(選自公眾號：上海美食探探路)
有句話叫“十年上海看浦東秧了，百年上嚎绨纾看外灘，千年上菏揪看七寶”好港，無論是外地人還是本地人，七寶老街留給人們的印象總是生動的米罚。
自后漢起，經(jīng)過宋初的發(fā)展及明清的繁盛丈探，七寶已有千年歷史录择，這座曾經(jīng)的松郡重鎮(zhèn)，在今日的上海碗降，也是熱門的很隘竭。它的文化底蘊，它的獨特建筑讼渊，還有它的美食动看，無一不吸引著中外游客。
要問哪七寶爪幻？
飛來佛菱皆、氽來鐘、金字蓮花經(jīng)挨稿、神樹仇轻、金雞、玉斧奶甘、玉筷
但在吃貨心中篷店，老街的七件寶可不是這幾樣了。
第一寶
First? ? ?
七寶老街湯團
說是最負盛名也不為過臭家！妥妥的招牌疲陕。
不僅在老街有幾家，不遠處的萬科廣場負一樓美食廣場“大食代”也有钉赁。要說正宗蹄殃，老街的更好。畢竟小編曾在美食廣場那家吃出來一根橄霉，鋼絲…
老街湯團窃爷，有的也叫湯圓邑蒋。小編老家也是南方，家里也會包湯圓煮粥或煎炸按厘，從小吃的都是芝麻餡兒的医吊。
而老街的湯圓，餡料豐富逮京，不僅有芝麻湯團卿堂，還有鮮肉湯團、薺菜湯團懒棉、花生湯團等草描，而且它們形狀并不那么圓溜，有的甚至有些棱角策严，這是為了區(qū)分里面的餡料穗慕，花樣多的嘞。
兩口大桶盛滿在加熱著水妻导，一位穿戴整潔的小哥或阿姨拿著勺在一旁瞅準時間放湯團或撈湯團逛绵。白白胖胖不圓潤的湯團在水面浮著時，就可以撈出了倔韭，小碗里放著湯團术浪，再一勺煮湯團的湯水，得嘞寿酌。
一碗一勺一桌一椅胰苏，一口咬開軟糯的湯團，熱騰騰美滋滋醇疼。
第二寶
Second
海棠糕
要問游客們對海棠糕的第一印象硕并，肯定是丑，看起來就不好吃的樣子僵腺。
海棠糕它長這樣鲤孵，這樣，這樣…
嘗嘗辰如？來來普监，嘗一口。
注意注意琉兜，前方高能凯正，大型真香現(xiàn)象！
海棠糕有個極美的名字豌蟋，它是由面粉廊散、豆沙、雞蛋放入黑鐵制成的模具制作而成梧疲，另外添加了豬油允睹，所以口感格外豐富运准。第一口嘗到的味兒是甜的，因為表面有糖漿缭受，脆脆的胁澳，然后口感變得綿軟，帶有一點紅豆的香黏米者。
它從清朝起就有了韭畸，外形呈現(xiàn)海棠花型，色呈紫醬紅蔓搞，因此得名海棠糕胰丁。
沖著這名字也要嘗個一嘗。
第三寶
third?
