高圓圓結婚了。嚼黔。一種心酸在心間细层。
西湖醋魚，這個幾乎在杭州最負盛名的菜了唬涧，而且做法其實也算是古樸疫赎，當然味道上來說，突出的就是一個字『鮮』碎节，而且融合糖和醋捧搞，鮮、甜狮荔、酸三味胎撇，魚肉不生也不老，能吃出一種蟹味殖氏。南方菜系里晚树，吃出蟹味就水產的醍醐味。今天照片是表姐拍照的雅采。
叫個比較清淡的笑話爵憎，嘿嘿慨亲。一次，蘇東坡請好友佛印上門吃“半魯”纲堵，佛印很納悶巡雨，后來才知道是“魚”。佛印說：“明天也請你到我家吃‘半魯’席函☆硗”次日，蘇東坡去了茂附，佛印讓他一個人在院子里的烈日下等了老半天正蛙。等佛印出來時，蘇東坡問：“你請我吃的‘半魯’呢营曼？”佛印說：“你不是已經吃過了嗎乒验？”蘇東坡哭笑不得〉仝澹『魯=魚+日』锻全。
材料
草魚、鹽（2克）录煤、生抽（75毫升）鳄厌、鎮(zhèn)江香醋（50毫升）、紹興黃酒（50毫升）妈踊、糖（25克）了嚎、姜末（3克）、水淀粉（50克）廊营、白胡椒粉（1克）
備注
這里的魚活的買回來歪泳，必須餓三天以上，吐出魚肚里的土和草渣露筒，不然會有泥土味道呐伞。我這條魚買來大概是800多克，三天后就750克左右了慎式。
操作
1.準備好魚和調味料荸哟。
2.草魚洗干凈在砧板上放好瞬捕，用毛巾壓住魚（不然會打滑），然后用鋒利的刀把魚片成兩大塊舵抹，盡量切的均勻肪虎，慢不要緊，用毛巾壓住這樣也安全惧蛹。千萬不要切斷扇救。
3.把魚內臟什么清理干凈刑枝，如果有血的話用水多沖洗幾次就好了。
4.用刀在魚背部厚的地方斜劃三刀備用迅腔。
5.在鍋里放大約1000毫升水装畅，水里放鹽2克，等水開了之后沧烈，把魚放進去煮掠兄，魚皮記得朝上，大火煮3分鐘關火燜3分鐘锌雀。這里是有技巧的蚂夕，師傅會把肉厚的那扇魚先放下去煮個10-20秒，然后在整魚下鍋腋逆。
6.取出魚之后婿牍，留下大約是150毫升魚湯，加入生抽惩歉、黃酒等脂、糖和姜末。
7.大火煮開之后撑蚌，依次放入1克鹽和香醋上遥。
8.兌入水淀粉，不斷攪動锨并，等糖醋汁滾成紅亮的芡汁即可（愛吃蔥的可以撒點蔥末）露该。
9.把糖醋汁淋在之前煮熟的魚肉身上即可。
