芒種時節(jié)
景象常新?新世說新語?
每年五月端午前后禁漓,芒種來臨跟衅,山野里的“快黃快割”鳥就歡快叫了起來。房前屋后播歼,朝陽地塊的麥田就由綠變青黃伶跷、完全發(fā)黃,南風過后秘狞,金浪翻滾叭莫,散發(fā)陣陣新麥的清香。
再往南面西面的商洛山腰上看烁试,那莽嶺青黛色的山腰上雇初,掛著一塊一塊的麥田,也己由綠轉(zhuǎn)黃廓潜,象一張張油彩畫抵皱,綠黃相間善榛,分外妖嬈辩蛋。山下的洛河也漲了,夏天雨水稠了移盆,水量變大了悼院。
這時候,生產(chǎn)隊長就安排勞力備戰(zhàn)三夏咒循,首先是碾場据途,也叫杠場。先把打麥場用牛拉碌碡一遍一遍壓光叙甸,壓瓷實颖医。碌碡后面再拖一把帶葉的樹枝,一圈一圈轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)裆蒸,直到大場溜光溜光才行熔萧。
五黃六月,龍口奪食僚祷,一點不敢馬虎佛致。蠶熟一時,麥熟一晌辙谜,轉(zhuǎn)眼場邊一塊塊麥田的麥子成熟了俺榆,麥稈發(fā)黃發(fā)白,沉甸甸的麥穗勾著頭装哆,在熱風中搖曳罐脊,再不收割定嗓,一場連陰雨,麥穗就會在高溫高濕中發(fā)芽萍桌。農(nóng)人心如著火一樣蜕乡,一個個在家里把鐮刀磨的明晃晃,他們精神抖擻梗夸,沒有絲毫偷懶层玲,隨著隊長”開鐮了”一聲令下,大伙兒一字排開反症,只聽刷刷的割麥聲辛块,一排排麥子整齊倒下,每人身后铅碍,留下一份份麥垛润绵,不斷往前延伸。緊跟后面是背麥的隊伍胞谈,他們拿繩子把一份份麥子打成如山大捆尘盼,幾個人幫助抬上背麥人肩頭,閃了閃烦绳,才顫顫巍巍卿捎,向打谷場走去。大田里径密,是割麥隊伍午阵,男女老少都有;山道上享扔,走的是背著如山麥捆的青壯勞力底桂。麥捆到場,馬上有弄場人將麥捆解開惧眠,打折籽懦,攤到場上,趁著好天晾曬氛魁,這叫攤場暮顺。下午三四點鐘,麥稈己干透呆盖,弄場的老把式們套上牛拖云,開始碾場。此時应又,蠓盞(牛虻)很多宙项,嗡嗡響,圍著牛株扛,盯上就吸血尤筐。主人幫牛驅(qū)趕汇荐,不時將盯牛的蠓盞拍死,手心拍了一手血盆繁。
天上太陽像個油盆子掀淘,明晃晃,沒有一絲云彩油昂,溫度超過四十度革娄,弄場漢頭上頂個濕手巾,戴個草帽冕碟,仍滿臉流汗拦惋,汗水流進眼里,又咸又辣安寺,火辣辣的的疼厕妖,流在脖子上,汗流夾背挑庶,也顧不得擦言秸。一公一母兩頭拉碌碡的牛更熱,喘著粗氣迎捺,甩尾搖頭举畸,一邊走,一邊對付蠅蠓的盯咬和侵擾破加。很快俱恶,拱起的約半人高、攤起的滿場麥子范舀,在碌碡的碾壓下,己碾壓平了了罪。老把式們卸了碌碡锭环,又換上摩耙,耙上上面站個人泊藕,拽著牛尾巴辅辩,進行最后的脫粒,最后把麥稈都摩成細碎的麥秸娃圆,甚至可見場面上一層層黃白色的麥粒了玫锋。
要吃上新麥了!老場長說著讼呢,卸了牛撩鹿,讓小孩吆回牛圈,添青草喂上悦屏。
弄場的幾個婆娘节沦,開始用杈把麥秸斂起成垛键思,有的用竹掃帚把麥糠麥籽一起,掃成一大堆甫贯。老場長開始坐到場邊大核桃樹的涼蔭下歇歇吼鳞,他如飲牛似的,喝了一大瓢泡有金銀花的涼開水叫搁,說赔桌,麥子分到手了,趕緊讓娃他媽磨點渴逻,弄碗撈面條纬乍,搗點新蒜水澆上,美美咥兩碗裸卫,今年算吃上新麥了仿贬,沒白忙活,死了也不虧墓贿!
幾個婆娘罵到茧泪,你個老鬼就知道吃,吃死你聋袋!
老場長色色一笑队伟,淫淫地說,吃美還要睡美幽勒,你掌柜去留壩縣搞副業(yè)嗜侮,你困的時間不短了。今黑五月初十有月亮啥容,半夜你過來锈颗,我在看場,咱倆美美懟幾盤咪惠。
那婆娘臉一紅击吱,罵道,懟你沃肉遥昧,看你鬼形覆醇,老娘看不上你呢。
老場長說炭臭,我鬼形永脓,你是要尋明溜溜小伙呢,嫌我一臉苦皺皮鞋仍?
忽然常摧,一陣南風刮來,涼嗖嗖的凿试,婆娘們叫道排宰,風來了似芝,風來了!
