我的辦公室在26樓尚卫，一到中午下班的點(diǎn)，電梯幾乎癱瘓尸红。不是超載就是每一層樓都要停吱涉，慢得很刹泄，所以我也很少出去吃飯。要么從家里帶點(diǎn)怎爵，要么叫個(gè)外賣特石。可是偶爾鳖链，也會(huì)到樓下去姆蘸。那里有一家蘭州拉面館。
面館的店門不大芙委，里面更是擁擠逞敷，可是我依然愿意去他家吃。尤其是夏天灌侣。進(jìn)去之后推捐，非但沒有因?yàn)榭臻g小而帶來的悶熱，反而比外面要涼爽4-5度的樣子顶瞳。他們家空調(diào)打得足玖姑，吃起飯來叫人格外舒服。
老板四十多歲慨菱，地道蘭州人焰络，個(gè)不是很高，精瘦符喝，但是看得出很結(jié)實(shí)闪彼。黑黃色的皮膚趁著頭上的白色小氈帽（我實(shí)在不知道那個(gè)帽子叫什么），再綴襯上那一下巴蜷曲的胡子协饲，看得叫人心生歡喜畏腕。
每次有客人點(diǎn)餐，他都會(huì)通過嘴邊的話筒茉稠，把客人的需求傳給后廚做飯的廚師描馅。本來也是平常事，有趣就有趣在他那聲調(diào)高亢而线，又非普通話的聲音铭污。其實(shí)，那個(gè)話筒對(duì)他來說真的多余膀篮，一屋子的客人吃飯發(fā)出的聲音都不能與他那一嗓子相比嘹狞。
我時(shí)常會(huì)佩服老板一件事，就是他的記性特別好誓竿；而且不管來了多少客人磅网，他總是會(huì)把你引領(lǐng)到一個(gè)合適的位置。不管你是兩個(gè)三個(gè)還是四個(gè)人筷屡，他總會(huì)讓你有地方坐涧偷，還保證這幾個(gè)人不會(huì)分開簸喂。神奇不神奇？當(dāng)你點(diǎn)完餐之后嫂丙，他能清楚地記得娘赴，牛肉拉面是誰點(diǎn)的，牛肉泡饃是誰要的跟啤，蓋澆飯诽表、蓋澆面、西紅柿辣椒炒雞蛋……各種各樣的菜和面隅肥，總能找到屬于它的主人竿奏。
等到用餐過后，客人付了錢腥放，習(xí)慣性地說一句“（錢）過去了”泛啸，老板也從來不去看，只是點(diǎn)點(diǎn)頭秃症，只是不忘用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話說一句“慢走”候址，然后就是麻利地將狼藉的杯盤收拾干凈，迅速而整潔种柑。我想岗仑，這大概就是這么多人都喜歡來這里吃飯的原因吧。吸引我們的聚请，應(yīng)該不會(huì)是那普普通通的拉面味道荠雕，只有可能是老板簡(jiǎn)單樸素又熱情敬業(yè)的生活態(tài)度了。
不止一次驶赏，我吃過飯后沒有走炸卑，就這樣靜靜地看著他忙碌的身影穿梭于這個(gè)不大的店門中，雖然明知道下午還有成千上萬字的稿子要審校煤傍，卻仍然不想輕易錯(cuò)過這樣一道溫馨的人文風(fēng)景盖文；況且，在這里吃一碗拉面蚯姆，下午的工作還會(huì)發(fā)愁嗎椅寺？
曾幾何時(shí)，我也習(xí)慣了進(jìn)門時(shí)蒋失，輕輕喊一句：老板，來碗拉面桐玻。
