吃貨應(yīng)該了解的。
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瓷玫瑰 火炬姜
本地特色沙拉Rojak 不可缺少的材料
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Lemongrass 檸檬草 又叫香茅
泰國菜冬陰功的主要原料
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叻沙葉
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咖喱葉
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木薯
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箭葉橙 單生復(fù)葉
這也是冬陰功的重要原料之一
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泰國酸角樹
果實(shí)可以吃
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肉豆蔻 以前英國要殖民東南亞的重要原因之一 曾經(jīng)價(jià)值高過黃金 英國王公貴族以攀比自家肉豆蔻為榮 肉豆蔻的種子磨成粉 加入肉類烹煮非常美味
肉豆蔻也有致幻作用 據(jù)說梵高特別喜歡喝肉豆蔻汁 經(jīng)常喝完后作畫 星空和向日葵都是喝完肉豆蔻汁后創(chuàng)作的
