馬伯庸模仿古龍小說的練筆之作——
對一個(gè)人來說，最重要的是什么考传？金錢，美人還是權(quán)力?
都不是证鸥。一個(gè)人可以沒有錢僚楞，也可以沒有權(quán)，甚至可以沒有女人————但他卻不能不吃飯枉层。
有人說泉褐，有多少種食物，就存在著多少種做飯的方式鸟蜡。天下的食物花樣繁多膜赃，而烹飪的技巧也是千變?nèi)f化。在這其中揉忘，有一種最乏味的食品和最乏味的烹飪方式跳座，兩者有著一個(gè)同樣的名字，叫做泡面泣矛。
而這世上居然就有人精通這種乏味的手藝疲眷。
如果要精通一件事，首先你要有一個(gè)必須要做這件事的理由您朽。對于大多數(shù)人來說狂丝，泡面只是一種權(quán)宜的枯燥食品，他們有著太多別的選擇哗总，即使是窮人美侦，也可以保證自己連續(xù)一周吃到不同的菜色；而對于很多留學(xué)生而言魂奥，西餐難吃，中餐太貴易猫，他們中的大多數(shù)人又都不擅烹飪耻煤，而泡面只需要簡單地把面、調(diào)料混合准颓，外加三分鐘的烹煮就是一碗冒著香氣的美味佳肴哈蝇。
其次，你要有空閑攘已。精通需要時(shí)間炮赦，而很多人選擇泡面恰恰是因?yàn)樗麄儧]有太多時(shí)間，或者懶惰——這兩種人都不會對泡面有著精深的認(rèn)識样勃；與之相反吠勘，身在異國的留學(xué)生則有著充裕的空閑和精力來專注于此性芬，他們面對這別無選擇的食物，就會開始思考如何讓它變得更加美味剧防。
因此植锉，留學(xué)生中有著許多泡面的高手。
至少李博是其中之一峭拘。
李博將雙手抱在胸前俊庇，盯著眼前的鋼精鍋一動(dòng)不動(dòng)。灶上的火苗正不徐不急地舔著鍋底鸡挠，圓圓的鍋蓋微微斜起辉饱，白色的蒸汽正自鍋沿狹窄的縫隙中流瀉而出。
忽然拣展，他用左手掀起了鍋蓋彭沼，右手將一枚雞蛋打入鍋中，隨即又將鍋蓋重新蓋起瞎惫，將火力扭小溜腐，整個(gè)過程一氣呵成，干凈利落瓜喇。蓋子打開只有短短的幾秒鐘挺益，但整個(gè)廚房在這一瞬間已經(jīng)是香氣四溢，叫人聞之生津乘寒，毛孔舒張望众，渾身說不出的舒服。
“不錯(cuò)伞辛，好香烂翰。”
站在李博旁邊的楊立贊道蚤氏，他也是位年輕人甘耿，瘦高個(gè)子，嘴邊總帶著和藹的笑容竿滨。
李博沒有回答佳恬，他煮面的時(shí)候從不聊天，他的眼中只有灶上的火與鍋中的面于游。楊立知道他的習(xí)慣毁葱，所以只是笑了笑，又道：
“難以想象贰剥，這方便面竟然能被你煮成如此美味倾剿。”
李博頭也不回蚌成，道：“你餓了么前痘？”
楊立道：“餓了凛捏。
李博點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒再說什么际度。饑餓是最好的調(diào)味料葵袭，對食物的渴望會令一分味道發(fā)揮成十分。
又過了一分半鐘乖菱，李博的手動(dòng)了坡锡，他掀開了鍋。只見一團(tuán)白氣撲面而來窒所，醇厚香味立時(shí)沖進(jìn)兩個(gè)人的鼻孔鹉勒，這氣息中既有著紅燒肉的渾厚，也帶著蝦皮與草菇的鮮美吵取，甚至還有幾絲卷心菜的清新禽额；誰也沒有想到這小小的鍋中竟醞釀著這么多的味道，也沒想到它們竟能契合的親密無間皮官，仿佛被這熱氣融煉一體脯倒。
聞到這味道，楊立雖然早有準(zhǔn)備捺氢，卻也面色一變藻丢，喉嚨發(fā)出一陣渾濁的吞咽之聲。他左手扶住冰箱摄乒，幾乎無法戰(zhàn)立悠反。
待白氣散去，鍋中景色可以看的一清二楚馍佑。鍋底的熱力蒸騰上來斋否，鍋中的濃湯發(fā)出“咕嘟咕嘟”的悅耳聲響，泛起一層肉醬融化后所特有的油亮光澤拭荤。只見雪白的面條就在這暗褐色的湯里翻滾茵臭、掙扎，隨著泛起的湯泡跌宕起伏舅世，生龍活虎笼恰；細(xì)碎的蝦仁與香菇每一次都好像要躍出水面，每一次卻又都被翻涌的浪花吞沒歇终，讓鮮味都被湯水充分吸吮，再反過來滲入每一根面條之中逼龟。
李博用手握住鍋把评凝，輕輕端起，手勢沉穩(wěn)腺律，絲毫不見顫抖奕短。灶旁早就預(yù)備好了一個(gè)大海碗宜肉，碗通體青白顏色，被擦的干干凈凈翎碑。李博手勢一偏谬返，連湯帶面一下子全被傾入碗中，蘊(yùn)積了很久的滋味一下子在碗中爆開日杈，撞到堅(jiān)硬的碗壁后又不得不扶搖直上遣铝，在碗面蒸騰起一層若有若無的薄云。
楊立的鼻子比眼睛更先看到這一切莉擒，李博將碗端到客廳飯桌上酿炸，道：
“久等了，海鮮菇肉泡面涨冀√钏叮”
楊立沒有做聲，他默默地拿起筷子鹿鳖，夾起了一柱面放入口中扁眯，目光不由得一凜。在隨后的十幾分鐘里翅帜，他一句話也沒有說姻檀，只是低著頭一口一口地吃著，每一次咀嚼都異常仔細(xì)藕甩。
等到他把最后一根面條咽下去施敢，再把湯全部喝干之后，楊立終于把碗放下狭莱，意猶未絕地舔了舔嘴唇僵娃，長長地呼了一口氣，身體向后仰去腋妙，表情似是享受之極默怨。站在一旁的李博沒有什么表情，似乎已對這種反應(yīng)習(xí)以為常骤素。
楊立道：“這泡面煮的如此自信匙睹，看來你下周的Case Competition必可大勝〖弥瘢”
李博道：“泡面豈是與學(xué)業(yè)有聯(lián)系痕檬？”
楊立笑道：“兩者固然不同，但心意卻是相通送浊；古人只憑琴聲便知操琴之人情操是否清雅梦谜、志向是否高遠(yuǎn)、是否暗伏殺機(jī)，如觀其肺腑唁桩。你這泡面滋味飽滿闭树，面勁柔韌，自然是信心十足荒澡”ㄈ瑁”
李博微微露出一絲笑意，將碗收走单山。他知道楊立說的不錯(cuò)碍现，楊立是大學(xué)中國留學(xué)生會的會長，閱人無數(shù)饥侵，眼光極準(zhǔn)鸵赫，這所大學(xué)的留學(xué)生中傳言，能得楊立首肯躏升，勝過大學(xué)教授的推薦信辩棒。
而現(xiàn)在李博就得了他十成的肯定。
他完全配得上這個(gè)肯定膨疏，Case Competition是這所大學(xué)每年一度的商務(wù)案例競賽一睁，是商學(xué)院最強(qiáng)學(xué)生之間的較量，難度極大佃却，被人視為最高水準(zhǔn)的競爭者吁。在以往，從來沒有中國留學(xué)生可以在這一競賽中入圍饲帅；而這一次复凳，李博就奇跡般地?fù)敉肆酥T多強(qiáng)手，殺入決賽灶泵，一時(shí)間名動(dòng)整個(gè)大學(xué)育八。
李博所精通的，并不只是泡面赦邻。
楊立用紙巾擦了擦嘴髓棋，又道：“這一次的Case Competition，還有另外一位中國人入圍惶洲，你可知是誰按声？”
李博轉(zhuǎn)過身，問道：“韓海濤恬吕？”
楊立只說了兩個(gè)字：“正是签则。”
李博面色如常铐料，手中卻不覺把碗捏的更緊：“果然是他怀愧∏染保”
李博捏碗的動(dòng)作雖然細(xì)微，但還是被楊立一雙鷹隼般的眼睛覺察到芯义，他笑道：“看來這韓海濤果然不能輕覷∑奁猓”
韓海濤與李博在國內(nèi)生活在同一所城市扛拨，也是幾乎同時(shí)加入這所大學(xué)，就讀一個(gè)專業(yè)举塔。兩人都是頂尖高手绑警，課程成績旗鼓相當(dāng)，一時(shí)瑜亮央渣。這所大學(xué)里的留學(xué)生都知道，他們就是葉孤城和西門吹雪。
能叫李博心中一凜的懂盐，唯獨(dú)韓海濤脉顿；能讓韓海濤皺起眉頭的，也只有李博拔第。
楊立道：“你覺得自己這次勝算如何咕村？”
李博淡淡道：“十成∥冒常”
楊立拍掌贊道：“好自信懈涛！看來這一次的Case Competition都將是一場好殺。我等閑人可有眼福了泳猬∨疲”
李博不置可否，默默打開水龍頭將碗沖洗一番得封，丟進(jìn)洗碗機(jī)中埋心，回頭道：“可還要再吃一碗？”
楊立搖搖頭呛每，“唰”地站起身來踩窖，拍了拍肚子，帶著回味無窮的表情道：“天有道晨横，損有余而盈不足洋腮，這等珍饈，就該意猶未盡才正好手形，再多吃一碗就不是品啥供，而是充饑的蠢物了】饪罚”李博一笑伙狐，也不再勉強(qiáng)涮毫。
沒人知道李博的烹飪水平究竟如何，他從來沒有做過其他任何食物贷屎。他把幾乎所有的精力都放在學(xué)業(yè)上罢防，不愿意浪費(fèi)多余時(shí)間在食物的雕琢上，所以他才選擇了泡面唉侄。
簡捷咒吐，而且美味，好讓他有更多精力投諸在學(xué)習(xí)上属划。
李博將手洗干凈恬叹，對楊立道：“能搭我去圖書館么？我有些資料想查同眯≌乐纾”
楊立一點(diǎn)頭：“你這碗面，就是換從這里飛回中國的機(jī)票也值了须蜗」枞罚”他掏出一串鑰匙，瀟灑地晃了晃：“我出去發(fā)動(dòng)車唠粥，你進(jìn)屋拿東西吧疏魏。”
“不必進(jìn)屋了晤愧，我要帶的東西都在這里大莫。”
李博拍了拍胸前口袋官份，里面是一個(gè)純藍(lán)色的愛國者128兆U盤只厘。李博沒有電腦，報(bào)告全是在大學(xué)機(jī)房寫出來的舅巷，寫完就存到U盤里隨身攜帶羔味。
楊立把自己的Subaru開到了門口，李博上了車钠右。楊立隨即扭動(dòng)鑰匙赋元，車子發(fā)出一陣轟鳴，朝著大學(xué)方向揚(yáng)塵而去飒房。
此時(shí)已近午后搁凸，南半球天空的陽光格外灼熱，街上行人與車輛寥寥狠毯。楊立把著方向盤目視前方护糖，忽然問道：“你參加比賽的報(bào)告準(zhǔn)備如何了？”
“還沒好嚼松〉樟迹”李博輕輕發(fā)出一聲嘆息锰扶，下意識地摸了摸胸前U盤。他的報(bào)告文件全在這小小的U盤里放著寝受。
CASE COMPETITION坷牛，又譯案例競賽。參加的學(xué)生必須獨(dú)立一人完成對指定商務(wù)案例的分析很澄，指出問題漓帅，提出改進(jìn)建議，并在二十幾名資深教授與幾百名觀眾面前作一個(gè)報(bào)告痴怨。案例千頭萬緒，紛雜無比器予，要作到完美無缺極其困難浪藻。是以連李博這樣的人，都不得不全力應(yīng)付乾翔。
也正因?yàn)槿绱税裟茉谶@等難度競賽中勝出，那就等于宣告自己的徹底勝利反浓，這對李博還是韓海濤都意義深重萌丈。他們都已經(jīng)臨近畢業(yè)，這一場比賽雷则，可以說是最后的對決辆雾。
兩位強(qiáng)者，但 勝利者只能有一人月劈。
楊立笑道：“你們這些優(yōu)等生的世界度迂，果然不是我們常人所能理解的〔戮荆”
李博只“哼”了一聲惭墓，卻沒說什么，只是雙手抄在胸前閉目養(yǎng)神而姐。
楊立剛要說些什么腊凶，忽然懷中手機(jī)作響。他掏出手機(jī)“唔”了幾聲拴念，隨即一把方向盤钧萍，車子猛然朝右邊開去。
李博一驚丈莺，忙問道：“這不是去大學(xué)的路划煮。”
楊立道：“我老婆剛打電話過來缔俄，叫我回去時(shí)帶幾袋泡面回家弛秋。正好有你這位專家在器躏，不妨就陪我去一趟超市吧，占用不了你多少時(shí)間蟹略〉鞘В”
李博無奈地抬腕看了看表，只得同意挖炬。
有間超市是這所城市唯一的一家中國超市揽浙，里面擺滿了琳瑯滿目各種中日韓風(fēng)味的食物、原料與調(diào)味料意敛、烹飪器具馅巷、零食小吃。若單從超市內(nèi)部看草姻，與國內(nèi)毫無二致钓猬。這些東西在國內(nèi)都是些尋常貨色，俯首皆是撩独，但在這異國他鄉(xiāng)卻顯得異常珍貴敞曹。
在最靠近收銀臺的地方是三個(gè)碩大無比的五層白色精鋼貨架，上面琳瑯滿目地?cái)[滿了各式各樣的泡面综膀，從日式烏西面到韓國農(nóng)新面澳迫，從臺灣一統(tǒng)到國產(chǎn)糠師傅，一應(yīng)俱全剧劝。這里是中國留學(xué)生們賴以生存的口腹支柱橄登。
楊立和李博對其他的東西看也不看，推了輛小車直奔賣泡面的貨架担平。貨架高高聳立示绊，里面泡面花花綠綠，名色不下二三十種暂论。他揚(yáng)頭仰視面褐，忽生感慨道： “我以前只道泡面是垃圾食品，自從吃了你煮的面取胎，沒想到這東西也能做出如此絕妙的味道展哭。”
“學(xué)習(xí)也罷闻蛀，泡面也罷匪傍，只是‘用心’二字而已【跬矗”李博淡淡回答役衡，表情好似一位禪師。
楊立微微點(diǎn)了點(diǎn)頭薪棒，隨手從貨架上取下一包“入前一丁”鮮蝦面手蝎，問道：“我老婆特別愛吃這種口味的榕莺，你覺得如何？”
