? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鼓浪嶼小吃一條街印象
? ? ? ?曾經(jīng)走過幾個(gè)地方萄喳，當(dāng)時(shí)未曾留意小吃方面的事情灾锯，不知自己是否孤陋寡聞吕朵。前段時(shí)間有空到廈門鼓浪嶼游玩衅澈，在島內(nèi)的小吃一條街閑逛键菱，突然發(fā)現(xiàn)整條街匠心獨(dú)運(yùn)，頗具特色，感受頗多经备，拙文以記之拭抬。
? ? ? ? ?初到鼓浪嶼龍頭路時(shí)，天色尚早侵蒙，整條街依坡而建造虎、隨地而走,路邊盛開的鮮花和墻上綻放的炮仗花，讓人感到春意盎然纷闺。抬腿步入算凿，剛開始只是覺得店面雖小但整潔干凈，各色擺設(shè)錯(cuò)落有致犁功，各類小吃各具特色氓轰，有些吸引人。隨著傍晚降臨浸卦，各店陸續(xù)打開燈光署鸡。整條街布滿紅黃交匯的各色燈光，伴著蒸烤煮炸烹食物升起的蒸汽限嫌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛進(jìn)入仙境一般靴庆。空氣中混雜著油炸海鮮怒医、鮮榨果蔬炉抒、高糖食品特有的沁入心脾的香味，不知不覺讓人唾液分泌加速裆熙，激發(fā)游客食欲端礼。
? ? ? ? ?看著云靄的燈光，聞著撲鼻的香味入录，吃著特色小吃蛤奥，漫步人群中，一個(gè)個(gè)獨(dú)有韻味的招牌引人入店僚稿。蟹挺瘋凡桥、趙小姐的茶和餡餅、聯(lián)邦調(diào)茶局蚀同、張三瘋缅刽、蘇小糖、靜謐林悟等等蠢络，店名奇特衰猛，有味道。有的是祖?zhèn)魇炙嚢倌昀系晟部祝械氖切陆雿u嘗試創(chuàng)新啡省；有的是主打諧音，有的是指東打西；有的是引人深思卦睹，有的是發(fā)人深省畦戒。據(jù)說每一家店都是有故事的，故事都與店名深度契合结序，與靜謐小資的鼓浪嶼融合一體障斋。進(jìn)一家店，吃一種特色食品徐鹤，了解一段獨(dú)有的歷史垃环，聽一個(gè)有韻味的故事。在這條頗具文化底蘊(yùn)的小街漫步凳干，游客也不知不覺小資起來晴裹，乖乖獻(xiàn)上荷包被济。
? ? ? ? ?小吃街不短救赐，足夠消磨半天的時(shí)光。小吃大體分為三大類只磷，各類特色蒸烤餅经磅、各類鮮榨果汁、各類蒸炸烤煮海鮮钮追。在半天的時(shí)光里预厌，讓游客品嘗小吃的過程中，不感到視覺疲勞和味覺厭煩元媚，也是花了心思的轧叽。這三大類小吃，間隔均勻有別的布局在各個(gè)位置刊棕，既自成一體炭晒，又互相補(bǔ)充。每一家店只做一類特色小吃甥角，小包裝网严、快節(jié)奏、小滋味促進(jìn)客流涌動(dòng)嗤无。當(dāng)你剛吃完滿口流油的炸烤海鮮后震束，周圍必定有一家讓你涼爽入口的鮮榨果汁店，在不遠(yuǎn)處肯定還有一家各類面食為主的特色餅店等著你当犯。如此循環(huán)垢村，間或其他特色小吃，讓人流連其中嚎卫、大快朵頤嘉栓。
? ? ? ? ?借鑒網(wǎng)絡(luò)游戲的獎(jiǎng)勵(lì)模式，鼓浪嶼還有一種蓋章本，里面記錄各類特色店胸懈，圖文并茂担扑、一店一頁(yè)、留有空白趣钱。當(dāng)你吃過后涌献，可以在找店家借過圖章蓋在圖冊(cè)空白處，表明自己曾經(jīng)來過這，也算是讓你有成就感的地方。
? ? ? ? ?徜徉在鼓浪嶼殖演，漫步小吃街杀赢，品嘗著上天賜予的美味，在感嘆大自然鬼斧神工的同時(shí)廉羔，也必然被小吃街的設(shè)計(jì)者所感動(dòng)。最好的宣傳是潛移默化。一家家店轴捎，就像一個(gè)個(gè)歲月記錄儀，講述著時(shí)間沉淀下來的故事蚕脏。后被有心人發(fā)現(xiàn)侦副，集大成者遂有小吃街。一個(gè)個(gè)店面驼鞭，一個(gè)個(gè)故事秦驯，游客品嘗著可口美食，聽著遙遠(yuǎn)的故事挣棕，在吃中受到感染受到熏陶译隘。布局之所以合理，除隨坡就勢(shì)外洛心，更重要的是因應(yīng)了人類的心理固耘。高糖、高油和鮮果皂甘，是人類無法拒絕的美食玻驻。三者錯(cuò)落擺放，互相補(bǔ)充偿枕，讓人飽嘗美食而不覺多璧瞬，讓人漫步其中而不覺長(zhǎng)。
原文寫于2017年2月
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
