在家研究地攤?cè)髦魏贸院每吹淖龇ǖ囊惶?/p>
昨天開始因為想著擺攤賣三明治的事情誉碴，一到凌晨三四點就已經(jīng)睡不著了骏融，可身體還是感覺很累不想起床。今天勉強在5點起床了淆储。先是寫了一篇感想日記笋轨。
在六點的時候我就進(jìn)廚房準(zhǔn)備早餐秆剪，今日份早餐還是研究三明治的好吃好看得做法。我先把玉米豆?jié){放在豆?jié){機上后爵政，接著馬不停蹄的準(zhǔn)備三明治要用的材料仅讽。今天因為要拍三明治的美圖，所以就多準(zhǔn)備了幾種材料钾挟。先是上鍋蒸紅薯洁灵，接著煎雞蛋，雞排掺出。洗配菜徽千，切黃瓜臂容。
在三明治里面有兩種蔬菜是吃生的攻泼，所以在清洗與切的環(huán)節(jié)我特別注意肤无，菜板是專門切熟食的蜓斧，為了安全起見，我燒了一壺開水把菜板跟水果刀燙了一遍丁鹉。
準(zhǔn)備工作做的差不多的時候，抬頭一看墻上的鐘，已經(jīng)6點50分了位仁。到了喊孩子上學(xué)的時間了。我馬上跑進(jìn)孩子的房間叫她們起床方椎。叫完起床聂抢，回到廚房做三明治。
七點整棠众，所有的材料都準(zhǔn)備齊了琳疏，只差放料，擺料包裝了闸拿。孩子們已經(jīng)坐到桌前等我的早餐了空盼。我快馬加鞭的把三明治包好并且拍照。孩子們也開始吃早餐了新荤，為確崩恐海可以提供好吃的三明治，我也坐下來試一下苛骨，今天是我第三次做三明治了篱瞎，我要確認(rèn)第三次做的味道是否跟前面的味道一樣苟呐？
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一個沙拉醬俐筋，換了個口味直接影響整個三明治的味道牵素。還有雞排的味道也差那么一些。昨天的雞排是在超市買的已經(jīng)腌制好味道的澄者，今天的是自己調(diào)制的味道笆呆。怎樣才能確保味道好并且一致呢？這塊需要花點功夫去研究粱挡。
可能還需要一段時間腰奋，先把味道做好了再去出攤吧。早上研發(fā)用的三明治還剩下幾個抱怔，我突然想到拿去給鄰居試一下味道劣坊，看能不能得到點什么意見。
跟家我同一層的一個女鄰居好像人很不錯屈留，平時說話都是細(xì)聲細(xì)氣的局冰。剛好我也有她的微信。先在微信里跟她打了個招呼灌危，告訴她：我今天在研究三明治康二，想讓她嘗嘗，給點意見勇蝙。我馬上挑了一個最有賣相的三明治沫勿，帶著忐忑不安的心情，敲開了鄰居家的門味混。
鄰居開了門产雹，開心的把我迎進(jìn)了門，鄰居第一次邀請我去她家坐坐翁锡。因為她家的戶型跟我家不一樣蔓挖，而且大得多了。所以一進(jìn)門馆衔，我就夸她家廚房好大瘟判，到處好整潔。鄰居自然心情特別好角溃。接著我就把自己想問的問題帶著說出來了拷获。沒想到鄰居居然耐心的坐下來打開她的手機里的美食群。并且?guī)臀曳治銎饋砑跸浮Ｋ嬖V我哪家的美食味道可以匆瓜，哪家的味道一般。并且說到我們同一棟里的一個鄰居在擺攤賣水果，美食的一個美女陕壹。跟我分析了一下质欲，這個鄰居在服務(wù)方面不知不覺間犯的一些小細(xì)節(jié)上的錯誤。
聽了她的評價糠馆，我覺得對我日后做美食的時候嘶伟，在細(xì)節(jié)與服務(wù)方面能起到一些作用。她說：同樣是做美食又碌，為什么有的人做的好九昧，有的人做的不好呢？首先毕匀，最重要的是心態(tài)铸鹰。不要把這件事當(dāng)成是賺錢的事，就當(dāng)是無聊打發(fā)時間皂岔。當(dāng)你抱著試試打發(fā)時間的心態(tài)去做這件事蹋笼，跟客戶的溝通中就不容易出現(xiàn)抱怨讓客戶產(chǎn)生反應(yīng)感。她給我說了件事：就是我樓上鄰居在賣菜的時候躁垛，一邊賣菜剖毯，一邊不停的抱怨掙不到什么錢。讓人心生不悅教馆。還有一次逊谋，在樓下賣豆?jié){，鄰居剛好把她的最后一杯豆?jié){給買了土铺。但是那杯豆?jié){漏出來了一部分胶滋。面對一小杯豆?jié){，大部分人會在這個情況下悲敷，要不優(yōu)惠給客戶究恤，要不直接送人。
聽了鄰居的話镀迂，我覺得受益匪淺丁溅。接下來我也打算走這樣的路唤蔗。能避的吭還是避開比較好探遵。