李博看都不看棵介，立刻回道：“入前一丁味淺而面平钉鸯，倒也適合初學(xué)者。只是面身底蘊(yùn)有限邮辽，面勁過于酥軟唠雕，調(diào)料添加的味精又太重，雖然容易烹煮出香味吨述，卻無法提升到更高一層境界岩睁。就好像傻瓜相機(jī)的自動(dòng)對焦功能，對外行人來說十分便利揣云，卻從無攝影高手使用笙僚，是一個(gè)道理×樵伲”
楊立聽完，連忙把它擱了回去亿笤，重新抽出一包“一統(tǒng)”雞蓉面來翎迁。李博又道：“‘一統(tǒng)’的干燥技術(shù)一流，是以它所生產(chǎn)的面條干脆松爽净薛， 不易受潮汪榔；可惜面質(zhì)性燥，失之軟潤肃拜，口感欠佳痴腌。”
楊立又拿了一包“農(nóng)新拉面”燃领，李博搖了搖頭：“美食以留有余味為上品士聪，若是一種味道到了極致，就太過了猛蔽。農(nóng)辛面強(qiáng)韌鋼直剥悟，本該用淡料平味配合，可它的調(diào)料卻辛辣無比曼库，非但不是調(diào)和之道区岗，反而火上澆油。硬面逢辣料毁枯，又兼大火烹煮慈缔，三火匯聚，哪里是品味种玛，分明是自焚了藐鹤∪块埽”
楊立見李博說的頭頭是道，尷尬地把農(nóng)心拉面也擱了回去教藻，左挑右選距帅，終于怯怯地選了包碗裝的糠師傅牛肉面來。
李博一見括堤，從鼻子嗤了一聲碌秸，不禁冷笑道：“大油大葷，空見堆砌悄窃，這等俗物讥电，不提也罷≡梗”
楊力見他這么說恩敌，攤開手來，擺出一副無奈表情：“看來我不該跟你來買面横媚，這也不行纠炮，那也不行，真不知道究竟什么面才能入你法眼灯蝴？”
李博隨手朝上一指恢口，楊立循他手指去看，只見貨架第五層的角落露出一角黃顏色的塑料袋穷躁。若不仔細(xì)看耕肩，很容易將其遺漏。
“那個(gè)问潭？”楊立狐疑道猿诸。
“不錯(cuò)〗泼Γ”
楊立將信將疑梳虽，他輕舒猿臂，從貨架最高層取下那袋泡面灾茁。這面的牌子名為“勁無雙”怖辆，包裝看起來不甚精美，其貌不揚(yáng)删顶。楊立拿起面袋橫豎看了幾遍竖螃，實(shí)在想不通為何李博要選這包面，這個(gè)牌子他聽也沒聽過逗余。
李博看出楊立心中疑問特咆，微微一笑，從他手上接過泡面，雙手“嘶啦”一聲扯開包裝袋腻格。霎時(shí)間楊立只覺得一陣清香咝咝撲鼻而來画拾，這香氣淡雅幽遠(yuǎn)，清新怡人菜职，近似于花香青抛，卻比花香更醇厚樸實(shí)，彷佛母親的雙手撫過脊背一般柔和酬核。
“這……這是什么蜜另？”楊立大吃一驚，他萬沒想到這普通的袋子里卻藏著這等香味嫡意。
李博道：“這是上好小麥發(fā)出的香氣举瑰。”
“小麥的香味蔬螟？”
李博道：“不錯(cuò)此迅，‘勁無雙’的面粉用的是產(chǎn)于東北極寒之地的小麥，所以滋味飽滿旧巾，品性沉穩(wěn)耸序。煮出東西來有韌勁兒，嚼頭好鲁猩。只有用這種小麥制成的面條佑吝，才能煮出上等味道來∩龋”
楊立連忙低頭再看那面條，只見表皮顏色皓白瑩澤炸客，欺霜賽雪疾棵，光潔滑嫩一如象牙，一看便知是面中極品痹仙，不禁奇道：“你究竟是怎么把它找出來的是尔？”
李博指指自己鼻子：“靠嗅覺，一靠近貨架开仰，你就該能聞到那種屬于天然糧食的本色味道拟枚，這可不是其他使用普通面粉外加顏色添加劑的泡面所能比擬的≈诠”
楊立鼻子嗅了嗅恩溅，什么也沒聞出來，只好悻悻作罷：“你還真長了個(gè)狗鼻子啊谓娃，隔著這么遠(yuǎn)就能聞的到脚乡。”
李博重新將面口袋扎好滨达，道：“這個(gè)牌子名氣不大奶稠，包裝又不招人喜歡俯艰，所以名聲不著，幾乎沒人知道锌订。這里的老板每隔幾個(gè)月才會進(jìn)一批來竹握，你手里拿的這袋估計(jì)囤積了幾個(gè)月，味道有些潮氣辆飘，如果是新到貨的啦辐，恐怕香氣更美∨恚”說完他又俯身到貨架底下昧甘，抽出另外一包。這包面包裝上寫著“恒致”二字战得，通體翠綠充边。
楊立奇道：“剛才你不是說那勁無雙是面中極品么？怎么又選了另外一包常侦？”
李博道：“勁無雙是面中極品浇冰，但配的調(diào)味包卻相對粗糙，味料不勻聋亡；這就得拿恒致的味料包來彌補(bǔ)了肘习。”
“我靠……不至于吧……你是說你特意買這兩種面坡倔，就是要把勁無雙的面和恒致的調(diào)料包配在一起漂佩？”楊立的表情變的如周星馳電影般夸張。
李博道：“自然罪塔，勁無雙的面條筋硬挺拔投蝉，恒致的料包綿軟柔順，兩者一硬一軟征堪，陰陽相濟(jì)瘩缆。煮出面來口感著實(shí)，湯味幽遠(yuǎn)佃蚜，才是一流的極品庸娱。”
楊立嘆道：“我每周都來這超市谐算，還真是空入寶山了熟尉。若非你這等高手，想來別人也發(fā)現(xiàn)不了這其中奧妙洲脂〕加＃看來我也得買上幾包，回去讓老婆煮來嘗嘗」秃粒”
李博微聳了一下肩膀道：“嫂夫人廚藝太差玄捕，就算拿龍肝鳳髓給她，也是無濟(jì)于事棚放∶墩常”
楊立知道李博生性耿直，向來有話就說飘蚯，倒也不以為忤馍迄，饒有興趣地問道：
“哪有什么不會煮？不就是把面扔水里加熱么局骤？”
李博搖搖頭攀圈，反問道：“楊立你可知道這泡面的要訣是什么？”
楊立沒料到他忽然問起這個(gè)問題峦甩，想了一想赘来，不自信地答道：“…是品牌？”
“錯(cuò)了凯傲∫笛拢”李博顛了顛手中的面袋廊蜒，徐徐道：“這泡面的要決，就在水坊饶、面荸恕、火猴誊、料四字艰赞，缺一不可莱褒。水差則湯澀，面劣則勁虛荒叼，料粗則味散轿偎，火亂則神渙∷Υ欤”
“我靠，太玄了吧椿每？”楊立是個(gè)極講究身份的人伊者，平時(shí)溫文儒雅，但現(xiàn)在已經(jīng)忍不住說了兩次“我靠”间护。
“一點(diǎn)都不玄亦渗，這都是烹飪的基本規(guī)律。單是這個(gè)火字汁尺，就大有講究法精。初時(shí)需用大火，以強(qiáng)大的熱力蒸散調(diào)料之味，使之?dāng)U散于鍋中四處搂蜓。若是此時(shí)熱力不夠狼荞，醬料難以化開，就會凝固一處帮碰，讓面的滋味有咸有甜相味，不夠平均。次時(shí)需以小火慢慢熬燉殉挽，讓面條一面軟化一面充分吸收融入湯中的精華丰涉。”
“我老婆煮面總說要盡量節(jié)省煤氣斯碌，所以都用中火一死。”
“不行傻唾，泡面本是處理過的半熟炸面投慈，若不及時(shí)以火由大調(diào)小，面條就會被煮成稀糊策吠，沒了韌勁逛裤。即將出鍋之前，方才以中火合之猴抹，將已經(jīng)深深滲入面條內(nèi)部的味道再度逼出來带族。這一進(jìn)一出，就能將面條的味道提高一個(gè)境界蟀给，”
楊立拍拍自己腦袋蝙砌，攤開手放棄了，這些玄妙的東西他之前從來沒注意過跋理。兩人正說著择克，忽然一個(gè)沙啞的聲音忽然從旁邊傳來：
“楊立兄∏捌眨”
楊立見有人呼喚自己名字肚邢，連忙扭頭去看，臉色卻是一變拭卿。來者是個(gè)與他們年紀(jì)相彷的年輕人骡湖，臉胖的發(fā)圓，留著一頭披肩長發(fā)峻厚，一雙瞇縫眼笑瞇瞇的响蕴，卻透著幾絲銳利光芒。
來人正是李博的宿敵韓海濤惠桃。李博和楊立剛才光顧著說話浦夷，誰也沒覺察他竟然也來了這個(gè)超市辖试。
“喲，海濤劈狐，你也來買東西罐孝？”楊立沖他打了個(gè)招呼，心想不知身后的李博是什么表情懈息。
“對肾档，來買點(diǎn)東西，晚上聚餐辫继∨”韓海濤聲帶曾經(jīng)受過損，所以聲音嘶啞姑宽，好似用砂紙磨地遣耍。他看了看楊立身后，忽然笑了：“李博兄炮车，別來無恙舵变？”
李博面對自己的勁敵，表情如常瘦穆，抬手一揮：“還好還好纪隙。”
韓海濤右手松開車把扛或，伸到李博面前道：“聽說這次的CaseCompetition你也入圍了绵咱，恭喜恭喜∥跬茫”
李博不知他是什么用意悲伶，也只好跟他握了一下。
韓海濤又道：“這可是為中國爭光的機(jī)會住涉，李博兄可不要懈怠喲麸锉。”
李博道：“我自當(dāng)盡心竭力舆声，相信韓兄也是一樣花沉。”
“說的好媳握，說的好呀碱屁。”韓海濤哈哈大笑毙芜，口氣就象是極好的朋友忽媒。
又寒暄了一陣争拐，韓海濤忽道：“時(shí)候不早腋粥，我得趕緊去買材料了晦雨，二位回見“澹”說完他推著車子從楊立與李博身邊走過闹瞧，側(cè)頭環(huán)顧一圈貨架，鼻子聳動(dòng)一下展辞，揚(yáng)手就將位于貨架頂端的那一大袋‘勁無雙’泡面全數(shù)丟入購物車中奥邮，矮下身子拽出另外一大包恒致泡面，然后悠然走開罗珍。
楊立一見洽腺，目光一凜，他急忙去看李博覆旱，李博臉上也露出幾絲驚訝蘸朋。二人均沒想到韓海濤竟放過那一干華麗精美的泡面，單單挑中這幾包扣唱，選擇的竟然和李博一樣藕坯。究竟是他也獨(dú)具慧眼，還是根本只是巧合噪沙？
等到韓海濤走過食料貨架的時(shí)候炼彪，李博側(cè)過臉去，悄聲對楊立說道：“剛才他選拿兩包面正歼，絕非偶然辐马。”
楊立奇道：“哦朋腋？為什么齐疙？”
李博一指韓海濤的車子，沉聲道：“中醫(yī)用藥講究君臣相佐旭咽，泡面也是如此贞奋。辣醬味辛，就要用豆腐調(diào)和穷绵；肉醬油重轿塔，需以生菜解膩；海鮮醬咸而浮滑仲墨，需以木耳勾缭、海帶鎮(zhèn)住目养；如今他選的是無雙豬骨湯面俩由，這豬骨湯面雖香郁醇厚，出味卻慢癌蚁，要用生姜幻梯、紅棗以及枸杞子催出味道來兜畸。”
楊立朝韓海濤的購物車?yán)锿サ馍遥锩娌欢嗖簧僖б。∈抢畈┧f的幾味配菜∩饭看來韓海濤于泡面一道肛鹏，顯然是個(gè)懂行的人。
兩人正自疑惑恩沛，韓海濤在前面忽而腳步一頓在扰，唇邊露出一絲淺淺微笑，回頭沖他們喊道：“對了雷客，來的早不如來的巧健田。晚上我們聚餐人不多，只是吃些泡面佛纫。兩位不如來我那里妓局，一同吃個(gè)便飯如何？”
李博立刻道：“好呈宇，既然韓兄誠意邀請好爬，我們就卻之不恭了∩模”
楊立在一旁聽了存炮，頗為驚訝。要知道李博為人低調(diào)蜈漓，平日里只是學(xué)校穆桂、家兩點(diǎn)一線往返，極少與人來往融虽。今天他居然肯割舍去圖書館的寶貴時(shí)間享完，到競爭對手韓海濤家吃飯，實(shí)在大大出了楊立的預(yù)料有额。
他轉(zhuǎn)頭看李博表情般又，只見后者額頭微微凸出一個(gè)“川”字，心中霍然明了巍佑。韓海濤與李博在學(xué)業(yè)上一時(shí)瑜亮茴迁，如今在李博最為得意的泡面手藝上，韓海濤居然也露出一手功夫萤衰，李博自然要親眼去見識一下堕义，才可定心。
韓海濤很快買完東西脆栋，與二人告別后推車離開倦卖。李博望著他消失的門口昔馋，默不作聲，不知道在想些什么糖耸。
到了晚上七點(diǎn)，楊立驅(qū)車帶著李博準(zhǔn)時(shí)到了韓海濤家丘薛。韓海濤租的房子是棟二層磚石結(jié)構(gòu)小樓嘉竟，旁邊就挨著一個(gè)公園，頗為幽靜洋侨。韓海濤與其他六個(gè)學(xué)生合租這里舍扰，價(jià)錢倒也不貴。房子外已經(jīng)停了幾輛車希坚，顯然都是韓海濤的客人边苹，其中有一輛純藍(lán)色藍(lán)寶基尼，極奢華之能事裁僧，十分搶眼个束。
兩人進(jìn)了屋子，看到大廳里熙熙攘攘有約十七聊疲、八個(gè)人茬底，有男有女，都是中國人获洲。不過奇怪的是阱表，這幾個(gè)人明顯分成兩邊，氣氛有些不自然贡珊。其中一邊有六個(gè)人最爬，三名打扮入時(shí)的美貌少女圍著一個(gè)染了金發(fā)的年輕人，那年輕人坐在沙發(fā)上翹起腿來门岔，抬起下巴一口一口吐著煙圈爱致，頗有些囂張氣息。一條金燦燦的項(xiàng)鏈就掛在他脖子上寒随，身上衣服皆是名牌蒜鸡。他身后還站著一個(gè)中年胖子和一個(gè)精悍年輕人。
韓海濤一見他們到了牢裳，熱情地迎了上去逢防，先拉著楊立的手握了又握，又拍拍李博的肩膀蒲讯，沖大廳里的客人們高聲叫道：“哈哈忘朝，我這里今天來了兩位貴客∨邪铮”
客人們見了李博局嘁，均是一驚溉箕。李博與韓海濤是宿敵，這件事盡人皆知悦昵，他居然來赴韓海濤的聚餐肴茄，這實(shí)在大出人意料。有人認(rèn)識楊立但指，就把探詢的眼光投給他寡痰，楊立只得搖頭苦笑以對。
韓海濤引著他們兩個(gè)進(jìn)了大廳棋凳，一一介紹客人拦坠。最后他一指那坐在沙發(fā)上的年輕人道：“這位是宋獻(xiàn)哲，他父親是國內(nèi)一個(gè)什么什么市的市長剩岳≌瓯酰”
那個(gè)叫宋獻(xiàn)哲的仍舊叼著中南海，聽到韓海濤在介紹他拍棕，只是冷哼了一聲晓铆，敷衍地點(diǎn)了點(diǎn)頭。身邊三個(gè)少女發(fā)出銀鈴般清脆笑聲绰播，好像對他這一做派大為傾倒尤蒿。
