今年去陪父親過父親節(jié)是臨時決定的，工作快滿三年灰伟，手上也有點閑錢了拆又。打電話給他時，言語中意氣風(fēng)發(fā)：“爸栏账，我明天過去陪你過個父親節(jié)遏乔，周圍的酒店隨便挑，帶你腐敗一會发笔。”電話那頭卻只是笑笑：“不用凉翻，你人來就行了了讨，我給你做酸菜魚吃≈坪洌”我便也不再堅持了前计，因為迄今為止我還不知道有什么菜能比得上父親做的酸菜魚。
? 等父親在車站接到我時已是中午垃杖∧需荆可惜不能見到父親如匠人那般片魚的手法，但我知道调俘，魚必是父親早起去市場挑的伶棒，酸菜必是父親用手掐過水的，當(dāng)然他也必為了那三兩塊的零頭討價還價來著彩库，那是他作為一家之主所需養(yǎng)成的最基本技能肤无。
生兒已是苦累，何況我們家還是雙胞胎骇钦⊥鸾ィ回到家，父親讓我先洗把臉眯搭，他去廚房端出那盆已做好的酸菜魚窥翩。是的，是盆鳞仙。他怕我不夠吃寇蚊，買的那條魚足有八斤重。父親總是這樣繁扎，我兄弟倆的事他總會操心過頭幔荒。
? 不過糊闽，父親做的魚總不會叫我失望。色香味中也就色差了一點爹梁，但滿滿的一盆倒更顯市井家常的味道右犹。香自不必說，父親從廚房端出來時姚垃，我在洗手間已能夠聞到念链。味就更不必說了，輕輕夾一片放嘴里积糯。用舌頭將魚肉抵在上顎掂墓，輕輕使力，魚肉便就糯在你口中了看成，但嚼起來卻仍有彈性君编。父親還特意在魚肚上留下一塊肉，先過一遍油在將其與魚片放一起煮川慌。外面一層便有了淡淡的焦香味吃嘿，在往下咬下去，那魚肉的鮮味便瞬間溢滿你的唇齒梦重。
酸菜雖不起眼兑燥，卻也別有滋味。剛進口中琴拧，只有酸味降瞳。但要是在細(xì)細(xì)咀上幾口，那深藏其中的魚肉鮮味蚓胸，便像是被從牢籠中釋放了一般挣饥，從四面八方?jīng)_擊這你的味蕾。這著實難以名狀沛膳，恐怕只有親身嘗過才能明白個中滋味亮靴。
? 但我最偏愛的卻是那魚湯，恰到火候的魚湯略顯濃稠于置，上面飄著些微的辣椒末茧吊，此時最好的便是來上一碗白米飯，淋上幾勺湯汁兒八毯。配上父親買來的鹵鴨（因為實在沒時間去做別的菜了）搓侄，便感覺此生足矣了。我對鹵味的感情差不多有十年之久了话速，印象中是從初中開始的讶踪，每年夏天，父親晚上回來時便會帶回一些鹵菜泊交，全是些醬鴨乳讥，鹵鴨柱查，板鴨，鹽水鴨云石。
起初還會買點豬耳朵之類的東西唉工，后來看我們興致平平便就全買鴨了。那時候一家人在外面陽臺上吃飯汹忠，父親總會開三瓶啤酒（我們一人一瓶）淋硝，母親總看不下去：“他們這么小你就給他喝酒，要是腦子喝壞了這以后書還讀不讀了宽菜？”父親每次總是說：“這么點酒哪就能把腦子喝壞了谣膳，你倆腦子壞了嗎？”“沒有铅乡，好用的很呢继谚！”我跟我弟異口同聲道。而母親總是會給父親一個白眼：“那你就帶他們喝阵幸，反正你們父子三人一條心的犬庇，我說的話能有什么用∏揉郑”每當(dāng)這時，父親便又說：“家里嘛捂襟，喝點沒事的咬腕，你倆出去別喝聽見沒？”總記得那時候晚上風(fēng)很涼快葬荷，連帶著白日里那燥人的蟬鳴也跟著可愛起來了涨共。
? 最近一段時間總會想很多問題，想的最多的便是“何為幸赋桎觯”举反？現(xiàn)在覺得吧，粗餐可果腹扒吁，粗布可裹身火鼻，雙親福壽康寧，兄弟和睦齊心便就知足了雕崩。至于我個人嘛魁索，當(dāng)下就很幸福了啊盼铁！
