美國(guó)食品添加劑市場(chǎng)文章

近日,2018 CRN Consumer Survey on Dietary Supplements的調(diào)查結(jié)果顯示神郊,過(guò)去的10年間,美國(guó)使用膳食補(bǔ)充劑的消費(fèi)者增加了10%呻纹。該調(diào)查還發(fā)現(xiàn)痰催,當(dāng)前75%的美國(guó)人都有服用膳食補(bǔ)充劑的習(xí)慣推励,而2009年的這一數(shù)據(jù)僅為65%;這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果還揭示了消費(fèi)者行為和產(chǎn)品需求的新趨勢(shì)哮缺。該調(diào)查由是美國(guó)可靠營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)(CRN)委托Ipsos Public Affairs(IPA)進(jìn)行的。

CRN公關(guān)部門高級(jí)副總裁Brian Wommack表示甲喝,消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)一步證明尝苇,膳食補(bǔ)充劑是現(xiàn)代健康養(yǎng)生方案的支柱。而近年來(lái)膳食補(bǔ)充劑用戶的穩(wěn)步增加埠胖,說(shuō)明社會(huì)正朝著更全面糠溜、更個(gè)性化的醫(yī)療方式轉(zhuǎn)變。2018年的這次調(diào)查不僅鞏固了之前的積極數(shù)據(jù)直撤,而且更清晰地描繪了一個(gè)由當(dāng)今美國(guó)消費(fèi)者的需求和渴望引導(dǎo)的不斷變化的行業(yè)非竿。

另外,消費(fèi)者對(duì)補(bǔ)充劑產(chǎn)品和該行業(yè)的信心保持強(qiáng)勁谋竖。大多數(shù)美國(guó)成年人(87%)對(duì)膳食補(bǔ)充劑的安全性红柱、質(zhì)量和有效性有全面的信心,與2017年的數(shù)據(jù)一致蓖乘,2009年這一比例為84%锤悄。此外,2018年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)驱敲,78%的美國(guó)人認(rèn)為膳食補(bǔ)充劑行業(yè)值得信賴铁蹈;2016年,當(dāng)CRN首次向消費(fèi)者提出這個(gè)問(wèn)題時(shí)众眨,有73%的人表現(xiàn)出了對(duì)該行業(yè)的信任握牧。

Wommack表示,很高興看到消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的信心在短短兩年內(nèi)增長(zhǎng)了5%娩梨,隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新沿腰,CRN將繼續(xù)努力,幫助消費(fèi)者過(guò)上更健康狈定、更充實(shí)的生活的同時(shí)颂龙,贏得消費(fèi)者更多的信任习蓬。從這項(xiàng)調(diào)查的歷史來(lái)看,2018年的調(diào)查結(jié)果還顯示措嵌,使用膳食補(bǔ)充劑的人比不使用補(bǔ)充劑的人更有可能養(yǎng)成其它健康習(xí)慣躲叼。

多樣化發(fā)展

這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果還發(fā)現(xiàn),膳食補(bǔ)充劑的種類正在多樣化企巢。雖然維生素/礦物質(zhì)補(bǔ)充劑仍然是最受歡迎的類別(98%)枫慷,但在過(guò)去五年中,草藥/植物類藥物的總體使用量顯著增加浪规。2018年或听,41%的補(bǔ)充劑消費(fèi)者聲稱他們?cè)谶^(guò)去的12個(gè)月里服用過(guò)草藥/植物藥,這比2013年增加了13%笋婿。

不同年齡段人群的消費(fèi)情況

根據(jù)2018年的調(diào)查誉裆,在55歲以上的美國(guó)成年人中,78%的人服用膳食補(bǔ)充劑缸濒,緊隨其后的是35-54歲(77%)和18-34歲(69%)的人足丢。在這些年齡組中,數(shù)據(jù)顯示以下趨勢(shì):

》18-34歲的消費(fèi)者

數(shù)據(jù)顯示绍填,年齡在18歲至34歲的補(bǔ)充劑用戶中霎桅,83%的人服用復(fù)合維生素,比2017年增加了8個(gè)百分點(diǎn)讨永;20%的人選擇纖維補(bǔ)給品滔驶,比2017年增加2個(gè)百分點(diǎn),比2013年增加11個(gè)百分點(diǎn)卿闹。當(dāng)談到服用膳食補(bǔ)充劑的原因時(shí)揭糕,18-34歲的人中有37%給出了“補(bǔ)充能量”的回答,35-54歲的人群中有33%回答了補(bǔ)充能量锻霎,55歲以上的人中只有16%說(shuō)出了能量著角。

》35-54歲的消費(fèi)者

在35歲至54歲的美國(guó)成年人中,有77%服用膳食補(bǔ)充劑旋恼,比五年前增加了11個(gè)百分點(diǎn)吏口。42%的人服用草藥或植物補(bǔ)充劑,高于2017年的37%冰更。此外产徊,在這一年齡段中,31%的補(bǔ)充劑使用者表示改善免疫健康是服用膳食補(bǔ)充劑的首要原因蜀细,相比之下舟铜,18-34歲的美國(guó)成年人中有25%的人為了提高免疫力服用補(bǔ)充劑,55歲以上的美國(guó)成年人中則有21%的人出于這一目的服用補(bǔ)充劑奠衔。

》55歲以上的消費(fèi)者

在55歲以上的美國(guó)補(bǔ)充劑使用者中谆刨,46%服用維生素D塘娶,而在35-54歲的補(bǔ)充劑使用者中,這一比例為34%痊夭,在18-34歲的補(bǔ)充劑使用者中刁岸,這一比例為31%。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示生兆,55歲以上的美國(guó)補(bǔ)充劑消費(fèi)者中有24%服用鎂補(bǔ)充劑难捌,而2017年的這一比例為17%。此外鸦难,健康老齡化(28%)、心臟健康(29%)和骨骼健康(31%)是該年齡段的美國(guó)人服用膳食補(bǔ)充劑的主要原因员淫。

CRN膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)調(diào)查(Consumer Survey on Dietary Supplements)是統(tǒng)計(jì)膳食補(bǔ)充劑使用情況和信心的主要資料合蔽。該調(diào)查由CRN資助,自2000年起每年進(jìn)行一次介返。

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