楊立掃視一圈人群，問道：“卻不知今日是誰的手藝幅垮？”
韓海濤笑道：“楊會長已經(jīng)餓了么腰池？”
楊立道：“自然，赴宴如果不空著肚子忙芒，豈不是太辜負(fù)掌勺人的一番心意了示弓？”
韓海濤眨眨眼睛，把額前長發(fā)撩起呵萨，笑瞇瞇道：“今天掌勺的奏属，自然是我和宋獻(xiàn)哲宋兄了〕甭停”
楊立和李博俱是一楞囱皿。這個(gè)宋獻(xiàn)哲是留學(xué)生圈里著名的紈绔子弟，平日里玩鬧吃喝忱嘹，胡作非為嘱腥，卻從來沒聽過他會烹飪。
韓海濤別又深意地看了眼李博拘悦，轉(zhuǎn)身來到大廳中央齿兔，猛擊了幾下手掌，示意客人們安靜，然后朗聲說道：“今日聚餐分苇，是我和宋兄聯(lián)袂主廚添诉。我和宋兄相交已久，今天打算彼此切磋一下廚藝医寿。在座的各位在品嘗之余栏赴，正好為我等作個(gè)評判【钢龋”
聽他說完须眷，在場人群發(fā)出一陣竊竊私語。他們大多數(shù)人原以為今天只是普通聚餐盆偿，卻沒想到竟是韓海濤與宋獻(xiàn)哲的競較之地。楊立站在李博旁邊准浴，拉過一個(gè)韓海濤的室友事扭，問他到底怎么回事。那個(gè)室友回答道：“那天我們跟海濤去悅來中國餐廳吃飯乐横，海濤嫌那里的菜不好吃求橄，說還不如他煮的泡面。結(jié)果這話被宋獻(xiàn)哲那小子聽見了葡公，他在那家餐廳也有股份罐农，就跳出來要找海濤麻煩〈呤玻”
楊立皺起眉頭：“開飯店哪能不容人說涵亏，這宋獻(xiàn)哲作的卻有些過分了∑研祝”
室友嘆道：“誰說不是呢气筋，后來那家飯店老板也出來調(diào)停。宋獻(xiàn)哲當(dāng)時(shí)是罷手了旋圆，但非要公開與海濤比試比試宠默，說如果海濤輸了，就要叩頭認(rèn)罪灵巧，登報(bào)致歉搀矫。”
楊立點(diǎn)點(diǎn)頭刻肄，難怪今天來的人這么多瓤球，原來都是來作見證的。李博在一旁冷然道：“所謂留學(xué)垃圾敏弃，指的就是這種人冰垄。”楊立趕緊沖他作了一個(gè)安靜的手勢，生怕被那紈绔子弟聽見虹茶，又要生事逝薪。
“你覺得韓海濤勝算有多少？”楊立問蝴罪。
李博目光不離廚房灶臺董济，謹(jǐn)慎地答道：“尚未可知∫牛”
他話音剛落虏肾，就聽韓海濤又擊了擊掌，大聲道：“切磋自然得有裁判欢搜，為了表示公平封豪，我和宋兄各自提名兩個(gè)人，請他們四個(gè)人品嘗炒瘟。宋兄你看如何吹埠？”
宋獻(xiàn)哲“唔”了一聲，打了個(gè)響指疮装，他身后兩個(gè)人站了出來缘琅。那中年胖子大腹便便，臉上油光锃亮廓推，相貌倒是慈眉善目刷袍，好像一尊彌勒佛。他自稱叫宋遠(yuǎn)橋樊展，是宋獻(xiàn)哲的遠(yuǎn)房叔叔呻纹。周圍的人聽到這名字，都噗哧一樂专缠，這個(gè)中年胖子和跟金庸小說里的那位武當(dāng)大俠形象差太遠(yuǎn)了居暖。他正是那家悅來中國餐廳的老板，有幾十年的廚師經(jīng)驗(yàn)藤肢。宋遠(yuǎn)橋一走出來太闺，就沖大家點(diǎn)頭哈腰，忙不迭地給每個(gè)人遞上悅來的名片嘁圈，滿臉都是生意人的笑容省骂。
而另外一個(gè)人則穿著一身筆挺西裝，高高瘦瘦最住，面色緊繃钞澳，脖子可隱約看到兩道橫筋嚷掠，顯然是個(gè)習(xí)武之人狠轻。楊立認(rèn)得他，他叫劉一鵬首装，是當(dāng)?shù)匾患椅湫g(shù)館的教頭，據(jù)說也與中國黑幫有些瓜葛兰吟。宋獻(xiàn)哲把他請來通惫，顯然別有用意。楊立環(huán)顧周圍混蔼，在場的只怕沒人能制的住他履腋，暗想若真是動(dòng)起手來，得趕快報(bào)警才行惭嚣。
宋遠(yuǎn)橋和劉一鵬走到宋獻(xiàn)哲身前站定遵湖，宋獻(xiàn)哲晃晃手中香煙，沖韓海濤道：“你們那邊的兩個(gè)人是誰晚吞？”
韓海濤轉(zhuǎn)過身來延旧，象電視主持人介紹嘉賓一樣伸開手，刻意用高昂語調(diào)大聲道：“自然是本校德高望重的中國學(xué)生會會長楊立和兩屆全額獎(jiǎng)學(xué)金得主李博槽地∏”
眾人聽到這兩個(gè)名字，紛紛贊嘆起來闷盔。無論如何弯洗，這兩個(gè)人的身份可比餐廳老板與黑幫打手體面多了旅急。楊立早就猜到韓海濤會這么干逢勾，也不十分驚訝，倒是李博楞了楞藐吮，還不大習(xí)慣這種場面溺拱。
宋獻(xiàn)哲覺察到人群厚彼薄此的氣氛，覺得大失面子谣辞，不由得恨恨咬了一下牙根迫摔，拿兇狠眼神瞪了一眼李博。李博只當(dāng)沒看見泥从。楊立拉了拉李博衣角句占，悄聲說：“老弟我知道你性子直，不過你看他今天帶來的那個(gè)人躯嫉，不是善輩纱烘。待會兒他若真煮的難吃，你就算實(shí)話實(shí)說祈餐，也講講技巧擂啥。”李博只說放心帆阳。
韓海濤又道：“四個(gè)評委容易出現(xiàn)平局哺壶，這一次我還請了位國際友人，剛好湊夠五人∩奖觯”
眾人均是一楞至扰，不知這“國際友人”究竟是誰。恰在這時(shí)塌碌，門鈴響起渊胸，韓海濤跑去開門，引進(jìn)門一位須發(fā)皆白台妆、高鼻碧眼的老者翎猛。那老者年近七十，可還是精神矍鑠接剩，絲毫不見老頹切厘，走路穩(wěn)健至極。
李博一見懊缺，“霍”地站起身來疫稿，楊立從未見他如此激動(dòng)。這位老者不是別人鹃两，正是大學(xué)商學(xué)院的名譽(yù)院長霍格爾·舒曼遗座。舒曼乃是這所大學(xué)的泰山北斗，可稱得上是鎮(zhèn)院之寶俊扳，當(dāng)年曾經(jīng)獨(dú)步北美經(jīng)濟(jì)學(xué)界途蒋，名滿天下，至今后輩談起他的名諱馋记，都要恭恭敬敬在前面加個(gè)DR号坡。后來舒曼退休以后，就移民到了這海外孤島頤養(yǎng)天年梯醒，在當(dāng)?shù)卮髮W(xué)掛一個(gè)名譽(yù)院長的頭銜宽堆。
李博之所以激動(dòng)，卻還有另外一層因素茸习。舒曼掛了院長頭銜畜隶，也偶爾收幾個(gè)研究生在麾下，李博與韓海濤一直都想入他門下号胚。只是凡想進(jìn)舒曼山門的人籽慢，必先贏得CASE COMPETITION，是以李博才如此全力以赴涕刚。
而如今韓海濤居然能請動(dòng)舒曼出席嗡综，這其中的關(guān)系就不能不叫人深思。
舒曼與眾人打了個(gè)招呼杜漠，便坐到沙發(fā)上极景，也沒人敢上前搭話察净。
韓海濤見人選都定齊了，就走到宋獻(xiàn)哲面前一抱拳：“今日我是主人盼樟，自當(dāng)先請客人先行氢卡。宋兄，不如你就先來為我們露一手吧晨缴？”
“好译秦！我就讓你們見識見識』魍耄”
宋獻(xiàn)哲從嘴里拿開香煙筑悴，把煙蒂彈入垃圾箱中，然后晃晃悠悠站了起來稍途，走向廚房阁吝。他身邊的三個(gè)女孩子連忙從沙發(fā)后面提出三、四個(gè)塑料袋械拍，緊跟著他突勇。宋遠(yuǎn)橋和劉一鵬則站在原地，一言不發(fā)坷虑。
韓海濤家里的大廳與廚房一體相連甲馋，兩者只以一張臺子相隔，所以大廳里的人能把廚房看的一清二楚迄损。
宋獻(xiàn)哲的三個(gè)女助手把塑料袋往臺子上一倒定躏，觀看的眾人都是“哇”得一聲驚嘆。原來塑料袋里盛得都是剝好殼的上好基尾蝦海蔽、鮑魚以及手掌大小的靈芝共屈。再看宋獻(xiàn)哲預(yù)備要煮的泡面绑谣，是日本原裝的明石泡面党窜，這個(gè)組合，可以說是超豪華的明星陣容借宵。
聽到觀眾驚嘆幌衣，宋獻(xiàn)哲大為得意，他拿起一把餐刀“唰”地指向韓海濤壤玫，抬著下巴道：““本人從來是不吃泡面的豁护，那玩意沒營養(yǎng)。不過今天就破個(gè)例欲间，讓你見識見識什么叫品味楚里。”
說罷他用餐刀撥了撥鮑魚：“看見了么猎贴？南非進(jìn)口的麻衣鮑班缎；你再看這個(gè)蝴光，長白山野靈芝，這都是特地從各地空運(yùn)來的达址。泡面這種東西有什么他媽技術(shù)蔑祟，不就是煮煮泡泡，說到底沉唠，全得看原料好壞疆虚。我就豁出去萬塊錢扔進(jìn)太平洋，砸也砸死你满葛【恫荆”
韓海濤還是一副笑瞇瞇的樣子，作了個(gè)“請”的手勢嘀韧。宋獻(xiàn)哲原來期望這些東西能把他唬住牍帚，結(jié)果頗為失望。他以為韓海濤虛張聲勢乳蛾，從鼻孔里輕蔑地噴了一聲暗赶，轉(zhuǎn)身過去繼續(xù)準(zhǔn)備泡面。三個(gè)女助手也在旁邊忙東忙西肃叶。
李博站在人群后面蹂随，只從人群肩膀之間的縫隙往里望去。他一看宋獻(xiàn)哲撕開面袋的手勢因惭，就知道這家伙絕對是個(gè)外行岳锁。泡面的包裝袋本身有一條開線，需要沿著這條線慢慢向兩邊扯蹦魔，直至攤開激率，這樣可以最大限度地保證里面的脆面不受損傷；而宋獻(xiàn)哲卻粗手大腳勿决，剛開了面袋封口就用手去硬拽脆面乒躺，結(jié)果弄碎了好幾塊。
脆面乃是由幾十根半熟的面條干燥盤結(jié)而成低缩，炸的脆熟嘉冒。每根面條之間勾結(jié)纏繞，盤根錯(cuò)節(jié)咆繁。若是不小心弄碎了一塊讳推，就有可能導(dǎo)致數(shù)根面條斷裂，屆時(shí)一煮即散玩般，口感全無银觅。所以泡面的第一要?jiǎng)?wù)，就是要讓脆面狀態(tài)的面餅保持完整性坏为。
宋獻(xiàn)哲顯然并不明白其中的道理究驴。
楊立悄聲對李博說：“看來這宋獻(xiàn)哲還真舍得投入啊慨仿，韓海濤今天在超市買的東西，質(zhì)量再好也只是普通品級纳胧，如何能與宋獻(xiàn)哲的相比镰吆？”
李博冷笑道：“若把名貴材料堆到一起便是烹飪，那比爾蓋茨豈非是天下第一名廚了跑慕？”
楊立撓撓腦袋万皿，不甘心道：“無論如何，這原料好壞核行，總是至關(guān)重要的吧牢硅？”
李博搖搖頭道：“原料如何，不過是外家功夫芝雪。這泡面的精髓减余，卻是在面條本身。從開始放水入鍋到下面再到烹煮惩系，這看似簡單位岔，實(shí)則蘊(yùn)藏著無數(shù)學(xué)問，每一個(gè)手勢堡牡、每一次開鍋抒抬，每一次筷子的攪動(dòng)都會對面產(chǎn)生微妙的影響。若不明白其中道理晤柄，是煮不出好泡面的擦剑。”
楊立撇了下嘴芥颈，不再說話惠勒。若非中午他吃過了李博的手藝，只會覺得他在故弄玄虛爬坑。在楊立內(nèi)心深處纠屋，其實(shí)與宋獻(xiàn)哲想法差不多，泡面嘛妇垢，只是把面巾遭、調(diào)料和配菜丟進(jìn)去加熱就行了肉康，哪里有什么技巧可言闯估。
這時(shí)宋獻(xiàn)哲已經(jīng)作好了準(zhǔn)備工作，他左右一看吼和，灶臺上擱著一個(gè)中華鍋和一個(gè)鋼精鍋涨薪。他二話不說，就把面擱進(jìn)了中華鍋里炫乓，叫一個(gè)女助手過來點(diǎn)火刚夺。
“他上當(dāng)了献丑。”李博道侠姑。
楊立一楞：“哦创橄？怎么？”
李博指指灶臺莽红，道：“泡面不同其他東西妥畏，需要蒸煮并重，方能加熱充分安吁。中華鍋鍋口太寬醉蚁，等會兒水汽蒸騰起來太過分散，無法匯聚一處鬼店，而鋼精鍋體呈圓柱网棍，水汽無法向兩側(cè)充分?jǐn)U散，只能朝中心回流妇智，熱力更易集中滥玷。”
“這么說巍棱，韓海濤擱了個(gè)中華鍋在那里罗捎，是故意的？”楊立問拉盾。
“不錯(cuò)桨菜。其實(shí)他早該看出宋獻(xiàn)哲是個(gè)外行，即使用鋼精鍋也煮不出什么東西捉偏。即便如此倒得，韓海濤還是設(shè)下這個(gè)陷阱，足見他是多么謹(jǐn)慎夭禽∠疾簦”
李博說完，偏頭透過人群望去讹躯，看到韓海濤也是雙手抱臂菩彬，一動(dòng)不動(dòng)地凝視廚房，面無表情潮梯，看不出有絲毫得意骗灶。
這時(shí)宋獻(xiàn)哲已經(jīng)打著了火，他俯下身子擰動(dòng)煤氣閥門秉馏，先嫌太大耙旦，又嫌太小，來回?fù)芘藥状尾胚x定了中火萝究。他把鍋蓋蓋好免都，抬腕記好時(shí)間锉罐，斜靠在灶臺旁又點(diǎn)了一支香煙，旁若無人地抽起來绕娘。
李博輕嘆一聲脓规，轉(zhuǎn)身找了個(gè)沙發(fā)坐下，隨手拿起本雜志翻閱险领。楊立見他離開抖拦，過去問道：“你怎么不看了？”
“勝負(fù)已定舷暮，又何必看态罪。就是尋常人，也比這個(gè)宋獻(xiàn)哲煮的好下面「淳保”
