年關(guān)將至,要說時(shí)下青島哪里的年味兒最濃,很多人都會(huì)想到泊里大集。喜慶的音樂凑兰、此起彼伏的叫賣、應(yīng)有盡有的貨品……有著300多年歷史的泊里大集是青島最有鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)貿(mào)大集之一,同時(shí)也是青島市一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祝懂。為了更好的體驗(yàn)青島年味票摇，曲阜師范大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院“舊事越千年，傳承永不變”實(shí)踐隊(duì)成員于1月20日前往青島西海岸新區(qū)泊里鎮(zhèn)參觀泊里大集砚蓬。
有著300年悠久歷史的青島市城陽區(qū)上馬大集對(duì)居民來說不只是舌尖上的美味矢门，更是難以割舍的大集情結(jié)。上馬大集每逢農(nóng)歷三灰蛙、八開集祟剔，大集上物品豐富，從生活用品到生產(chǎn)工具應(yīng)有盡有摩梧，濃縮了青島地區(qū)人們的生活生產(chǎn)方式物延，見證了青島地區(qū)的物質(zhì)文化變遷。
青島地鐵一號(hào)線的開通仅父，使泊里大集離我們更近一步叛薯，便利的交通讓更多外地的游客能夠感受熱鬧的年味。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們乘坐地鐵來到泊里鎮(zhèn)笙纤，在來到大集的路邊上耗溜，都已擺滿對(duì)聯(lián)，干果省容，福字等年貨抖拴。很快，一個(gè)白色的刻有“泊里大集”的牌子便引入眼簾腥椒。集市上日用百貨阿宅、海鮮水產(chǎn)、花鳥書畫笼蛛、服裝鞋帽洒放、特色食品等應(yīng)有盡有,還有各種鄉(xiāng)村美味。海鮮燴餅滨砍、馇鍋?zhàn)油⒉蠢餆庹ノ⒉礋u的香味撲鼻而來,泊里紅席、年畫煌茴、花餑餑随闺、麥草畫等非遺項(xiàng)目也引人注目。在泊里大集上有很多特產(chǎn)美食蔓腐，但是說到規(guī)模最浩大的肯定是全羊湯矩乐，廚房很簡單，就是一個(gè)小攤加一口大鐵鍋回论，小攤上擺的全是羊肉散罕、羊雜等等，羊肉肥肉相間羊Q彈爽口傀蓉，看起來又新鮮又有胃口欧漱，還有滿滿的一大盆蔥花香菜和大餅，鐵鍋里是熬得羊骨湯葬燎，香氣四溢误甚，路過就忍不住來一碗。我們實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員也是入鄉(xiāng)隨俗谱净，品嘗了這一美味窑邦。
大集上人頭攢動(dòng)、煙火繚繞,各種各樣的“紅色”年貨琳瑯滿目,人們或站或蹲,駐足挑選壕探。放眼望去,紅彤彤的對(duì)聯(lián)擺滿了攤位,新年的氣息撲面而來冈钦。趕泊里大集不僅僅是老百姓買賣商品的方式,更是對(duì)歷史傳承的回味。人們?cè)谮s大集中感受那份獨(dú)特的熱鬧,也在熱鬧中找尋專屬于青島的濃濃年味李请。
