文/女人如花
每年的每個(gè)暑假浴滴，無(wú)一例外的都會(huì)回到娘家大院避暑拓萌，會(huì)為孩子和父母好好做飯。感受大家在一起的溫馨升略，放松微王，彼此相親相愛(ài)熱氣騰騰的生活。
因?yàn)闀r(shí)間如流水品嚣，孩子和父母都在一天天長(zhǎng)大和老去炕倘，不知道我們還能陪多久。
珍愛(ài)生活翰撑，珍惜時(shí)光罩旋。
讓一切盡可能在失去之前變的盡量美好。
暑假美食(二)——紅薯蝌蚪
前兩天的三伏天里屬大熱眶诈，氣溫居高不下涨醋。媽媽坐上二妹開的車去縣城灌了一罐煤氣，回來(lái)還捎了一袋淀粉逝撬。
肚子餓的時(shí)候不知道該吃啥东帅，忽然想起了白白嫩嫩清爽可口的涼粉。
自己動(dòng)手做起來(lái)球拦，還不錯(cuò)，一次成型，就是涼粉有點(diǎn)軟坎炼，可能因?yàn)榈矸鄣馁|(zhì)地關(guān)系吧愧膀，有點(diǎn)散塊，不夠筋道谣光。切成條涼調(diào)是不可能的了檩淋，不如切成塊做成涼粉豆腐湯也不錯(cuò)。
炒好西紅柿木耳韭菜洋蔥萄金，加水下鍋蟀悦，水沸騰后，放入事先在冰柜里凍好的涼粉豆腐大火燒一會(huì)兒氧敢，打上一個(gè)散雞蛋日戈，在少勾點(diǎn)水淀粉，一鍋濃稠水滑口味豐富的涼粉豆腐湯就做好了孙乖。
熱火朝天的高溫季節(jié)再喝上一碗自制的熱氣騰騰的涼粉豆腐湯浙炼，大汗淋漓的讓體內(nèi)陽(yáng)氣升騰，更有利于身體健康唯袄。
熱上加熱弯屈，以毒攻毒的絕感體驗(yàn)只有在這個(gè)夏天才會(huì)有，是不是自己的胃會(huì)終生難忘恋拷！
涼粉湯灼胃的感覺(jué)真爽资厉，但是口感不是最佳，心有不甘蔬顾。
紅薯粉做的肯定更好吃宴偿！比如遠(yuǎn)近聞名的張村紅薯粉條，筋道爽滑阎抒，家里必備的食材之一酪我。
想起小時(shí)候吃過(guò)的涼粉蝌蚪，就想試試做且叁。
說(shuō)干就干都哭，先去買紅薯淀粉。
在村里向四鄰打聽逞带，前村的長(zhǎng)青家有賣欺矫，方圓附近的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親賣的很多，價(jià)格也比超市便宜展氓。
趕腳的來(lái)到他家穆趴。戶主下地還沒(méi)回來(lái)，媳婦正在灶火做飯遇汞。灶里的柴火熊熊燃燒未妹，鐵鍋里的豆角西紅柿正在冒著熱氣的在鏟子上來(lái)回翻滾簿废，好不熱鬧。她一個(gè)四十多歲的中年婦女络它，短發(fā)略顯凌亂族檬，穿著普通的農(nóng)村婦女。她嫁到我們村化戳，我也出嫁了单料，平時(shí)偶爾打個(gè)照面。說(shuō)明來(lái)意点楼，聊了一會(huì)兒扫尖，她面帶笑容的說(shuō):“你是后村張家的老大吧？”
嗯嗯掠廓，就是换怖！
她說(shuō)做湯面條，待她把開水下鍋后却盘，我們一同來(lái)到她家的三間平方里的其中一間狰域。
因?yàn)橐患胰硕祭蠈?shí)，全靠地里的莊稼為生黄橘，所以家里基本沒(méi)有什么家具兆览。
但是那幾布袋的紅薯粉面卻很惹眼。
我說(shuō)要二斤吧塞关，聽說(shuō)五元一斤抬探，我拿了十塊錢。
她說(shuō)我家沒(méi)有稱帆赢，隨便裝吧小压，都是門道人要啥錢，不要錢椰于，那去吃吧怠益！