“不會吧？這面才剛煮上沥割，現(xiàn)在下結(jié)論會不會太早了點(diǎn)耗啦？”
“還記得我在超市告訴過你的么？他起煮就用中火机杜，說明根本不懂個(gè)中精妙帜讲，以為一味往上堆名貴材料就能作的好吃，未免太小看這泡面了椒拗。就是熊掌燕窩似将，也得請真正的廚師來做方能烹出個(gè)中精華∈纯粒”
說完這些在验，李博低下頭去繼續(xù)看雜志，不再說話堵未。楊立捏著下巴腋舌，一邊看著廚房里忙活一邊若有所思。
過了四分鐘渗蟹，宋獻(xiàn)哲打開鍋蓋块饺，將煮好的面條與配料一古腦倒進(jìn)一個(gè)大海碗里，再由那三個(gè)女助手分配到五個(gè)碗中雌芽。自己洗干凈手授艰，立刻又點(diǎn)起了一根煙，開始吞云吐霧膘怕。
“好想诅，好，宋兄果然是大手筆岛心±雌疲”韓海濤擊掌稱贊，也不知有幾分是真心忘古，“五位評委徘禁，來品嘗吧∷杩埃”
李博“啪”地合上雜志送朱，和楊立、舒曼一起來到廚房干旁，宋遠(yuǎn)橋與劉一鵬也走進(jìn)去驶沼。五個(gè)人各自捧起一碗面，細(xì)細(xì)吃了起來争群。
這面是用來品嘗的回怜，所以分量并不多，五個(gè)人只花了兩分鐘就全部吃完了换薄。一旁眾人都默不作聲玉雾，仔細(xì)盯著他們五人表情，希望能從中看出些什么轻要。
宋遠(yuǎn)橋擦了擦嘴邊的湯漬和額頭的汗复旬，剛要開口品評，卻被韓海濤攔住冲泥。
韓海濤道：“先不要說出意見驹碍，等嘗完我的，直接說出何者更加美味就好凡恍⌒叶常”
宋獻(xiàn)哲在一旁不屑道：“耍小聰明，隨便你咳焚∏⑺穑”宋遠(yuǎn)橋見他侄子也應(yīng)允了，就不再說話革半，那劉一鵬更是面無表情碑定，彷佛剛才什么都沒吃。楊立看的出又官，這兩個(gè)人來的根本不情不愿延刘，只是迫于宋獻(xiàn)忠面子罷了。
舒曼就坐在李博身旁六敬，讓后者好不緊張碘赖。舒曼放下碗，側(cè)過頭問道：“李，這就是中國面條的味道么普泡？”
李博道：“同是產(chǎn)品播掷，行銷手段不同，銷量也會迥異撼班∑缧伲”舒曼先一楞，隨后呵呵大笑砰嘁。這時(shí)李博才想起來件炉，這美國老頭使筷子的技巧竟不遜于中國人。
這時(shí)韓海濤起身做了做擴(kuò)胸矮湘，道：“若宋兄不介意斟冕，可該我下廚了∶逖簦”
他說完只身進(jìn)了廚房磕蛇，從冰箱里取出一干食材。宋獻(xiàn)哲一看券时，露出鄙夷神色道：“這等貨色孤里，也想跟我斗，你是失心瘋了吧橘洞？”原來韓海濤拿出來的捌袜，正是下午在超市買的勁無雙泡面、恒致的銀色調(diào)料包以及若干尋常配菜炸枣。
面對挑釁虏等，韓海濤只當(dāng)沒聽見，自顧開始準(zhǔn)備适肠。
原本李博對韓海濤的功力還點(diǎn)懷疑霍衫，現(xiàn)在卻再無疑惑。自從韓海濤進(jìn)了廚房侯养，李博的視線就一直沒有離開過他敦跌，沒有放過任何一個(gè)細(xì)微動(dòng)作。
只見灶臺上兩只手上下翻飛逛揩，如同蝶舞蜂逐柠傍；從撕開面袋的手勢到擱放食材，一連串動(dòng)作如行云流水；完全無懈可擊。一般的人也能作到這一點(diǎn)壶辜，但每一環(huán)節(jié)之間總會有所停頓；但韓海濤卻是一氣呵成患整，毫無滯澀拜效，手中動(dòng)作綿綿不絕，銜接的天衣無縫各谚。
當(dāng)韓海濤把調(diào)料袋從袋中取出紧憾，輕輕放到臺板上的時(shí)候。李博的瞳孔忽然收縮嘲碧，一陣微妙的刺激感瞬間涌入他的神經(jīng)——韓海濤居然是后醬派稻励。
以放調(diào)料的次序來分父阻，泡面可分為兩大流派：先醬與后醬愈涩。
所謂先醬派，就是先將調(diào)料粉末撒在脆干面之上加矛，用沸水澆下去直至沒頂履婉，令調(diào)料融入干面間隙，再點(diǎn)火烹煮斟览。這種方式可使調(diào)料深入面條致里毁腿，加火一熱即可融匯交貫，最易出味苛茂。是以大多數(shù)人都會選擇這種方式泡面已烤，李博亦然。
但這種方式有一個(gè)致命的缺點(diǎn)：沸水貫頂?shù)臅r(shí)候妓羊，粉狀調(diào)料即時(shí)溶解胯究，而干面本身卻還需要一段時(shí)間浸泡才能徹底軟化，這個(gè)時(shí)間差會對味道的和諧造成不可彌補(bǔ)的損傷躁绸，口味始終隔了一層裕循。以李博的精湛技術(shù)，采取澆水與點(diǎn)火同時(shí)進(jìn)行的手法縮短兩者相熔的時(shí)間净刮，也無法徹底消除時(shí)間差的不利影響剥哑。
第二種則是先以白水烹煮生面，待到開鍋之際才將調(diào)料擱進(jìn)去淹父。水沸的一瞬間株婴，正是面條本身的面質(zhì)舒張最展之時(shí)。此時(shí)若將調(diào)料放下去暑认，調(diào)料遇熱即融困介，便能立刻與舒展至極處的面條融貫一處，滋味比起先醬派更勝一籌穷吮。
后醬派的精髓正是捕捉到面條舒張與調(diào)料融化的一瞬間逻翁，達(dá)到最完美的調(diào)合。
道理雖然如此捡鱼，只是捕捉到這一時(shí)機(jī)卻極為困難八回。面條和調(diào)味料的種類千變?nèi)f化，火候有長有短，水質(zhì)有軟有硬缠诅，可以說這時(shí)機(jī)二字因面溶浴、火、料管引、水而迥異士败，千變?nèi)f化，難以捉摸褥伴。稍有不慎谅将，煮面的人就會錯(cuò)失那稍現(xiàn)即逝的一瞬間，煮成一鍋難吃的垃圾重慢。唯有將四者掌控的天衣無縫饥臂，對其變化規(guī)律了然于胸，才能準(zhǔn)確洞察到那“時(shí)機(jī)”似踱。
所以屬于后醬派的隅熙，不是全然不懂煮面的傻瓜，就是極可怕的天才核芽。
韓海濤把脆干面擱到鍋底囚戚，卻把調(diào)料放到一旁不忙打開，顯然是后醬派了轧简。雖然那李博早猜到韓海濤泡面的水準(zhǔn)必然很高驰坊，但萬沒想到他竟會采取后醬的作法。
究竟他是胸有成竹吉懊？還是單純想冒險(xiǎn)賭上一把庐橙？
從韓海濤的表情中，李博看不出答案借嗽。一個(gè)勁敵并不可怕态鳖，可怕的是一個(gè)實(shí)力不明的勁敵。想到這里恶导，李博的手心有些潮濕浆竭，他攥起拳頭，不想讓身旁的楊立看出自己的不安惨寿。
鍋中的水已經(jīng)開始沸騰邦泄，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的低沉聲音；“勁無雙”的面香和著紅棗裂垦、生姜與枸杞子的清新隱約飄出顺囊，讓在場包括宋獻(xiàn)哲在內(nèi)的每一個(gè)人心頭一漾。眾人均想：這只是白湯白面就已經(jīng)有這等香味蕉拢，等下煮開了還不知何等滋味特碳。
韓海濤左手按在鍋蓋上诚亚，右手四指夾著已經(jīng)開好封的調(diào)料包、豬油包和干菜包午乓。整個(gè)人擺了一個(gè)“分馬并韁式”站宗，如淵停岳峙，雙手蓄勢待發(fā)益愈，仿佛一把鐵弦繃滿的大弓梢灭，安靜地等待著那個(gè)“時(shí)機(jī)”的出現(xiàn)。在這一時(shí)刻蒸其，韓海濤的意識里只有在沸水中翻卷的面條敏释，全神貫注，其余皆視若無物枣接。
李博知道颂暇，對于后醬派來說缺谴，開鍋一瞬間的加料是成敗的關(guān)鍵但惶。
但是，對付一個(gè)宋獻(xiàn)忠湿蛔，有必要雄獅搏兔膀曾，傾盡全力么？
突然阳啥，一片思緒閃電洞穿了李博的心思添谊，他明白了。韓海濤之所以如此用心察迟，根本不是為了對付宋獻(xiàn)忠斩狱，而是在向自己示強(qiáng)。韓海濤想借煮面來傳達(dá)給李博一個(gè)確鑿無疑的信息：這一次的案例競賽扎瓶，他志在必得所踊。
時(shí)間一分一秒地過去，當(dāng)秒針再一次劃過6字的時(shí)候概荷，韓海濤手動(dòng)了秕岛。
除了李博，沒有人看到韓海濤的手究竟是怎么動(dòng)的误证。那就象是一輛跑車從靜止?fàn)顟B(tài)瞬間提速到一百公里继薛，電光火石之間爆然發(fā)力。只見他左手舉重若輕愈捅，“唰”地掀開鍋蓋遏考；右手同時(shí)伸到鍋口，四指并緊一捋蓝谨，三個(gè)塑料包中的料全數(shù)擠出灌具，一絲不留盡數(shù)落入鍋中林束，霎時(shí)被沸騰的白水吞沒。鍋蓋旋即又被嚴(yán)絲合縫地扣上稽亏，整個(gè)過程只有短短三秒壶冒。
做完這一切，韓海濤收招站定截歉，微露疲倦胖腾，剛才的動(dòng)作似是消耗了他極大心神。
他究竟捕捉到了那個(gè)“時(shí)機(jī)”沒有瘪松，李博不知道咸作，韓海濤的臉上看不出任何興奮和失望。
又過了一分半鐘宵睦，韓海濤又拿起了一個(gè)表皮呈暗紅色的雞蛋记罚。泡面加蛋是門學(xué)問，面條與雞蛋煮熟所耗時(shí)間并相當(dāng)壳嚎，掌勺之人必需要準(zhǔn)確地計(jì)算出面條與雞蛋變熟的速度桐智，才能把握好下蛋的時(shí)機(jī)；加的好則可令面條風(fēng)味無限拔高烟馅；加的不好说庭，不是面熟的過早了，就是蛋老的太快郑趁。
看韓海濤身邊并無碗筷刊驴，李博就知道他是打算直接把蛋磕入鍋中，來個(gè)臥雞蛋寡润。果然捆憎，韓海濤又一次“唰”地平移鍋蓋，左手單手在鍋沿磕開蛋殼梭纹，輕輕一捏躲惰，只聽一聲悶響，蛋清蛋黃應(yīng)聲而出栗柒，清者碧空如洗礁扮，黃者旭日初升，兩者“咚”地一聲直直跌入鍋中瞬沦，湯頭濺起小小水花太伊。一股摻雜著豬骨濃香與生蛋野味的氣息隨水花鼓蕩而出，借著氤氳蒸汽從鍋口噴涌而出逛钻。
眾人剛才聞了白面干香僚焦，如今又聞到了料香，滋味又深了一層曙痘，只覺得鍋內(nèi)味道層層疊疊芳悲，曲徑通幽立肘，實(shí)在妙不可言。韓海濤見蛋已入鍋名扛，立刻蓋好鍋蓋斬?cái)嘞銡饬履辏簧偃艘粫r(shí)竟輕輕發(fā)出嘆息，只恨剛才不多吸幾口肮韧。
又過了一分鐘整融蹂，韓海濤將火“啪”地關(guān)掉。旁邊室友以為他煮完了弄企，過來要幫他盛超燃。韓海濤一擺手，厲聲道：“且拙辛臁意乓！”嚇的那室友站在原地，以為發(fā)生了什么事约素。卻見韓海濤看著灶臺届良，卻沒把鍋移開，任由它在灶上借著余溫咕嘟业汰。
李博微微頷首伙窃，表示贊賞，這也是煮方便面的技巧之一样漆。面條在火上時(shí)通體舒張，如果此時(shí)遽然取走面鍋晦闰，味道便又會散去放祟；若是在火滅后容鍋?zhàn)由贍F片刻，則可令面條外層重新凝固呻右，將滲入體內(nèi)的味道鎖住跪妥。這在行內(nèi)被稱為“坐面”。
過不多時(shí)声滥，韓海濤走過去握住鍋柄眉撵，看了一眼圍觀的眾人，右手一顫落塑，猛地掀開了鍋蓋纽疟。
眾人均想鍋蓋一開，勢必是滿室盈香憾赁，紛紛做了準(zhǔn)備污朽。卻沒料到鍋蓋打開以后，里面卻寂然無聲龙考，莫說香氣蟆肆，就連一絲白汽都不曾見到矾睦。圍觀的人面面相覷，楊立忙問李博究竟怎么回事炎功，李博詭秘一笑枚冗，卻不回答，只讓他稍等片刻蛇损。
又過了半分鐘官紫，這才有一絲香氣幽幽傳來。初時(shí)這味道縹緲恍惚州藕，若隱若現(xiàn)束世，似空谷幽蘭能聞其味而不見其實(shí)，只勾得人百爪撓心床玻，一肚饞蟲盡抬起頭來毁涉。而后鍋內(nèi)骨香漸濃，如平地拔起一道險(xiǎn)峰锈死，愈拔愈高贫堰，愈涌愈強(qiáng)，待烘到極致卻嘎然而止待牵，重歸平復(fù)其屏。
等到香氣經(jīng)著幾起幾落，徐徐飄入眾人鼻中之時(shí)缨该，已經(jīng)猶如浪至灘頭偎行，化急為緩，脫盡一身喧囂贰拿，變的從容內(nèi)斂蛤袒，絲毫不見張揚(yáng)。
這就是“坐面”的效用膨更，不僅鎖味于面中妙真，而且可令湯中香味再經(jīng)錘煉，收其燥氣荚守，厚其內(nèi)蘊(yùn)珍德。
周圍的人經(jīng)過這么一番“折磨”，無人不垂涎欲滴矗漾，喉嚨發(fā)響锈候，只是全身酥軟，難以挪動(dòng)缩功。舒曼瞇起眼睛晴及，頭向后仰，似是享受之極嫡锌。
一直到這時(shí)虑稼，韓海濤才將鍋中面條與湯水分在六個(gè)碗中琳钉，各放了一副木筷，對五位評委和宋獻(xiàn)忠道：“做得了蛛倦，九州豬骨湯面歌懒，請吃吧∷莺”
宋獻(xiàn)忠及皂、宋遠(yuǎn)橋、劉一鵬三人面面相覷且改，明知眼前乃是香氣四溢的美食验烧，卻不敢妄動(dòng)。倒是李博又跛、楊立與舒曼大大方方捧起碗碍拆，一口一口吃起來。
