“芒種”節(jié)氣一到幽污，便進入麥收時節(jié)距误。
當?shù)剞r(nóng)諺：“芒種”三日見麥茬。意思是准潭，“芒種”過后三天麥子便陸續(xù)成熟刑然，開始收割了。
不過這是若干年前的說法泼掠，如今隨著育種技術的進步武鲁，小麥的成熟期已有所提前。你可別小看提前的這幾天成熟期沐鼠，就是這幾天的時間，不僅減輕了干熱風危害造成的減產(chǎn)乘盖，也降低了遭受風雹災害的概率憔涉，氣溫稍低也讓莊稼人少流不少汗水。
另外穿扳，“芒種”三日見麥茬，是指平原地茫死、水澆田履羞，至于山嶺地和無灌溉條件的麥田，早在“芒種”之前就已收獲完畢爱榔，甚至曬干入倉了糙及。山嶺地小麥成熟早（有的年份不到成熟期便因干旱缺水而干枯），但產(chǎn)量要低很多妒潭。?
開始收麥的日子揣钦，俗語叫做“開鐮”漠酿，意味著麥收開始炒嘲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入“三夏”大忙時期。
上小學時夫凸，一到麥收季節(jié)學校就會放麥假，放了麥假就要到生產(chǎn)隊參加勞動魔熏，干一些拾麥穗鸽扁、拉麥捆之類的輕快活兒。
那時正是人民公社時期躲雅，“大鍋飯”模式下社員的勞動積極性不高骡和。物質投入、勞動投入少钮科，土地產(chǎn)出自然也高不了。我們村是當?shù)刈匀粭l件最好的战授，小麥畝產(chǎn)量也只有一百多斤桨嫁。
麥子收獲曬干后，要拿最好的先把公糧交了楣导，剩下的部分生產(chǎn)隊還要留足種子畜挨，最后才是分給社員的。記得有一年毡咏，我家分到37斤麥子逮刨，這37斤麥子全家五口人要吃一年。基本是過節(jié)和有親戚來家里的時候才吃一頓白面恢总，其他日子里吃的都是地瓜面和玉米面睬愤。
雖說是吃大鍋飯社員干農(nóng)活沒勁頭，可到了麥收這個關鍵季節(jié)砂豌，大家還是豁得出去的啥刻，干起活兒來都不惜力氣。畢竟每一棵麥子從種到收要伺候八個多月娄涩，眼看就要吃上白面饃饃了，誰都不想因一場暴風雨或一場雹子就顆粒無收扬虚。
我對收割麥子球恤，記憶最深的有兩點：
一是農(nóng)活兒重。“麥熟一晌”堪置，是說麥子成熟得很快张惹，早上看上去還發(fā)青的麥子，到下午再去看看坎匿，說不定就已經(jīng)成熟了雷激。成熟的麥子要及時收割，收晚了就要掉穗承桥、落粒恭垦。站在地里的麥子，要先用鐮刀割下，捆起來玄柏，再用小推車運到麥場贴铜，然后用鍘刀切下麥穗（一般是白天割麥，晚上或早起“鍘場”）徘意，不停地翻曬轩褐，曬干了再套上牛，拉碌碡“打場”勤讽，有時也需要人拉碌碡，最后是借助風力“揚場”向臀，把麥粒和麥糠分離開诸狭。除此之外，收割過的麥地還要及時播種芹彬，種上玉米妹懒、大豆眨唬、雜糧。
? ? ? 有一件事至今想起來就心酸匾竿，那就是麥子收獲后岭妖，留在地里的麥茬，生產(chǎn)隊也要按各家人口劃分出來假夺，下午收工后各家利用晚上的時間把麥茬刨出來斋攀，背回家。麥茬干什么用淳蔼？缺柴燒啊鹉梨，沒有柴火就做不熟飯。
二是天熱晌坤。一天到晚身上都是濕的泡仗，人像是剛從水里撈出來娩怎。大人們都是肩上搭塊毛巾，割一會兒麥擦一下汗爬泥，汗流多了就咕咚咕咚喝一些水崩瓤。喝進去的水很快又變成汗水跑了，再喝却桶。那時不明白境输，為什么要在水里放一些鹽。后來從課本里知道颖系，大量流汗會導致鹽分流失嗅剖，引起乏力甚至抽筋，加鹽是為了調節(jié)滲透壓嘁扼，保持人體電解質平衡信粮。?