說(shuō)著拿著大鏟瓢，吭吭兩下瘾婿，把在家她家原本用來(lái)裝雞蛋騰出的塑料袋裝的滿溜溜蜻牢，都快溢出來(lái)了。
真是實(shí)在的讓有點(diǎn)不好意思偏陪，連忙把手里的十元錢賽到她手里抢呆，這太多了，不過(guò)看著袋里細(xì)膩通透的紅薯淀粉笛谦，想到她們夫妻二人在地里揮汗如雨的勞作也著實(shí)不容易抱虐！還有那吃過(guò)的有點(diǎn)發(fā)青在舌尖上無(wú)比黏香的炒涼粉，仿佛已經(jīng)調(diào)好在嘴里打轉(zhuǎn)的涼粉蝌蚪饥脑，實(shí)在也不覺(jué)得多恳邀。我也想往城里家里捎回來(lái)點(diǎn)兒懦冰，吃的東西也離不了。明天再給你送點(diǎn)錢過(guò)來(lái)轩娶。
說(shuō)完急急忙忙回家了儿奶。
回家媽媽就把它稱了稱，差不多五斤鳄抒。
母親親自又送過(guò)去十五元錢，順便還能串串門椰弊，鍛煉鍛煉身體许溅。
五谷雜糧皆不易，里面有莊稼人的辛勤汗水和不懈耕耘秉版。這種感覺(jué)是在超市里買東西無(wú)法感受到的贤重。
做不好這道美食，怎么能對(duì)得起這鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的真誠(chéng)和汗水清焕！
費(fèi)話說(shuō)了這么多并蝗，就進(jìn)入正題吧。
電磁爐上燒好水秸妥，把紅薯淀粉用涼水調(diào)開滚停，至于多少都憑感覺(jué)，也沒(méi)功夫上稱稱粥惧。
水開后键畴，直接把調(diào)好的紅薯淀粉邊緩緩倒入開水中邊不停用筷子攪拌，防止粘鍋突雪。
直到看見(jiàn)鍋里的淀粉變凝固變成晶瑩通透的深青色即可起惕。
把變成固態(tài)涼粉的金屬盆盆地放入盛有涼水的盆中降溫后再放入冰柜里冷藏。
做好一鍋涼粉咏删，再按同樣的方法做好一鍋涼粉惹想，這次不同的是把沒(méi)有冷卻的涼粉直接倒入漏涼粉蝌蚪的漏瓢里，上面用一個(gè)大勺子不停地按壓督函，讓還沒(méi)來(lái)得及冷卻的半固態(tài)涼粉嘀粱，均勻的變成小蝌蚪的模樣落入下面盛有涼水的盆中，瞬間變成一盆青色的透明的小蝌蚪在水里親密的靜臥侨核，看起來(lái)都很可愛(ài)噢草穆！
把土豆洋蔥青菜木耳成小塊，西紅柿切碎搓译，下鍋炒熟悲柱，直接填水燒開，放入漏好的涼粉蝌蚪些己，放香油，出鍋枝恋，一碗碗熱氣騰騰的紅薯涼粉蝌蚪就成了魂仍。
特別的美食給特別的人，父母孩子盛一碗炉奴，再給從小疼我的外爺送一碗，還有媽媽烙的蔥油餅蛇更，簡(jiǎn)直太溫情了瞻赶！
還在午睡就聽見(jiàn)老爸讓老媽起來(lái)洛饃，也來(lái)喊幫忙派任。幫媽媽一起趕餅砸逊，不一會(huì)兒一張張色香味俱全的烙餅也上盤了。
十足的滿足眼欲掌逛，食欲师逸，成就感！
暑假美食季豆混，
美味樂(lè)翻天篓像！
老少齊上陣，
融融一家親皿伺。
暑假不僅愛(ài)上美食還意外的重拾寫作员辩，想堅(jiān)持日更，就直接寫自己熱氣騰騰的生活心傀，畢竟是真實(shí)的屈暗，快樂(lè)的，親身經(jīng)歷的生活感受之一脂男，對(duì)于初學(xué)寫作無(wú)從下手的我來(lái)說(shuō)养叛，更容易保持激情熱情和足夠耐心，應(yīng)對(duì)即將開啟的漫漫寫作征程宰翅。
加油弃甥！相信自己！
只有堅(jiān)持才能收獲自己想要的成就汁讼！