韓海濤道：“哎慨蓝？三位怎么不吃感混？莫非是嫌小弟做的難以下咽么？”
經(jīng)他這么一說礼烈，三個(gè)人也只得拿起碗來弧满。宋獻(xiàn)忠早沒了剛才的跋扈，唇邊先沾了一口面湯此熬，臉上瞬間浮現(xiàn)出混雜著愉悅與不甘的神色庭呜；宋遠(yuǎn)橋與劉一鵬一見他都吃了，忙不迭地也拿起筷子大快朵頤摹迷。
一時(shí)間整個(gè)大廳里只聽見他們六個(gè)人吸吮咀嚼之聲疟赊。只苦了圍觀的眾人空聞濃郁香冽的味道，卻不得親口一品峡碉，真比吸毒還難耐。
韓海濤下的面不多驮审，五個(gè)人分吃鲫寄，只一會兒便吃完了。宋遠(yuǎn)橋額頭源源不斷地冒汗疯淫，只得不停用手帕去擦地来；劉一鵬還是面無表情，只是脖上橫筋繃得更緊熙掺；楊立一臉享受未斑，嘴上咂咂作響；宋獻(xiàn)忠越吃臉色越難看币绩，嘴上卻還是不停蜡秽；唯有李博與舒曼兩個(gè)人吃得仔細(xì)府阀，每一口都嚼的扎扎實(shí)實(shí)，邊吃邊想芽突，反復(fù)品味试浙，好像在作案例分析。韓海濤看到李博這樣寞蚌，嘿嘿一笑田巴，也不過去打擾。
等到六個(gè)人都放下筷子挟秤，在場諸人都意識到該作出評判了壹哺，一時(shí)間大廳內(nèi)氣氛重新凝重起來。
宋遠(yuǎn)橋和劉一鵬兩個(gè)人對視一眼艘刚，卻都面有難色管宵。原本他們兩個(gè)過來，是為了給宋獻(xiàn)忠出頭的昔脯；但現(xiàn)在兩個(gè)人煮的面味道差距實(shí)在太大啄糙，若硬說宋獻(xiàn)忠的好吃，眾目睽睽之下實(shí)在說不出口云稚。楊立在一旁暗暗掏出手機(jī)隧饼，如果劉一鵬突然發(fā)難，就立刻報(bào)警静陈。
韓海濤這時(shí)洗罷了手燕雁，一邊甩著水一邊走到評委身前。他一臉輕松地環(huán)顧一圈鲸拥，忽然對宋獻(xiàn)忠笑道：“泡面雕蟲小技拐格，沒什么大用。我跟宋兄今天都煮的開心刑赶，評委吃的順意捏浊，何必強(qiáng)分優(yōu)劣，說什么誰好吃誰不好吃呢撞叨？你說對吧金踪？”
宋獻(xiàn)忠一怔，他萬沒想到韓海濤在優(yōu)勢之時(shí)會主動(dòng)示和牵敷。他雖是個(gè)跋扈的紈绔子弟胡岔，卻也不是不辨情勢的魯莽之徒。原本他只是擔(dān)心自己輸?shù)钠鄳K沒了面子枷餐，既然韓海濤主動(dòng)給了這么大個(gè)臺階靶瘸，豈有不下之理？
于是宋獻(xiàn)忠煩躁地吐了幾個(gè)煙圈，狠狠將煙屁股碾在廚臺上怨咪，勉強(qiáng)答道：“哼屋剑，算了，只是吃個(gè)泡面惊暴，本來也不算什么饼丘。”
宋遠(yuǎn)橋和劉一鵬一聽辽话，如蒙大赦肄鸽。宋遠(yuǎn)橋過去扳住韓海濤雙肩，大為激動(dòng)道：“我作廚師三十多年油啤，還從未見過有人將泡面作的如此出神入化典徘。你不如來我飯店幫廚吧！我付三倍的工資給你益咬〈澹”韓海濤推脫道：“不成不成，我還有學(xué)業(yè)要忙幽告。何況除了泡面別的我也不會什么梅鹦，上不得廳堂∪咚”宋遠(yuǎn)橋急道：“若你來我這里齐唆，我便日日賣泡面給那些學(xué)生《澈樱”惹得眾人一陣哄笑箍邮。
楊立暗自松了一口氣，把手機(jī)放回原位叨叙，悄聲對李博道：“這個(gè)韓海濤果然不簡單锭弊。”李博“唔”了一聲擂错，面沉如水味滞。那邊宋遠(yuǎn)橋生怕把韓海濤捧的太高，冷落了劉獻(xiàn)忠面子钮呀，于是又轉(zhuǎn)向親侄子桃犬，把他剛才煮的面避輕就重地夸獎(jiǎng)了一番：“侄子你這泡面的水平，那可真是不錯(cuò)行楞，叔叔我當(dāng)年只在香港嘗過這極品面條，光這些原料已經(jīng)是極品了土匀∽臃浚”
彷佛為了佐證自己的話一樣，宋遠(yuǎn)橋隨口問站在一旁的李博道“小李，你說對吧证杭？”
宋遠(yuǎn)橋只是順嘴一問田度，若是換了別人，打個(gè)哈哈也就過去了解愤，但惟獨(dú)李博不會镇饺。他放下碗冷然道：“宋先生煮的泡面失誤太多，難以下咽送讲〖轶裕”
“你！”宋獻(xiàn)忠聞言大怒哼鬓，臉上青春痘粒粒爆出蹋偏。在場眾人面面相覷扮匠，原本大家都以為這件事就算揭過了，想不到李博這家伙實(shí)話實(shí)說，平地里又起了新禍端木西。楊立看看劉一鵬，發(fā)覺他已經(jīng)暗中在 手臂上蓄了力耸棒，只等宋獻(xiàn)忠一聲令下就要出手打人即寒。
李博渾然不知危險(xiǎn)已經(jīng)近在眼前，仍舊侃侃而談：“……你居然在灶臺旁抽煙憨降，殊不知煙味會對面條造成何等損害父虑，不知道是怎么想的；而且券册，從頭到尾都用中火频轿，面條豈能煮出層次？你又不用筷子攪拌以使滋味平均……”
他說的一板一眼烁焙，每一句卻都有如抽在宋獻(xiàn)忠白皙的臉上航邢。后者極好面子，現(xiàn)在被人當(dāng)眾數(shù)落骄蝇，就快惱羞成怒膳殷。楊立、韓海濤兩個(gè)人知道李博的秉性九火，一時(shí)也不知該如何打圓場赚窃。很快，宋獻(xiàn)忠聽的不耐煩了岔激，大聲罵了句臟話勒极，“啪”地抓起一個(gè)硬塑料盤砸了過來。
李博匆忙躲開盤子虑鼎，宋獻(xiàn)忠把外套往兩邊一拉辱匿，罵罵咧咧键痛，晃著肩膀直楞楞沖過來。就在這危及關(guān)頭匾七，韓海濤插到兩個(gè)人之間絮短，用雙手一拍宋獻(xiàn)忠雙肩膀，不讓他繼續(xù)前進(jìn)昨忆。宋獻(xiàn)忠生的膀大腰圓丁频，這樣的體格可以說是相當(dāng)健壯，但仍舊被按在了原地動(dòng)彈不得邑贴，韓海濤的臂力真是非同小可席里。
“宋兄，今日賣我個(gè)面子痢缎，好么胁勺？”韓海濤語氣似乎是懇求。
“那個(gè)叫楊立的似乎有報(bào)警的打算独旷∈鹚耄”劉一鵬瞥了楊立一眼，也壓低了聲音嵌洼。
“侄子案疲，以和為貴。現(xiàn)在他們什么來歷咱們都不知道麻养，而且……”宋遠(yuǎn)橋指指客廳沙發(fā)褐啡，舒曼教授正坐在那里，獨(dú)自捧著碗思考著什么鳖昌，隔著厚厚鏡片的目光中有一種特有的沉靜备畦。
宋獻(xiàn)忠明白舒曼教授在場，今天估計(jì)無法發(fā)難许昨。打了幾個(gè)留學(xué)生倒沒什么懂盐，但現(xiàn)在是名滿天下的舒曼，連校長都對他禮讓三分糕档，更別說他一個(gè)紈绔子弟了莉恼。權(quán)衡一番，宋獻(xiàn)哲只得瞪了李博一眼速那，伸出指頭點(diǎn)著他俐银，語氣帶著兇橫：“算你有種，你等著吧端仰〈废В”
說完他一揮手，和宋遠(yuǎn)橋荔烧、劉一鵬連同那三個(gè)小姑娘走了售躁。
一場風(fēng)波消弭于無形坞淮，氣氛重歸輕松。舒曼掏出塊藍(lán)格大手帕抹了抹嘴陪捷，對李博道：“你說的不錯(cuò)，行銷手段不同诺擅，結(jié)果相差太遠(yuǎn)了市袖。也許我該把它命名為中國面條定律？”
“不得不承認(rèn)烁涌，這是一碗完美的泡面苍碟。”李博既是說給舒曼聽撮执，也是說給自己聽微峰。他很不情愿地意識到一個(gè)事實(shí)，韓海濤的泡面技藝不遜于他抒钱，甚至還稍勝一籌蜓肆。
舒曼將眼鏡摘下來，一邊擦拭一邊說道：“我踏足過世界許多國家谋币，也算是半個(gè)美食家仗扬。這碗面條具有讓人驚嘆的力量，彷佛廚師將自己的靈魂貫注其中蕾额，也許我該叫它心靈之面早芭。”
李博心中一動(dòng)诅蝶，雖然舒曼說的是標(biāo)準(zhǔn)的英文退个，卻曲折地表達(dá)出了“觀面識人”的意味。
那么這種贊賞调炬，是否也暗示他對韓海濤其他方面有很高的評價(jià)……
他忽然想到语盈，下一周的Case Competition，舒曼擔(dān)任的是評審團(tuán)主席筐眷，擁有極大的影響力黎烈。在這個(gè)時(shí)候，韓海濤卻忽然邀請他來吃面匀谣，動(dòng)機(jī)值得懷疑照棋；更可怕的是，舒曼居然答應(yīng)了武翎，并且真的出席烈炭。貴為商學(xué)院院長的舒曼，居然降尊紆貴來參加一小群中國留學(xué)生的聚餐會宝恶，這本身就說明了許多問題符隙。
這時(shí)韓海濤端著四杯橙汁走了過來趴捅。他殷勤地俯下身子，對舒曼教授說道：
“舒曼教授霹疫，非常感謝您能出席我們這次聚會拱绑。希望您對今天的晚餐還滿意±鲂”
舒曼教授接過橙汁猎拨，頜首一笑道：“韓，你的面條很棒屠阻，就和你的論文一樣出色红省。”
李博聽到這句話国觉，心中一抽吧恃。這稱贊無異于一道電擊，毫無疑問麻诀，韓海濤已經(jīng)把論文事先給舒曼教授看了痕寓，而且評價(jià)很高，這顯然會讓他在比賽時(shí)占盡優(yōu)勢针饥。楊立拿過兩杯厂抽，遞過一杯給李博，李博捏著杯子丁眼，面色凝重如冷卻的火山巖筷凤。
韓海濤把空托盤擱到一邊，故作神秘道：“教授苞七，其實(shí)還有一個(gè)人藐守，實(shí)力在我之上”舒曼兩條眉毛一揚(yáng)，大感興趣：“你是說蹂风，還有人作的面條滋味比你更美妙么卢厂？”
“正是』葑模”韓海濤把托盤擱到一邊的茶幾上慎恒，親熱地拍了拍李博的肩膀，“那個(gè)人撵渡，就是李博融柬。”
李博聞言全身一震趋距，這實(shí)在自己意料粒氧，他實(shí)在猜不出這個(gè)胖子的葫蘆里賣的什么藥。韓海濤只裝沒看見节腐，繼續(xù)對舒曼教授說：“若你有幸能讓李博下廚外盯，保管能品嘗到來自天堂的美妙滋味摘盆。”
“他說的是真的嗎饱苟？李孩擂？”舒曼教授饒有興趣地轉(zhuǎn)頭去問李博。李博暗咬腮肉掷空，實(shí)在不知該如何應(yīng)對這個(gè)問題肋殴，末了只是悶悶“唔”了一下，不置可否坦弟。韓海濤在一旁瞇起眼睛，叫人猜不透他心中所想官地。
“你知道酿傍，我最喜歡看的就是實(shí)力之間的較量，那種迸裂著力與美的優(yōu)雅總叫人陶醉驱入〕喑矗”舒曼說到這里，看了一眼宋獻(xiàn)忠離去的大門亏较，“象今天的比賽莺褒，簡直就是一次小丑表演⊙┣椋”
韓海濤立刻接口道：“既然如此遵岩，舒曼教授，不妨就讓我和李博找個(gè)機(jī)會給你作上一頓如何巡通？”
舒曼教授眼睛一亮尘执，連聲稱好，轉(zhuǎn)頭對李博道：“李宴凉，你是否也這樣想呢誊锭？”
事已至此，已經(jīng)無法推脫弥锄，李博只得點(diǎn)頭稱是丧靡。韓海濤又道：“我們中國有句話，選日不如撞日籽暇，不如就選在后天如何温治？”
李博一怔，后天是Case Competition比賽前夜图仓。韓海濤選這么一個(gè)日子罐盔，顯然是存了什么居心。他還未想通救崔，舒曼教授已經(jīng)撫掌答道：“這日子不錯(cuò)惶看，連續(xù)兩天可以看到兩場精彩的比賽捏顺，上帝真是太照顧我這老頭子了∥忱瑁”言罷呵呵大笑幅骄，將手里橙汁一飲而盡。
看的出來本今，韓海濤是主動(dòng)邀戰(zhàn)拆座，不光打算與李博在商務(wù)競賽中競爭，還要在泡面手藝上一分高下冠息。
韓海濤如此主動(dòng)挪凑，莫非他對這兩場比賽已經(jīng)有了十成把握？
我真的能夠勝他么逛艰？
這個(gè)念頭在李博心中飛速閃過時(shí)躏碳，連他自己都大吃一驚。他何曾有過這等軟弱怯懦的想法散怖，從小學(xué)時(shí)代開始菇绵，對于每一次考試、每一次比賽镇眷，李博無不是自信滿滿咬最，從沒有對自己的實(shí)力有過絲毫懷疑，這不是驕傲欠动，而是對自己能力的清晰認(rèn)識永乌。
但是今天晚上，李博卻第一次動(dòng)搖了翁垂。韓海濤出乎意料的烹飪手藝只是引子铆遭，真正的震撼卻是來自舒曼教授。李博很不情愿的承認(rèn)沿猜，自從舒曼教授出現(xiàn)以后枚荣，他的心中無時(shí)無刻不在思索：為什么舒曼教授貴為院長卻來參加韓海濤的宴會？韓海濤是否將自己的報(bào)告交給他看過了啼肩？更重要的是橄妆，舒曼教授是否已經(jīng)帶有了傾向性？
這些問題看似細(xì)小祈坠，卻會對即將展開的Case Competition的評判產(chǎn)生決定性影響害碾。
而評判結(jié)果會決定韓海濤與李博之間的最終勝負(fù)。
李博感覺到自己的信心就象海邊的砂堡赦拘，在潮水的侵蝕下一點(diǎn)點(diǎn)地崩塌慌随。或許這正是韓海濤計(jì)算內(nèi)的結(jié)果，所以他故意選了正式比賽前夜來較量泡面阁猜，務(wù)求徹底打垮李博的自信丸逸，來確保自己的勝利……