伙食也不好，家家戶戶都一樣趁啸，地瓜面能填飽肚子就不錯了强缘，一年到頭難見點葷腥。平時腌下的咸鴨蛋不傅，是不舍得吃的旅掂，到麥收時才拿出來访娶，煮熟后一個鴨蛋切成四塊辞友，腌得久了蛋黃都出油了，看著就流口水震肮。拿起一塊咬下一點，咸滋滋的留拾，味道很棒戳晌。至于從集上割一小塊五花肉回來，燉上半鍋土豆和蕓豆痴柔，全家人美餐一頓沦偎，那簡直就跟過年一樣了。
八十年代初期，推行生產(chǎn)責任制豪嚎，分田單干了搔驼，莊稼人的干勁兒一下子迸發(fā)出來。出工不用隊長喊（其實已經(jīng)沒有隊長了）侈询，天不亮就下地舌涨，天不黑不收工。正是一分辛勞一份收獲扔字，地里產(chǎn)出成倍囊嘉、成幾倍地增加。麥子收的多了革为，莊稼人不僅吃的飽了扭粱，也吃的好了，白面饃饃成了主食震檩。再后來琢蛤，手里還有了零花錢。
莊稼人打心底里感謝鄧公抛虏。
麥收季節(jié)博其，沒有輕快活兒。最最緊張的嘉蕾、好多天之前就開始犯愁的活兒贺奠，還是打場。打場是通俗說法错忱，就是把收獲后集中到麥場的麥子用機器脫粒的過程儡率。打場用時不過半個鐘頭，但需要有人拉麥捆以清，有人往脫粒機里送麥穗儿普，有人挑麥瓤，還需要有人把打下的麥粒接住并送到干凈的地方掷倔，至少需要6個人眉孩，一般是8到10人甚至更多。機器一旦運轉起來勒葱，每個崗位上的人也像機器一樣不停地運轉浪汪，等到機器停下來的時候，所有人都累得一屁股癱坐在地上凛虽，頭上臉上覆蓋著厚厚的塵土死遭、麥糠，互相能夠看清楚的只有牙齒和眼白凯旋。身上被麥秸麥芒劃破的地方呀潭，汗水一浸钉迷，又疼又癢。
問題是钠署，打場這活兒不只是自家那幾十分鐘的事糠聪，因為打場需要很多人手，你必須先幫前面的幾家谐鼎，這樣輪到自家的時候才好請人家過來幫忙舰蟆。如果你下家也幫你了，那你要先放下自家場上的亂七八糟该面，投入到下家的那場戰(zhàn)斗夭苗。等把場上所有的東西整理得七七八八了，人也徹底散架了隔缀。?
如今收割小麥题造，與過去不同了。哪天麥子成熟了猾瘸，只需收割機往地里一開界赔，用不了多大一會兒，大片大片的麥子就收完了牵触，只需要把打下的麥子運回家晾曬就可以了淮悼，這在幾十年前是想都不敢想的。
每到麥收季節(jié)揽思，我都要回家?guī)椭整溚嘈取２挥脝柸掌冢凑铡懊⒎N三日”回家钉汗，不會有多大出入羹令。后來，父母年事已高损痰，收和種的活兒已干不動了福侈，要靠姐和姐夫幫著做。我們曾多次勸說老人把地轉給別人卢未，不要再種了肪凛，但每次都遭拒絕。母親說：“莊戶人怎么能沒有土地呢辽社？”
勸說無效伟墙，只得作罷。仔細一想滴铅，老人的話真的挑不出一點毛病远荠。
對莊稼人來說，土地就是命根子啊失息。幾千年來譬淳，我們的先輩面朝黃土背朝天，用他們的雙手種出了多少糧食盹兢？又養(yǎng)活了多少人邻梆？
對莊稼人來說，麥收時節(jié)绎秒，收獲的是麥子浦妄，更是喜悅，是滿足见芹。
（圖片/網(wǎng)絡）
