? ? ? 我的生日是在農(nóng)歷的八月份,這時候小村莊里正迎來忙碌的秋收和秋高氣爽。
? ? ? 小時候村子里過生日都還比較的質(zhì)樸萍诱,我的生日也沒有特別的慶祝過,但是一定會被記得污呼,然后一定有大包子裕坊!哈哈,我也不知道為什么過生日要吃包子燕酷,但是我知道在這里它代表了最大的祝福籍凝!這里的包子不是那種帶餡兒的包子,是饅頭苗缩,蒸成圓圓的形狀饵蒂,特別大,嚼起來特別甜酱讶!媽媽是成天圍著鍋臺轉(zhuǎn)的“偉人”退盯,她發(fā)面做的包子特別好,每一個都有半斤那么大泻肯,沒放進(jìn)蒸鍋里的時候渊迁,都是白白胖胖的,一點(diǎn)兒褶兒也沒有灶挟,蒸包子的大鍋都是燒棒子秸的大鐵鍋琉朽,下面灶火堂里的火苗興奮的舞蹈,鍋蓋里冒出來的蒸汽彌散到整個廚房稚铣,大包子就快要熟啦箱叁,燒完火之后媽媽總是會悶一會兒再掀鍋墅垮,用一個展布在鍋蓋上繞幾圈兒,嘴里還念叨著“灶火老爺耕漱。算色。。螟够,蒸出來的包子又白又胖還又光”~開鍋啦剃允,只見原來的小胖都變成了大胖,一個一個的擠在篦子上齐鲤,鍋邊的都有一個糊一點(diǎn)兒的邊兒斥废,又脆又香!這樣蒸出來的大包子個頂個的有嚼勁兒给郊,而且是越嚼越香牡肉,我記得大概五年級的時候,我們并校之后需要騎著自行車去鄰村上學(xué)淆九,也不知道是來回騎自行車太耗費(fèi)體力還是咋的统锤,我一頓飯都要吃一個大包子就菜,而且并不覺得撐炭庙,飯后還得喝半舀子涼水饲窿,我還不長胖!媽媽蒸起包子來特別的嫻熟焕蹄,和面發(fā)面揉面還有成型都是一氣呵成逾雄,然后燒幾把火就蒸出來一大鍋的白胖子,我們?nèi)叶己芟矚g吃腻脏,可惜我并沒有學(xué)會這樣的手法鸦泳,和多少面要配多少水,放多少發(fā)酵粉還要等多長的時間等等等等永品,這些在媽媽那兒似乎都不是數(shù)據(jù)化的知識做鹰,而是全憑感覺,其實(shí)我知道那是因?yàn)樵谀莻€買東西很難的時代鼎姐,這爐火純青的技術(shù)是一次一次钾麸,一天一天練出來的,畢竟媽媽很小的時候就開始學(xué)著做飯了……
? ? ? 時代在發(fā)展炕桨,人們的生活方式也在潛移默化的發(fā)生著變化饭尝,等我上了初中,那時候村里就修了石灰路谋作,沿街叫賣的也越來越多芋肠,其中就有一個賣饅頭的大爺。他家原本住在水鄉(xiāng)遵蚜,是來這邊做生意的帖池,租的房子,買的蒸饅頭的機(jī)器吭净,有平常吃的長方形的小饅頭也有手工做的大包子睡汹、豆包、糖三角寂殉,不一樣的是他都是用電蒸了囚巴,誰還用燒大鍋的方法呢?于是乎我如果趕在家里過生日友扰,媽媽一定會提前找那個人約好定十個大包子來給我慶祝彤叉。其實(shí)我知道就算不在家里過,媽媽也都會記得村怪,然后定包子告訴我吃點(diǎn)兒好的秽浇,但是不能吃餃子,說是吃餃子會讓小人捏住了嘴甚负,哈哈柬焕,就是一種說法啦,等我上大學(xué)的時候有來自各個地方的同學(xué)梭域,我才知道人家有的地方是要專門吃餃子慶祝的斑举,真是十里不同俗啊病涨!