若真是如此，韓海濤可謂是處心積慮了剃袍。
李博從韓海濤家出來的時(shí)候大約是晚上十一點(diǎn)多黄刚，楊立開車送他回去。一路上兩人無話民效，李博努力告誡自己不要讓這些東西亂了陣腳憔维，但腦子里的雜念始終揮之不去，結(jié)果只能是望著車窗前漆黑的夜幕發(fā)呆畏邢，宛如泥俑业扒。
楊立握著方向盤忽道：“今日韓海濤的手藝，似乎對你沖擊不小舒萎⌒琢蓿”
“唔∧嫣穑”李博性情坦誠，對于心中慌亂倒也不刻意掩飾致板。
楊立發(fā)出一聲表示理解的嘆息交煞，勸解道：“哎，其實(shí)也沒什么斟或，不必太在意別人素征，你只消按自己平日的步調(diào)來就好÷芗罚”
李博苦笑道：“談何容易御毅。”
“若是你發(fā)揮出最佳水平怜珍，難道還不能確保勝利么端蛆？”
“不能∷址海”李博毫不猶豫地回答：“先醬與后醬兩種手法雖各有長短今豆，但到了極致后，后醬總會勝出先醬一籌柔袁，這已不是手藝高低呆躲，而是天然固有的差距，避無可避捶索。就算我二人同臻化境插掂，我也始終輸他半分。”
“他能用后放醬的手法辅甥，難道你就用不得么酝润？”
李博搖了搖頭，道：“后醬一道肆氓，非旦夕之功袍祖。倉促臨陣磨槍，勝算更低谢揪〗堵”
“這么說來的話，豈非你輸……”楊立躊躇一下拨扶，換了個(gè)相對柔和的詞：“……獲勝的幾率降低了凳鬓？”
李博將身子往座位后用力一靠，長出一口氣患民，閉目徐道：“楊兄缩举，路邊把車停了罷∑ゲ”楊立不知他要作什么仅孩，連忙把車子靠到路邊。李博道：“楊兄你把我送到這里就好印蓖，我想一個(gè)人走回去辽慕。”
“呵呵赦肃，知道了溅蛉。”楊立理解地笑了笑他宛，“夜深人靜船侧，正適合一個(gè)人潛心冥想。那么我就送你到這里吧厅各，明天見镜撩。”
李博推開車門下去讯检，轉(zhuǎn)到駕駛座這邊的窗戶外側(cè)琐鲁，忽而認(rèn)真說道：
“楊兄？”
“唔人灼？”
“今天中午的電話围段，其實(shí)不是你女朋友，而是韓海濤打來的吧投放？”
楊立猛地聽到這句奈泪，全身劇震，白皙的臉色急遽間涌起紫云。待他想開口說些什么涝桅，李博已經(jīng)離開了車子拜姿，悄然而去。
李博下車的地方距離他的住所隔了大約三條街冯遂，此時(shí)已經(jīng)接近午夜蕊肥，街上空無一人，象是下班后的電影廠布景蛤肌，寂寥空落壁却。他一直很喜歡這種氛圍，純凈且安詳裸准，能讓自己的腦子清澈那么一會兒展东，全無干擾。
皓月當(dāng)空炒俱，南天群星在天幕上清晰可見盐肃；一陣清涼的夜風(fēng)吹過，饒是李博思緒滿腹权悟，一瞬間也不禁沉醉其中砸王。剛才體內(nèi)翻騰的煩躁驚惶之氣，似被這陣風(fēng)紗蕩滌一空峦阁，一時(shí)勝負(fù)之心竟淡泊下去处硬。
就在李博即將接近自己家大門的時(shí)候，他注意到有兩個(gè)人影在面前晃動(dòng)拇派。他環(huán)顧了一下四周，一下子看到了遠(yuǎn)處停著的那輛藍(lán)博基尼凿跳。
以李博的聰明件豌，立刻想到這是怎么回事。他立刻拔腿要跑控嗜，卻聽背后“呼”地一陣拳風(fēng)沖過茧彤，隨即劇烈的疼痛從腰眼向全身擴(kuò)散開來，迫使他停下腳步疆栏，痛苦地彎下腰半蹲在地上曾掂。
緊接著又是一腳飛來，正踹中李博小腹壁顶，他整個(gè)人慘呼一聲珠洗，仰面躺倒在地。
“老板若专，夠了么许蓖？”一個(gè)男人的聲音。
“讓我來看看這孫子的慘樣〔沧Γ”
李博聽到聲音自阱，勉強(qiáng)抬頭去看，看到宋獻(xiàn)忠居高臨下地看著自己米酬，表情爬滿了報(bào)復(fù)的快感沛豌。而劉一鵬則安靜地站在旁邊，雙手抄胸赃额，氣定神閑加派；剛才他那一拳一腿干凈利落，不愧是練家子爬早。
宋獻(xiàn)忠嘴里叼著煙卷哼丈，蹲在李博身旁，悠然彈了彈煙灰筛严，趾高氣揚(yáng)地低頭嘲弄道：“怎么樣醉旦，優(yōu)等生，你不是能耐嗎桨啃？你不是會挑毛病嗎车胡？你現(xiàn)在給我說說呀！”
“連打人都是別人代勞照瘾，你真可悲匈棘。”李博說的很慢析命，腰間的疼痛讓他艱于開口主卫。
宋獻(xiàn)忠大怒，對著李博就是一腳鹃愤〈亟粒“你還敢嘴硬！”
“我保留……咳咳……控告你的權(quán)利软吐〈窠”李博個(gè)性要強(qiáng)，現(xiàn)在雖然身陷險(xiǎn)境凹耙，也不肯服軟姿现。
宋獻(xiàn)忠怒氣更盛，他索性丟開煙頭肖抱，大嚷道：“你告去呀你备典！我打死你個(gè)孫子，看你那張臭嘴還敢噴糞不敢意述！”一邊嚷著一邊用腳猛踹熊经，李博毫無還手能力泽艘，只好屈起身子默默忍耐。
劉一鵬開口道：“老板镐依，別踢胸口和頭匹涮，那樣會惹麻煩』笨牵”
“呸然低！”宋獻(xiàn)忠悻悻住手，吐了口口水务唐，轉(zhuǎn)來去踢他的背部和屁股雳攘。這個(gè)紈绔子弟看起來是真發(fā)火了忽舟，他不能理解這世界上怎么還有人敢當(dāng)面折他的面子哨鸭，這太荒謬了，一定要好好糾正宙地。
正當(dāng)宋獻(xiàn)忠打的興起刑巧，突然遠(yuǎn)處“唰”地掃了兩道強(qiáng)光喧兄，汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的隆隆聲由遠(yuǎn)及近。劉一鵬反應(yīng)最快啊楚，他一把拉住宋獻(xiàn)忠吠冤，急道：“老板，別讓人看見恭理，我們快走拯辙。”
宋獻(xiàn)忠顯然還未盡興颜价，他望了眼遠(yuǎn)處開來的汽車涯保，恨恨罵了句：“算你小子今天走狗運(yùn)，以后我見你一次周伦，打你一次遭赂，你給我記住横辆！”說完他和劉一鵬匆忙朝藍(lán)博基尼跑去，完全沒注意到自己腳下發(fā)出清脆的嘎巴一聲茄猫。
他們兩個(gè)驅(qū)車離去的同時(shí)狈蚤，那輛汽車恰好開到了李博身旁。車輪“吱”一聲停住划纽，楊立飛快沖出脆侮，將李博扶起急聲道：“喂，你沒事吧勇劣？要不要去醫(yī)院靖避？”
李博虛弱地?cái)[了擺手潭枣，表示自己沒什么大事。
“劉獻(xiàn)忠那個(gè)混蛋也太過分了幻捏∨枥纾”楊立一邊攙扶起李博，一邊憤怒不已篡九，兩道劍眉糾成一團(tuán)谐岁。
李博道：“楊……楊兄你怎么去而復(fù)返？”
楊立面色一黯榛臼，不自覺地把視線轉(zhuǎn)向別處伊佃，道：“我后來仔細(xì)想了想，還是要回來跟你解釋清楚沛善。我受韓海濤所托不假航揉，但對于他的計(jì)劃則是一概不知。當(dāng)初韓海濤來找我金刁，只說你和他雖是宿敵帅涂，卻惺惺相吸，所以讓我?guī)兔?chuàng)造個(gè)機(jī)會胀葱，好讓他有個(gè)機(jī)會請你吃飯漠秋。我想這也并非什么壞事，就答應(yīng)了……”
“呵呵抵屿∏旖酰”李博無力地笑了笑，也不知是出于無奈還是諒解轧葛。楊立把他攙扶到了車旁邊搂抒，李博撐住車門，喘息不已尿扯，他身體瘦弱求晶，剛才那一頓打受創(chuàng)匪淺。
“真的不用去醫(yī)院么衷笋？”
“不必芳杏，只是挨了幾下，回家躺躺就好辟宗【粽裕”李博拍了拍身上的土，習(xí)慣性地去摸上衣兜泊脐，臉色陡然變色空幻。楊立瞧出他的變化，還以為是受了內(nèi)傷容客，慌忙道：“快秕铛，還是去檢查檢查吧约郁。”
“我的U盤不見了……”李博說但两。
聽到這句話鬓梅，楊立面色如罩寒霜,李博的U盤里放著這次Case Competition的全部報(bào)告，干系重大镜遣。如果丟失了的話己肮，后果不堪設(shè)想。
“也許剛才推打的時(shí)候掉出口袋了悲关，肯定就在附近谎僻。”楊立鎮(zhèn)靜地說寓辱，他回到車?yán)锩艘蝗λ疑埽韮芍蛛姟蓚€(gè)人打著手電在草坪上晃了幾晃秫筏，很快兩道光柱匯聚在了一處地方诱鞠，在光柱籠罩之下的，是一攤散碎的U盤殘骸这敬。
看著這堆已經(jīng)毫無價(jià)值的殘骸航夺，楊立一時(shí)間說不出話來，他知道這意味著什么崔涂。
Case Competition 內(nèi)容繁復(fù)阳掐，千頭萬緒，為此要準(zhǔn)備的材料也相當(dāng)?shù)亩嗬渎欤浅删顽员！榱俗珜憟?bào)告，李博已經(jīng)花費(fèi)了數(shù)月之久蝙茶，如今一朝喪盡艺骂，想要趕在比賽之前從頭補(bǔ)回來，根本不可能隆夯。
“你钳恕，你有備份吧？”楊立緊張地問蹄衷，他甚至不敢去看李博的臉忧额。
李博緩緩地點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又搖了搖頭宦芦。雖然他的報(bào)告作了備份，但只限于那些龐雜的背景分析數(shù)據(jù)和粗糙提綱轴脐，而報(bào)告的精華部分——向公司提出的合理化建議——卻已經(jīng)蕩然無存调卑。
先是韓海濤在泡面方面出乎意料的技術(shù)抡砂，然后是舒曼教授的出席、宋獻(xiàn)忠的報(bào)復(fù)恬涧，現(xiàn)在連辛苦經(jīng)營的U盤也丟了注益。上天似乎刻意要跟李博作對，精心策劃出一個(gè)又一個(gè)事情來摧毀他的驕傲溯捆。
他的自信丑搔，此刻彷佛一顆擁有無限質(zhì)量的恒星，開始無可避免地向內(nèi)坍塌提揍，直至極致的奇點(diǎn)啤月。
對此，李博表現(xiàn)的非常平靜劳跃，那是一種絕望過后的哀傷谎仲，以及哀傷所滋生的沉默。他謝絕了楊立的好心陪同刨仑，神情恍惚地徑自走回自己的家里郑诺。他把廚房的燈打開，澡干凈手杉武，開始煮面辙诞。
為什么要煮？煮給誰吃轻抱？他都不知道飞涂，只是有著那么股強(qiáng)烈的沖動(dòng)。所有的人十拣，在情緒極度低落的時(shí)候封拧，就會作一些事努力讓自己平靜。有些人會喝酒夭问，有些人會熨衣服泽西。而李博所能想到的方式，就是泡面缰趋。
面是現(xiàn)成的捧杉，李博熟練地?zé)⒎佩伱匮⑺号菝娲抖丁．?dāng)他撕開袋子時(shí)，就聽“咔吧”一聲灰粮，面塊從中間斷裂成兩塊仔涩。李博一怔，現(xiàn)在自己竟然連干面塊都拿不穩(wěn)了粘舟。
李博定了定神熔脂，重新?lián)Q過了一包佩研。此時(shí)已經(jīng)接近午夜12點(diǎn)了，在這時(shí)候煮泡面霞揉，不能用太油膩的調(diào)料和配菜旬薯，對健康不利。所以他選擇的是中雖的雪菜面适秩，而且只放蔬菜包绊序，調(diào)料包只放半包，并撕了三片萵苣和一點(diǎn)點(diǎn)雞精秽荞；萵苣性淡骤公、雞精性穩(wěn)，加上中雖的方便面向來用油少蚂会，口感偏軟淋样，極適合作睡前消夜，因?yàn)橐紫沧。遗赶吵煤铩＠畈┌胍箿亓?xí)功課累了，常作這樣的面吃彪见，對于做法熟極。
可今日他的動(dòng)作卻全無以往行云流水般地流暢捕犬，丟三拉四酵镜，手腳生澀碉碉，以往從準(zhǔn)備到出鍋只消四分鐘淮韭，如今卻花了近六分鐘，而且調(diào)料靠粪、湯水灑的滿灶臺都是蜡吧。
等到熱氣騰騰的泡面端上桌子昔善，李博只吃了一口君仆，就頹然放下筷子。
李博常說氮帐，每一袋泡面洛姑，都有自己的生命楞艾；滋味的好壞龄广，就取決于生命是否能燃燒到最高峰择同。而現(xiàn)在的這一碗面敲才，顯然已經(jīng)死了——或者說從一開始就沒有被廚師賦予過靈魂。面條滯澀紧武，糊中夾硬阻星，濃湯郁氣沉沉，毫無生氣滥酥；味道中沒有了往常那種意氣風(fēng)發(fā)的蔚然氣度畦幢，吃起來有如死灰。人說琴隨心聲禾怠，劍走神意吗氏；如今這一鍋面雷逆，正如此時(shí)的他一樣弦讽。
李博坐倒在狹小的廚房中，雙眼空洞地望著碗里的熱氣裊裊升騰，在半空勾畫出幾道不知所措的行跡……
這種狀態(tài)一直持續(xù)到第二天上午往产，他接到一個(gè)電話仿村，舒曼教授要求他去辦公室面見蔼囊，李博只好勉強(qiáng)打起精神來到大學(xué)畏鼓。他猜想也許是為了比賽的事云矫，不過現(xiàn)在自己的存稿已經(jīng)沒有了让禀，無論怎樣結(jié)果都是注定巡揍。匯總了備份后吼肥，他發(fā)現(xiàn)自己整整損失了一萬五千多字缀皱，這在比賽之前是絕不可能補(bǔ)完的啤斗。
