，燙得受不了時哼审，還是保命為重，就地一丟，可愛的坨子又加上了一層外衣涩盾。
? ? ? 當 真的吃起來十气，是愛之深，我吃上幾口后春霍，只能敬而遠之桦踊，一個也吃不完，最能吃坨子的是我父親终畅，他三五個都不在話下籍胯，三四口就可把拳頭大的坨子吃下去，看著父親吃得是多么的開心呀离福，因兒女們都怕坨子了杖狼，他可以開心的放開肚皮大吃了。
? ? ? 這就是立夏妖爷，立夏那想得難受蝶涩，愛得難受的坨子。
? ? ? ? /