當(dāng)然啦富玷,除了吃包子,我們也會做豐盛一點(diǎn)兒的大餐既穆,比如燉個雞或者燉兩條魚凌彬,炒幾個好菜,晚上再搟碗面條兒循衰,齊活铲敛!想起來定的那種大包子,就讓我想起了那個賣饅頭和包子的大爺会钝,他來我們村賣饅頭真的好久伐蒋,久到初中的時候吧,一直到小村莊離開了他迁酸。這個大爺有特別好的嗓子先鱼,賣饅頭從來就不開喇叭的,人家都是錄好了音在擴(kuò)音器里奸鬓,一路走一路放焙畔,他卻不是,他一直堅(jiān)持用喊的串远,而且就倆字兒“饅頭~~~”宏多,拉著長長的尾音儿惫,騎著三輪車走街串巷,我爺爺都是等著買他的饅頭伸但,雖然村里菜站也有饅頭肾请,但是跟這熱乎乎的沒法比,所以我們家是他生意的掣郑客铛铁。一到了十點(diǎn)半,就開始豎起耳朵聽著他熟悉的聲音却妨,每當(dāng)那個聲音越來越近饵逐,我就攥著錢幾個箭步飛奔出去,朝著聲音來的方向大喊“買饅頭~”彪标,有時候錯過了他就會騎回來倍权,然后笑嘻嘻的問我“丫頭,要多少錢的捐下?”账锹,要是爺爺自己,他就買一塊錢的坷襟,要是有我這個蹭飯的奸柬,那我們就要一塊五的,多少年這個價格也從沒有變過婴程,運(yùn)氣好的時候還能買到豆包和糖三角廓奕。這位賣饅頭的大爺特別開朗,一邊兒賣一邊兒跟我們聊天兒档叔,不著急的時候還嘮一會兒桌粉,等中午臨近的時候他總能賣完,然后唱著京劇騎著三輪回去衙四,下午他還會再來一趟铃肯。生命中真的是有這樣的人,你跟他既不是親人也不算朋友传蹈,他比陌生人熟悉押逼,比熟悉人陌生,但是他就會在你的生命中留下印象惦界,就比如這個賣饅頭的大爺挑格,那么多年,每天風(fēng)雨無阻來村里賣饅頭沾歪,每天吆喝每天唱京劇漂彤,嗓子還依舊洪亮,不知道他最近的生意好否,是不是又開辟了新的戰(zhàn)場挫望?
? ? ? 終于立润,在我上大學(xué)的一個生日,我也迎來了我人生中的第一個生日蛋糕士骤!還記得是爺爺給了我一張百元大鈔范删,大哥帶著我去縣城里選的樣式蕾域,是一個紫色的奶油蛋糕拷肌,紫色的奶油花在蛋糕胚上綻放,很美也很甜旨巷。什么時候的第一次都是印象深刻的巨缘,就像這個生日蛋糕一樣,他不是我吃過最好吃的蛋糕采呐,但是他的樣子在我的腦海里記憶里最是深刻若锁,后來再過生日一般都是跟室友們?nèi)コ宰灾灿械臅r候就在校門口訂做一個大蛋糕斧吐,大學(xué)的宿舍里就我一個人愛吃蛋糕又固,每次切蛋糕,朋友們都說煤率,妻愛吃仰冠,給你來一塊兒最大的!所以不知不覺我吃了很多次的生日蛋糕了蝶糯!
? ? ? 又快到了深秋洋只,又快迎來我的生日,但是我卻不那么想吃生日蛋糕了昼捍,不是因?yàn)樽约撼阅伭耸缎椋瑧?yīng)該說是其實(shí)沒有那么想過生日了吧!果然是那句話妒茬,只有小孩子才過生日担锤,看來我是長大了,猝不及防的長大乍钻,不知不覺的長大肛循,也不再喜歡美食探店,也不再期待浪漫禮物团赁,對現(xiàn)在的自己而言育拨,一屋兩人三餐四季,該吃飯吃飯?jiān)撍X睡覺欢摄,三十?的年紀(jì)熬丧,我沒有閱盡鉛華,也依舊保持對未知的好奇與新鮮怀挠,但是更能接受平淡析蝴。