舒曼教授的辦公室位于一個(gè)小山坡上的一排獨(dú)立小屋钮莲，周圍長滿了櫸毛樹和淡藍(lán)色的雛菊崔拥，看上去更象是一棟鄉(xiāng)間別墅链瓦。李博來到辦公室前，敲了敲門拥峦，里面?zhèn)鱽硪粋€(gè)聲音：“請進(jìn)略号×в矗”
李博推門進(jìn)去，屋里堆滿了各類管理骚勘、金融和市場營銷方面的書籍與期刊俏讹，僅有的一張?jiān)咀雷訏暝诮锹淅镎加辛艘幌卦蠼莘鸫蠛Ｖ械囊蝗~孤舟殉疼。
書桌后的舒曼教授正在翻閱一本雜志瓢娜，他看到李博進(jìn)來了眠砾，和藹地招呼他坐下褒颈。李博局促地望著這位滿臉皺紋的老人谷丸，神情迷惑淤井。舒曼教授摘下眼鏡擦了擦币狠，開門見山地說：“李漩绵，昨天晚上發(fā)生的事止吐，楊已經(jīng)告訴我了碍扔，我對此很遺憾不同《眨”
李博沉默不語企软。
“楊還告訴我說仗哨，你的U盤很不幸地被弄壞了藻治，里面有你的報(bào)告桩卵〕冢”舒曼教授說钩乍，“這真是個(gè)悲劇寥粹。今天他甚至還懇求我將比賽延期涝涤±”
李博抬起頭來糊肠，他沒想到楊立居然這么做嗤形「潮看來他一直為自己“出賣”了李博而感到內(nèi)疚。
“但是我拒絕了斯撮，比賽不會因?yàn)槟硞€(gè)選手沒準(zhǔn)備好而推遲勿锅，那對其他人不公平溢十。”
“這我理解吞鸭】贪”李博回答造虏。
“但我希望你不要放棄比賽漓藕∧焓酰”
“這個(gè)……”李博苦笑道：“不是以人的意志為轉(zhuǎn)移的嫩与，我已經(jīng)損失掉了全部的重要段落饵筑，字?jǐn)?shù)太多根资，不可能在幾天內(nèi)寫完玄帕。后天就比賽了裤纹∮ソ罚”
舒曼教授盯著他，深邃如霍普金斯般的湛藍(lán)色眼睛眨了眨奸汇，忽然開口問道：“
“告訴我茫蛹，李婴洼，你的損失有多大柬采？”
“數(shù)據(jù)分析的一半礁遣，以及改進(jìn)建議的全部祟霍，大約一萬五千字沸呐≌柑恚”
李博的聲音很慢，畢竟這可不是什么值得反復(fù)回憶的事情屁置。
“一萬五千字蓝角？居然有這么多帅容？”舒曼教授眉毛挑動(dòng)了一下遣钳。
“是的蕴茴，教授先生倦淀∫龀桑”
“大部分都是關(guān)于如何改進(jìn)案例中存在的問題么科展？”
“是的才睹，教授先生垮庐⊥幌酰”
“你打算在Case Competition中向評委和觀眾們展示這些東西解恰？”
“曾經(jīng)是护盈。”李博刻意使用了過于時(shí)態(tài)胸竞。
舒曼教授呵呵一笑卫枝，他示意李博坐下，然后換了一個(gè)更舒服的坐姿马篮，右手食指有節(jié)奏地輕輕敲擊桌面，發(fā)出好聽的韻律怜奖。舒曼教授當(dāng)年在二戰(zhàn)時(shí)期曾經(jīng)是美軍的通訊兵浑测，喜歡用手指敲摩爾斯電碼，現(xiàn)在已經(jīng)演變成他開始上課的招牌動(dòng)作歪玲，“舒曼的電報(bào)”在這所大學(xué)里非常有名迁央。
“李，告訴我漱贱，這些案例的分析是作給誰看的槐雾。”舒曼教授忽然問道幅狮。
李博遲疑地回答：“評委和觀眾募强？”
“錯(cuò)，你的報(bào)告對于他們來說崇摄，毫無用處擎值。”
“那么……是我自己逐抑？”
“這個(gè)回答很哲學(xué)鸠儿，但仍舊不對〔薨保”舒曼教授用手指了指雜志封面西裝革履的人物进每，“你的分析，是要給案例中的那家公司決策層的決策者們看命斧，去告訴他們哪里出了問題田晚，要如何改進(jìn)」幔”
李博點(diǎn)點(diǎn)頭贤徒。
“案例中公司是家國際化大企業(yè)，那些高層人士都很忙碌汇四。你覺得接奈，他們是否會象本市婦女慈善基金會的人一樣悠閑，耐著性子聽你說你的冗長報(bào)告通孽？”
“可是序宦，您還沒看……”李博試圖辯解，卻被舒曼教授一個(gè)堅(jiān)定有力的手勢制止：“不必辯解利虫，超過三千字的商務(wù)報(bào)告必然是冗長的挨厚，這是定律堡僻】繁梗”
舒曼教授喝了一口咖啡，繼續(xù)嚴(yán)厲地講道：“作為一個(gè)公司的總裁钉疫，你也不希望每天花上許多時(shí)候去看厚厚的一摞報(bào)告吧硼讽？他們所需要知道的，是一針見血的分析和簡潔明了的建議牲阁。一個(gè)成功的分析固阁，必不會超過十頁壤躲。”
李博猛然抬起頭备燃，他從舒曼教授的話中聽出了些什么碉克。
“WHY很重要，比WHY更重要的是SO WHAT并齐。一個(gè)完美的案例分析漏麦，不是汗牛充棟的數(shù)據(jù)堆砌，而是化繁而簡况褪，自龐雜的數(shù)據(jù)中萃取出精華撕贞，并用最簡約的語言告訴決策人。簡潔才是力量捏膨。蘭斯開特方程為什么如此優(yōu)美，就是因?yàn)樗暮啙嵤澄辍号涯！?/p>
這一番話說的李博連連點(diǎn)頭，他原本是個(gè)完美主義者锯七，務(wù)求要在報(bào)告中求全責(zé)備诚隙，每一個(gè)問題都要詳盡論證，事無巨細(xì)起胰，一個(gè)小點(diǎn)都不肯放過久又。所以他的報(bào)告論證嚴(yán)密、邏輯清晰效五，而且長地消。
“我明白了∥费”李博若有所思脉执，眼神就象逐漸加熱的面湯，似乎重新翻騰起來戒劫。
“很好半夷，這一萬五千字的損失也許是你的機(jī)會⊙赶福”教授笑道：“你知道該怎么做了巫橄？”
李博道：“是的∫鸬洌”隨即他不太理解地問道：“可您為什么要特意要找我來說這些湘换？”
“我說過了，我喜歡實(shí)力相稱的優(yōu)美較量，不希望任何一個(gè)天才因?yàn)橐恍┛尚Φ脑蛉毕室小筹我！笔媛淌谛Σ[瞇地用幾個(gè)指頭作神秘狀，“何況我還有一個(gè)很私人的理由帆离∈呷铮”
“什么？”
“我盼望明天晚上能夠吃到兩碗美妙的面條哥谷，而不是一碗袁串。”
“您會如愿的呼巷〈研蓿”李博簡短地回答，鏗鏘有力王悍，和剛才完全判若兩人破镰。如果這時(shí)候有一位高僧在旁邊為他相面的話，就會說這位施主已經(jīng)“頓悟”了压储。
到了第二天晚上鲜漩，也就是比賽前夜。韓海濤的家里早早就變的很熱鬧集惋，大家都聽說兩位留學(xué)生里的王者要在今天比賽廚藝孕似，于是紛紛趕來看。在這種敏感時(shí)刻刮刑，這場烹飪比賽的勝負(fù)顯然意味深長喉祭，更何況擔(dān)任評委的是學(xué)生會會長楊立與大名鼎鼎的舒曼教授。
“奇怪雷绢，李博怎么還沒來泛烙？”韓海濤看了看時(shí)間，距離約定的時(shí)間還有10分鐘翘紊，但門口還是毫無動(dòng)靜蔽氨。大家都在翹首以盼，不時(shí)竊竊私語帆疟。其實(shí)最盼著李博出現(xiàn)的是韓海濤鹉究。他今天特意穿起了大廚用的披掛，站在灶臺前緩慢有致地摩娑著方便面袋踪宠，發(fā)出低沉細(xì)膩的沙沙響聲刽沾，兩道如炬的眼神始終不離大門小腊，可見他已經(jīng)迫不及待想與李博全力一戰(zhàn)了资厉。
周圍圍觀的人都已經(jīng)聽說了宋獻(xiàn)忠打人的事磕瓷，于是就有好八卦的人說李博昨天晚上已經(jīng)被打成殘廢茫死，來不了；也有人說李博忙著在家里忙著重新撰寫報(bào)告咳焚，不會把時(shí)間浪費(fèi)在烹飪上云云泉哈。一時(shí)間人聲鼎沸，大家都在交換八卦肖粮。
楊立不安地松了松左腕上的手表孤页，回答道：“也許是路上耽擱了∩荩”
“我聽說他被宋獻(xiàn)忠打了行施，連U盤都被踩碎，損失慘重』昴牵現(xiàn)在他是不是在忙著重寫報(bào)告蛾号？”韓海濤瞇起眼睛，湊到楊立跟前悄聲問道涯雅。他的猜測不無道理鲜结，烹飪比賽畢竟不是正式比賽，趕在明天Case Competition之前弄完報(bào)告才是最要緊的活逆。
只有象韓海濤這種已經(jīng)萬事俱備的人精刷，才能如此氣定神閑。
“別著急蔗候，時(shí)間不還沒到么怒允？”
舒曼教授悠然地說道，于是韓海濤和楊立也就不好再說什么锈遥，對視了一眼纫事，繼續(xù)等待起來。
當(dāng)距離開始時(shí)間還差三十秒的時(shí)候所灸，大門傳來響動(dòng)儿礼。幾十對眼睛霎時(shí)都集中在那里，死死盯著門把手轉(zhuǎn)動(dòng)庆寺，隨即李博推門走了進(jìn)來蚊夫，整個(gè)人沉穩(wěn)闊步，就好像八十天環(huán)游地球歸來的概吵ⅲ克先生知纷，這在人群里引起小小的歡呼。
韓海濤沉吟未動(dòng)陵霉，他試圖通過李博的舉止來看穿他的心理狀態(tài)琅轧，但卻驚訝地發(fā)現(xiàn)此時(shí)的李博內(nèi)斂而沉靜，收斂起了所有的鋒芒和斗志踊挠，象是一尊歷經(jīng)磨礪終成正果的佛乍桂。以他的敏銳冲杀，居然無法從李博身上感覺到一絲波動(dòng)。
韓海濤忽然發(fā)現(xiàn)自己居然開始緊張了睹酌，手心沁出汗來权谁。一個(gè)強(qiáng)橫的對手不可怕，可怕的是一個(gè)難以捉摸的對手憋沿。他在心里反復(fù)告訴自己旺芽，沒什么好怕的：李博的自信應(yīng)該已經(jīng)被自己設(shè)下的局完全摧垮，而宋獻(xiàn)忠的意外出手更讓勝負(fù)的天平偏向自己辐啄；無論是泡面還是Case Competition采章，他自信絕不會敗在李博之下。
但他與李博的視線一接觸的時(shí)候壶辜，卻發(fā)現(xiàn)自己對這些自信不那么確定了悯舟，那雙沉靜的眼睛未露出一絲情緒，平靜的可怕砸民。
韓海濤突然注意到图谷，李博手中拎著一個(gè)袋子，里面裝的是食材與原料阱洪。塑料袋是黑色的便贵，看不清里面有什么。只有一點(diǎn)可以確定冗荸，食材絕不會很多承璃，因?yàn)榇酉喈?dāng)?shù)男 ?/p>
李博沖舒曼教授與楊立略一點(diǎn)頭，楊立擔(dān)心地問道：“可你的報(bào)告……”
“明日之事蚌本，明日再說盔粹。”他淡然回答程癌，舒曼教授唇邊浮出一絲笑容舷嗡，他雖然不懂中文，但卻可以猜到李博說的是什么嵌莉。
李博又轉(zhuǎn)向韓海濤进萄，笑道：“我們可以開始了么？”
韓海濤一瞬間有些失神锐峭，但他畢竟身經(jīng)百戰(zhàn)中鼠，很快精神恢復(fù)過來，回答道：“可以沿癞，不過從誰開始呢援雇？”
“客隨主便∽笛铮”
“那么我就先獻(xiàn)丑了惫搏【呶拢”
韓海濤當(dāng)仁不讓。烹飪比賽之中筐赔，裁判第一次試吃之前的口腔最純凈铣猩，沒有任何味道干擾，最容易品味出食物中的精妙川陆，是以先烹先嘗者占有優(yōu)勢剂习。
他雙臂伸展蛮位，長舒一口氣较沪，把胸中疑惑一吐而空。現(xiàn)在不是猜疑的時(shí)候失仁，縱然有百般心思尸曼，到了比賽場地便不可去想了；心無旁騖萄焦，酬注一道控轿，眼中只有面、料拂封、水茬射、火四樣?xùn)|西。
一時(shí)間屋子內(nèi)安靜無比冒签，眾人都緊盯著韓海濤在抛，心中猜測他會煮什么泡面。韓海濤一步一步走進(jìn)廚房萧恕，每一步都蓄勁滿膛刚梭，旁觀的人似乎能聽到這張大弓逐漸繃緊的聲音。
灶臺早就擦的油光锃亮票唆，一塵不染朴读，兩支鋼精鍋橫在灶臺之上，左右分立走趋，鼎峙岳鎮(zhèn)衅金，自有一番氣韻。
等到韓海濤拿出事先準(zhǔn)備好的材料簿煌，人群中不禁發(fā)出低沉的驚訝聲典挑。
今天韓海濤做的是紅燒牛肉面，這在諸多泡面種中最為華麗啦吧、高貴您觉，恢弘大氣，氣象萬千授滓，被稱為“面之帝王”琳水。這類泡面味道雖好肆糕，但是品牌極為泛濫，想做出與眾不同的口味在孝，可以說是難上加難诚啃。
韓海濤攤出來的是勁無雙的干面、飛凌的蔬菜包私沮、日卿的調(diào)料包始赎，一看便知是精挑細(xì)選出來的上乘組合。要知道仔燕，泡面品牌不下幾十種造垛，每一種的面條與調(diào)味包都各有巧妙不同，其中的組合千變?nèi)f化晰搀；要從這許多品牌泡面中挑選出最佳搭配五辽，得經(jīng)歷多少實(shí)驗(yàn)、花費(fèi)多少心思外恕，所以觀者無不贊嘆韓海濤用功之深杆逗。
但是大家同時(shí)注意到，韓海濤手中卻沒有作紅燒牛肉面最重要的一件東西鳞疲。
肉醬包罪郊。
泡面的至尊在紅燒牛肉面，而紅燒牛肉面的精髓則在肉醬包中尚洽。面的成敗悔橄，完全取決于肉醬包本身的素質(zhì)是否優(yōu)秀，在面中化開的是否及時(shí)翎朱。
而此時(shí)韓海濤居然沒有準(zhǔn)備肉醬包橄维，難道是忘了嗎？