老街臭豆腐
瞧一瞧喂分，看一看锦庸，老街臭豆腐，不是長沙的妻顶！
臭豆腐作為全國聞名的小吃酸员，同羊肉串一起從來都是古鎮(zhèn)、老街必備款讳嘱，七寶老街也不例外，前前后后好幾家鋪子酿愧。
小編說的這家臭豆腐沥潭，是老街臨近出口處（靠近富強街）的那一家，開了至少十幾年嬉挡，從來都是隊伍長長長…
有人笑稱：自從喜茶來了七寶（萬科城市廣場）钝鸽，七寶就有了兩家隊伍賊長的店，喜茶和老街臭豆腐庞钢。
熱情洋溢的臭豆腐啊拔恰。
炸的酥軟的豆腐，顆顆飽滿基括，咬開一口颜懊，里面的熱氣就竄出來了，鮮嫩的緊风皿。
辣醬自加河爹，香菜自助。
不過要注意哦桐款，辣醬加多了會很咸的…別問我是怎么知道的咸这！
第四寶
Fourth
蟹黃湯包
蟹黃湯包真是哪哪都有！
最開始是大學時去蕪湖魔眨，聽說早餐有個特色叫蟹黃湯包媳维，可惜沒吃上酿雪。后來去了蘇州，在蘇博附近吃上了侄刽，真是相當相當難吃了指黎，哭…
再后來，是在七寶老街唠梨。當小編的小伙伴拼命把我往橋邊的店里拉時袋励，我還一臉不悅，什么玩意兒祖國大地遍地都是有什么好吃的当叭！
小伙伴淡淡瞥了我一眼茬故，跟里面穿著一身白的服務員小哥說，一籠招牌一籠金獎蚁鳖，在這吃磺芭。
看一眼，啊醉箕，平平無奇钾腺。
吃一口，凹タ恪放棒！皮薄餡鮮！剛剛筷子夾起來沉甸甸己英，甚至可以透過面皮兒看見里面濃郁的湯汁流動间螟。輕咬開，立馬湊上前去吸盡湯汁损肛，鮮到骨子里厢破！
好好好，打臉小編認治拿，別跟我搶就好摩泪。（話說，后來去了好幾次劫谅，那家的鮮蔬貢丸湯也好喝见坑，不吃香菜的提前打招呼哦）
第五寶
Fifth?
白切羊肉
每次來老街，總能在白切羊肉的攤前同波，看見各種上海爺叔拎著羊肉用上海話同店家道謝離去鳄梅。對于上海本地人來說，老街的白切羊肉大概是某種不可替代的存在未檩。
整條老街戴尸，賣羊肉的少說也有七八九十家，或外帶或堂吃冤狡，現(xiàn)切現(xiàn)賣孙蒙，受歡迎的很项棠。
那么，備受本地人推崇的白切羊肉長啥樣呢挎峦？
我們可以看到香追，肉肥瘦相間，而且瘦的偏多坦胶。
《風味人間》有一集寫到了放牧民族的美食透典，主人公讓自己小孫子挑了一只小羊羔作為食物，后面開煮顿苇，真的真的小編隔著屏幕都覺得好肥啊好油啊啊啊峭咒。
還好老街的白切羊肉皮韌肉酥，瘦多肥少纪岁，小仙女們均可吃吃吃凑队。
夾心肉最好吃哦~一般人小編不告訴他！
第六寶
Sixth? ?
方糕
“方糕”同“切糕”一字相差幔翰，可他們倆堅決不是兄弟兩漩氨。
走在老街上，哪家店最白嫩花綠遗增？
答案是叫惊，方糕店。
來來來感受一下做修。
南邊的人愛糯米赋访，就像北邊人愛面條。
上海人對糯米的喜愛缓待，逢年過節(jié)圍坐一起吃各式各樣的糕點。方糕種類也很多渠牲，比如桂花方糕旋炒、豆沙方糕、棗泥方糕签杈、血糯米方糕薄荷方糕瘫镇、南瓜糕、綠豆糕等等等等答姥。
方糕的味道偏軟糯铣除，可以當做下午茶來充饑，趁熱吃口味是最好的鹦付。不過要注意尚粘，方糕是糯米食品，不能貪多敲长，吃多了比較難消化郎嫁。這類食品還有武漢的豆皮秉继，一樣的。
第七寶
Seventh
鹽焗鵪鶉蛋
老街有個小窯洞泽铛，半開尚辑，面朝游客，里面堆著大大小小帶著黑點的蛋盔腔。
那就是鹽焗鵪鶉蛋了杠茬！
不僅好吃而且有趣，每次老板都慢吞吞的給裝袋弛随，因為游客總會拍個照打完卡才有手去接過來瓢喉。
特別的蛋給特別的你～
別看它這副尊容，香著呢撵幽，味道更是不錯灯荧。雖然名字是鹽焗，蛋真不咸盐杂。
而且現(xiàn)在大多都是店家拿盒子裝好了逗载。一盒十塊錢，隨裝袋隨走链烈，方便的很厉斟，而且到手還是熱乎的。
瞧瞧告訴你們一個組合吃法强衡，橋邊那家蟹黃湯包店里面的鮮蔬貢丸湯擦秽，把鵪鶉蛋剝殼放那湯里一起吃，賊鮮美漩勤。