老場長立即停止打情罵俏板甘,這種調(diào)情可以活躍氣氛党瓮,解除疲勞,有時盐类,也是實話溜笑寞奸,給心儀已久的情人暗示,如果真有機會在跳,他們會毫不猶豫的來一次神不知鬼不覺的快活的偷情枪萄。
今天,他見風真來了猫妙,這可不敢錯過瓷翻。揚場就是靠風呢。這也是老天爺造就的割坠。這要弄場齐帚,風必如約而至,這就是人們麥罷了要敬場神的原因彼哼。老場長拿起木锨对妄,在那婆娘腰上輕松捅了一下,說敢朱,再不要扯淡剪菱,辦正事了。只見他輕輕鏟起含有麥糠的麥堆拴签,順風揚向空中孝常,有點象《紅色娘子軍》里洪常青優(yōu)美陽剛的舞蹈動作,麥糠被風吹落如雪般飛向遠處一邊篓吁;黃白色的麥粒沉重茫因,自然分離了,落在近處杖剪。揚場是技術(shù)活,不是誰都能干了的驰贷。老場長揚場盛嘿,婦女用掃帚掠場,分工明確括袒,互相配合次兆,不到一個時辰,一場新麥就弄出來了锹锰。人們先用麻線布袋子裝好芥炭,過稱漓库。當天這場麥子大概弄了兩石,約一千二百斤园蝠,當場交生產(chǎn)隊保管程步勤渺蒿,明天,老程再把麥子翻出了晾曬彪薛,直到麥子一咬崩脆成碎末茂装,才入庫,交了公糧善延,而后按人六勞四少态,分給社員。
五黃六月易遣,龍口奪食彼妻,沒有任何人敢偷懶。整個把地里麥子割完豆茫,運到場上侨歉,弄場人就忙活開了。有時澜薄,天氣好为肮,一天還弄兩場麥。不過肤京,隊長會增派勞力的颊艳,保證勞逸結(jié)合,不能把人掙死忘分。
到全隊最后一場麥子弄結(jié)束棋枕,這天后晌,就要集麥秸集了妒峦,打谷場上就熱鬧起來重斑。男女老少,螞蟻四行肯骇,大家都拿著鐵叉窥浪、桑叉、掃把笛丙、牛筋扎的四股叉來集麥秸漾脂。人人帶著豐收的喜悅,大呼隆干活胚鸯,圖的就是個熱鬧嘛骨稿。
一個年輕力壯的人在撥集,大伙在搭集。撥坦冠,就是把別人挑上來的麥秸撥平形耗、踏實。搭辙浑,就是在麥秸集四周用叉挑起麥秸往集上扔激涤。搭集的人多,撥集只有一人,在麥垛上圓圈轉(zhuǎn)著撥著踏著。隨著搭上的麥秸越來越多挎扰,麥秸集逐漸增高,甚至達數(shù)丈高硼一。這時,下面的人開始拽集梦抢,就是圍著麥秸集轉(zhuǎn)圈拽麥秸般贼,把出檐的拽掉,使麥秸集形成圓柱狀奥吩,約一人高哼蛆,就開始收了。下面人用棍子敲著集子往回收霞赫。麥秸集就集成尖頂狀腮介。這樣,有利于淋水端衰。為了保護這些麥秸不至于被雨水澆灌腐爛叠洗,農(nóng)戶們還要和泥再把麥秸集尖頂用泥巴糊起來。
農(nóng)村集麥秸集并非閑極無聊旅东,而是給牛儲備冬天草料灭抑。夏天,遍地綠草抵代,盘诮冢可以吃飽。冬天荤牍,牛們就靠這些麥秸集過冬做口糧了案腺。
記得當時,廣種薄收康吵,一畝產(chǎn)量一百多斤救湖,全生產(chǎn)隊夏糧產(chǎn)量不足五千斤,交過公糧一千多斤涎才,留過種子,還剩二千斤,一戶只能分到一百來斤耍铜。
母親雖舍不得吃邑闺,也要磨幾升新麥,蒸一鍋顏色深的麩子饃棕兼,搟一起手工面做涼面陡舅。剝了新蒜,調(diào)成青辣蒜汁澆上伴挚,就蒜泥黃瓜靶衍,端到槐樹場涼樹下,爽歪歪的茎芋、聲響極大的吸溜著面條颅眶,咂咂嘴巴,讓一家吃上新麥田弥,謂之麥罷涛酗,時在上世紀七十年代,我還是在青蔥懵懂歲月偷厦。
八十年代商叹,土地下放,分田單干只泼,那時剖笙,商品經(jīng)濟大潮方興未艾,農(nóng)民還留戀土地莊稼请唱,個個惜土如金弥咪,精耕細作,加之風調(diào)雨順籍滴,糧食再也不缺了酪夷。不過,農(nóng)村收麥孽惰,平川地帶己不用鐮刀用收割機晚岭,山里人打場用脫粒機,牛喜歡了勋功,免去碾場苦役坦报。農(nóng)耕文明,逐漸成了我童年往事狂鞋,如煙如縷片择。
再到新世紀2010年,豫西山區(qū)老百姓居然不種麥了骚揍,他們說種麥劃不來字管,糧價低啰挪,三十年沒漲過,只有塊把錢一斤嘲叔,既使畝產(chǎn)量八百斤亡呵,種子化肥一刨過,一畝地只有一二百元賺頭硫戈,還不如打一天工呢锰什!
今年老家己沒有一顆麥子了,除了幾戶種藥材的丁逝,就是我哥家種的玉谷苗汁胆,端午節(jié)前,玉谷苗有半尺高霜幼,黑油油的嫩码,挺壯實。哥不打除草劑辛掠,烈日下用鋤松土除草谢谦,揮汗如雨,這恐怕是殘留的一點點最后農(nóng)耕文明的影子萝衩。
作者:李長新回挽,盧氏縣人,曾在央媒工作猩谊,熱愛文學創(chuàng)作千劈,出版有文學作品集,系河南省作協(xié)會員牌捷。