就在大家疑惑的時(shí)候拴曲，韓海濤略一彎腰争舞，從灶臺下抬起一支鍋來。他將鍋蓋掀開澈灼，人群不禁發(fā)出“哦”的一聲竞川。
原來這鍋里是已經(jīng)事先燉好了的紅燒牛肉，肉塊飽滿叁熔，汁色鮮明委乌，兩者混融粘連，半湯半羹荣回，使得整個(gè)表面泛起香醇的暗紅色澤遭贸，味道深切入髓后又滿盈外溢，實(shí)在是燉到了極致心软。
楊立這時(shí)卻站起身來壕吹，對韓海濤說道：“海濤著蛙，等一下，你這樣作耳贬，是犯規(guī)的踏堡。”
泡面競賽咒劲，顧名思義顷蟆，即是方便面的比賽，考較的是處理方便面的手藝腐魂。假如選手在煮面時(shí)隨意加入其他熟食來提升味道帐偎，實(shí)際上就等于是看誰加的熟食更加美味，大大違反了比賽的本意挤渔。是以方便面比賽中肮街，原則上不允許使用熟食作為配料风题。
韓海濤聽了楊立的提醒判导，偏頭笑道：“楊兄，我自然知道沛硅，我用的卻不是肉眼刃。”
說罷他將盛著紅燒牛肉的鍋?zhàn)佣说戒摼伹耙〖。瑐?cè)手一翻擂红，粘稠的肉汁無聲無息流入鍋中。楊立見他只是用湯水而非牛肉本身围小，也就不好說什么昵骤，重新坐了回去。旁人見了肯适，還是暗自驚嘆变秦，為了作出上佳滋味的泡面，韓海濤居然不惜工本框舔，燉了一大鍋紅燒牛肉卻只取湯汁蹦玫。
還未等旁觀者感嘆完，韓海濤已經(jīng)完成了準(zhǔn)備工作刘绣，他雙手彷佛擁有魔力樱溉，只輕輕在灶臺上一拂，各種東西便自動(dòng)歸位纬凤，叫人眼花繚亂福贞，手速就是跟星際爭霸的職業(yè)玩家比也不遑多讓。
“啪”的一聲停士，韓海濤扭開了煤氣挖帘，火苗噗地一聲跳了起來绢馍，開始溫柔地舔食著鍋底。楊立咦了一聲肠套，問李博道：“你不說開煮須用大火攻之么舰涌？為什么韓海濤卻用了中火？”
李博笑道：“泡面之法你稚，千變?nèi)f化瓷耙，其實(shí)沒有一定之規(guī)。尋常烹煮用的是水刁赖，自然要用大火催融調(diào)料搁痛，軟化面筋；而韓海濤如今以肉汁代水宇弛，本身已經(jīng)蘊(yùn)藏了無數(shù)味道鸡典，便不可貿(mào)然興火，需以中火慢慢逼出味來枪芒，才能透徹彻况。”
楊立“哦”了一聲舅踪，韓海濤為了這面可謂是用盡心思纽甘，而李博一眼即能洞悉其中精妙，也極可怕抽碌。想到這里悍赢，他不禁去看李博，發(fā)現(xiàn)后者仍舊一副淡然表情货徙，平和溫良左权，與以往大是不同。
人群忽然騷動(dòng)起來痴颊，楊立連忙收回注意力去看韓海濤赏迟。韓海濤這時(shí)又讓大家吃了一驚，他拿起了另外一個(gè)鍋祷舀，倒入開水瀑梗，投入面塊，點(diǎn)開了大火裳扯。一時(shí)間兩個(gè)鍋并行而起抛丽，一個(gè)咕嘟咕嘟慢烹細(xì)熬，一個(gè)卻是旺火猛進(jìn)饰豺。越發(fā)奇怪的是亿鲜，韓海濤不投調(diào)料到后一個(gè)鍋中，只是任憑白水清煮那面條，教人摸不到頭腦蒿柳。
說話間饶套，肉汁鍋內(nèi)的溫度逐漸升高，而鍋底肉汁濃郁的香氣也隨熱力蒸騰飄然而出垒探，一時(shí)間滿屋生香妓蛮，聞?wù)吆韲刀际枪緡Ｒ宦暋ｍn海濤這一次似乎沒打算作絲毫保留圾叼，屢屢出人意料蛤克，似乎決意從一開始就用最張揚(yáng)的手法先聲奪人。
待少等了一分多鐘夷蚊，韓海濤拿起筷子在鍋中一攪构挤，汁水迸飛，肉香四溢惕鼓。一旁的水鍋也同時(shí)開了鍋筋现，說時(shí)遲，那時(shí)快箱歧，韓海濤舉重若輕矾飞，輕使一個(gè)霸王舉鼎，只手抬起水鍋叫胁，右手抓過一雙筷子在水中一攪凰慈，面條如同游龍一般自然纏繞到筷子周圍汞幢。韓海濤再猛然一拽驼鹅，面條便隨之輕輕彈起，直飛入肉汁鍋中森篷，水鍋中只剩下一汪清水输钩，半根也沒剩下。
周圍見他使出這樣的神技仲智，掌聲雷動(dòng)买乃，都一起叫起好了。韓海濤已經(jīng)入了禪定钓辆，對外界全無反應(yīng)剪验，雙目只盯著灶臺；他右手一起前联，一個(gè)玻璃鍋蓋旋即蓋再鍋上功戚，嚴(yán)絲合縫，登時(shí)斬?cái)嘞阄端凄停S后把火關(guān)小了半格啸臀。
“楊兄，你是想問為何韓海濤要這么作是么烁落？”李博這次先笑道乘粒，楊立不好意思地抓了抓頭豌注，點(diǎn)頭承認(rèn)〉破迹”
李博道：“肉汁作湯轧铁，固然美妙，但卻有個(gè)天然不可調(diào)和的矛盾：肉汁要用中火逼味旦棉，而面條卻要大火催軟属桦。倘若以普通手法將面塊擱進(jìn)去一并烹煮，開大火則肉香散盡他爸，開中火則面條夾生聂宾，難以使面條本身與肉汁同進(jìn)退，更不要說相融了诊笤∠敌常”
“所以韓海濤特意用了兩個(gè)鍋？”楊立也看出些什么讨跟。
“不錯(cuò)纪他，韓海濤準(zhǔn)備了另外一個(gè)鍋，先用清水將面條煮軟晾匠，然后再與已經(jīng)化開的肉汁相闔茶袒，兩者便可圓融一體，水乳交融凉馆。只是要作到這一點(diǎn)薪寓，必須控制兩個(gè)鍋同時(shí)達(dá)到最佳狀態(tài)，肉汁化開之時(shí)也即面條舒展之日澜共，這是唯一的一次機(jī)會向叉，若是錯(cuò)過，再重新烹煮味道就完全不同了嗦董∧富眩”李博頓了頓，又道：“而且不光要捕捉到這稍現(xiàn)即逝的時(shí)機(jī)京革，還得以最快的速度把面條移到肉鍋中奇唤，這亦是難點(diǎn)∑ヒ。”
“我剛才看到他的手法好利落咬扇，用筷子在水里一劃，面條就全跟著出來了来惧∪呃酰”
“這個(gè)叫作攬?jiān)率剑还饪简?yàn)使筷子的功力，而且面條本身還必須彈力十足隅居，否則仍會拖泥帶水钠至。韓海濤顯然在選料的時(shí)候，就已經(jīng)考慮到了這一點(diǎn)胎源，所以選了最筋道的勁無雙干面棉钧，既彈性好，而且面皮干爽涕蚤，不帶水宪卿。否則夾面的時(shí)候若讓清水進(jìn)了肉汁，滋味就有了雜質(zhì)万栅。他考慮的好生縝密佑钾。”
“這也是那個(gè)什么后醬派的嗎烦粒？”楊立聽的瞠目驚舌休溶。
“不錯(cuò)，本質(zhì)上來說扰她，這‘二士爭功’也是屬于后醬派的一種比較極端的手法兽掰。”說到這里徒役，李博贊嘆道孽尽，“我本以為能夠猜到后醬派的極限，但想不到韓海濤又將其推升了一大步忧勿，他真是天才杉女。”
楊立看了看他狐蜕，詫異道：“你莫非不擔(dān)心自己勝負(fù)么宠纯？”李博也不回答，只是作了個(gè)手勢层释，叫他繼續(xù)去看。
廚房里已經(jīng)恢復(fù)了平靜快集，只是這平靜之中贡羔，卻孕育著更璀璨華麗的沖擊。韓海濤肅立在鍋旁个初，不見一絲松懈乖寒，整個(gè)人聚精會神，好似連靈魂也一并放入鍋中烹煮一般院溺。在火力之下楣嘁，鍋中咕嚕作響，玻璃鍋蓋上蒙著一層白氣，正是蒸汽掙扎欲出卻徒勞無功的痕跡逐虚。
剛才的香味已經(jīng)散盡聋溜，但每一個(gè)人都抽動(dòng)著鼻子，本能地預(yù)感到此時(shí)的平淡卻意味著等會兒更大的沖擊叭爱。
約摸過了兩分鐘撮躁，韓海濤動(dòng)了。
他也不等坐面买雾，呼地挪開鍋蓋把曼，一陣混雜著醇厚肉香與小麥清香的味道迫不及待地奔涌而出，似海嘯般拔地而起漓穿，側(cè)立千仞之高嗤军，而后以萬鈞波濤之氣勢轟然落下，席卷整個(gè)大廳晃危；眾人雖然早有準(zhǔn)備型雳，還是覺得呼吸一窒，一瞬間竟似被這香氣仆倒山害，兩股戰(zhàn)栗不穩(wěn)纠俭。
楊立勉強(qiáng)控制住自己心神，卻看到韓海濤沒將鍋中直接倒進(jìn)碗里浪慌，而是又用了一個(gè)攬?jiān)率皆┚＃衙鏃l盡數(shù)夾入旁邊那清水鍋里，涮了一涮权纤，拿出一個(gè)漏勺撈起面條瀝干了水钓简，盛入兩個(gè)盤中，以青菜葉子墊底汹想。
“如此煮法外邓，肉味早已經(jīng)滲入面條腠里，無須加任何佐料已經(jīng)夠味古掏；倘若仍以肉湯配面條损话，反而膩了〔弁伲”李博悄聲給楊立解釋道丧枪，“所以他特意 在出鍋后又涮了一遍，洗去面條身上的浮味庞萍，只留內(nèi)中所蘊(yùn)拧烦，配以青菜，外淡內(nèi)醇钝计，則既具上佳口感恋博，又夠清爽齐佳。看來那鍋清水除了煮面债沮，還隱藏著這樣的用途啊”
楊立只是唔唔炼吴，卻不答話，因?yàn)轫n海濤已經(jīng)將兩個(gè)盤子端過來了秦士∪崩鳎看韓海濤的臉色，剛才那一番功夫消耗了極大心神隧土，可見家寶不可輕與提针，佳肴不可輕得。
楊立和舒曼教授舉筷就吃曹傀，兩人均是低頭沉默不語辐脖。圍觀的人看的是口水縱流，只恨自己福淺不能吃到皆愉，有個(gè)別的甚至拼命張大鼻孔猛吸嗜价，希望能在空氣中多吸入幾個(gè)分子。
只有李博看出來了幕庐，韓海濤煮的雖然是面久锥，但卻不僅僅是面：從一開始，觀眾們的心理就已經(jīng)被韓海濤所操縱异剥。適才他故意放出肉汁香氣瑟由，滿盈大廳，先釣足了觀眾胃口冤寿，而后用鍋蓋斬?cái)鄽馕秮碓创蹩啵宦務(wù)哒兆砥渲校瑓s猛然沒了督怜，就會象吸毒沒大煙一般心急火燎殴瘦，求之欲渴。這一誘一斷号杠，就無形使得觀眾的渴望上升了數(shù)倍蚪腋，屆時(shí)吃起面時(shí)則更覺美味。一個(gè)上乘的廚師
李博不得不承認(rèn)究流，這一碗紅燒牛肉面從開始到結(jié)束辣吃，韓海濤可以說是將每一步都考慮到了，面面俱到芬探，殊無遺漏，而且每一個(gè)環(huán)節(jié)厘惦、每一個(gè)細(xì)節(jié)都達(dá)至完美偷仿，是一件完美無缺哩簿、全無破綻的杰作。
韓海濤也是這樣想的酝静，他感覺自己從來沒有發(fā)揮的這么好节榜，真正到了人面合一心意相通的境界。
面對這樣的敵人别智，李博究竟是否還有勝算宗苍？想到這里，韓海濤不禁轉(zhuǎn)頭去看褒链，從李博的表情乏屯，他看出李博對這碗面有著極高評價(jià)遇八，但也僅僅能夠看出這一點(diǎn)罷了。這個(gè)對手還是一副淡然神情丽啡，不見任何恐慌或者畏懼，剛才洶涌的華麗浪濤到了他這里卻成了春風(fēng)拂柳硬猫，力無處使补箍，輕輕化為無形。
韓海濤找了把椅子坐下啸蜜，沉默地盯著李博坑雅。
楊立與舒曼教授這時(shí)候已經(jīng)吃完了，盤中干干凈凈衬横，分毫不剩裹粤。兩個(gè)人的表情難以描摹，那是一種接近圣潔般的滿足冕香，自面部蕩漾開來蛹尝，推展到四肢百骸，將身體徹底消融悉尾，只將靈魂拔擢到一個(gè)新的層次突那。
足足十分鐘，兩人都不置一詞构眯，久久無法作聲愕难。等到他們恢復(fù)神態(tài)之后，李博已經(jīng)站到了灶臺前面惫霸。
“我希望看到的是強(qiáng)者之間的拼斗猫缭，不要讓我失望∫嫉辏”
楊立聽到舒曼教授低聲咕噥了一句猜丹。這時(shí)，所有人包括韓海濤在內(nèi)硅卢，都注視著李博射窒，和他的每一個(gè)動(dòng)作藏杖。每一個(gè)人都很好奇，想知道究竟天下還有什么東西能與剛才那盤紅燒牛肉面抗衡脉顿。
李博拿起塑料袋蝌麸，把它倒在灶臺上。韓海濤的臉色驟變艾疟，那只是極普通的一包泡面来吩，別無他物。旁觀者都開始竊竊私語蔽莱，楊立幾乎站起身來弟疆，他張大了嘴，唯有舒曼教授雙手抄在胸前碾褂，安坐在椅子上兽间，沉默不語，眼神卻嚴(yán)肅無比正塌。
李博開始動(dòng)作了嘀略。
他撕開包裝，拿出一塊面乓诽，扔入鍋中帜羊，又把調(diào)味料點(diǎn)入，澆入煮沸的開頭沒頂鸠天，蓋上鍋蓋讼育。過了三分鐘，掀開鍋蓋稠集，將面撈出來放入碗中奶段。當(dāng)這碗面端到舒曼教授和楊立面前時(shí)，整個(gè)過程只持續(xù)了三分鐘多一點(diǎn)剥纷。
全場一片嘩然痹籍，所有人都被他這種烹飪方式驚呆了，他們都快想不起來這種古老陳舊的辦法晦鞋，如今卻清晰地呈現(xiàn)在自己面前蹲缠。
韓海濤激動(dòng)地站起身來，面色漲紅悠垛，指著李博很失態(tài)地大嚷道：“你這是什么意思线定？！确买！”
“我在泡面斤讥。”
“就是這樣湾趾？”韓海濤覺得這根本是一種侮辱和嘲諷周偎，他很憤怒抹剩。
“泡面撑帖，畢竟是要用來泡的啊蓉坎。”
李博淡淡對韓海濤說道胡嘿，同時(shí)把碗遞給了他蛉艾。
簡單、直接衷敌，真實(shí)勿侯、沒有任何后著，沒有任何花俏與噱頭缴罗。
這就是返濮歸真的泡面助琐。
次日，李博大勝面氓。
所以兵钮，這個(gè)故事講的并不是泡面，而是簡單舌界。
