剛來(lái)美國(guó)的頭一年竖瘾，對(duì)這里的什么食物都很感興趣沟突，都想嘗試，美國(guó)餐捕传，意大利惠拭，墨西哥，泰國(guó)等等庸论，都嘗個(gè)遍职辅，在美國(guó)不用花比平常餐館特別多的價(jià)錢(qián)，你就可以體驗(yàn)不同的食物聂示，所以剛開(kāi)始域携，每個(gè)周末我們出去吃飯，都問(wèn)今天想吃什么鱼喉，把沒(méi)吃過(guò)的來(lái)了遍秀鞭。
時(shí)間長(zhǎng)了趋观，失去了新鮮感，開(kāi)始懷念地道的中國(guó)菜锋边，餃子皱坛， 面條，麻辣豆腐豆巨，水煮魚(yú)剩辟， 油條，豆?jié){等等往扔。心里琢磨著怎樣吃的上贩猎，超市買(mǎi)，淘餐館萍膛，最終都覺(jué)得還不如自己嘗試去做融欧。
一個(gè)嘗試的是做餃子。對(duì)于我一個(gè)南方人卦羡，除了過(guò)年和家人包過(guò)餃子之外，經(jīng)驗(yàn)實(shí)在有限麦到。但是食欲勝過(guò)對(duì)困難的把握绿饵。終于買(mǎi)了面粉，牛肉和白菜瓶颠，一不做二不休拟赊，在家里獨(dú)自剛起來(lái)。 照著食譜和現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)粹淋，居然花了4個(gè)小時(shí)終于弄好了吸祟。放水一煮二煮三煮，味道還不錯(cuò)桃移。性高才列地給我的美國(guó)老公一試屋匕，很體面地夸了下：很好。
之后干勁來(lái)了借杰，要請(qǐng)客人來(lái)家吃餃子过吻。美國(guó)客人，我老公出主意說(shuō)他們可能更喜歡煎餃蔗衡。忙乎了半天纤虽，這一家客人勉強(qiáng)吃了我的幾個(gè)餃子就默不作聲地轉(zhuǎn)移到其他食物里去了。之后绞惦，我發(fā)現(xiàn)餃子皮太厚了逼纸，雞肉沒(méi)什么味道，怪不得客人不喜歡济蝉。他們只是對(duì)餃子里的東西感到好奇杰刽，淀粉不是他們的愛(ài)好菠发，是的呢，頭一次做客专缠，做自己不擅長(zhǎng)的食物雷酪，不得要領(lǐng)。
之后涝婉，老公安慰說(shuō)這些客人不懂得欣賞多元化的食物哥力。我也就沒(méi)有了繼續(xù)的興趣。這是我對(duì)食物的沒(méi)有確實(shí)把握帶來(lái)的失敗墩弯。
在好長(zhǎng)一段時(shí)間里吩跋，我都在看別人怎么做飯做菜，不段學(xué)習(xí)渔工，積累經(jīng)驗(yàn)锌钮。但是在這個(gè)過(guò)程里，我沒(méi)有確切的目標(biāo)引矩，只是想到什么梁丘，就有去做的沖動(dòng)，但是沒(méi)有很好去計(jì)劃和思考旺韭，有時(shí)侯沒(méi)有想好就去買(mǎi)材料氛谜，沒(méi)有準(zhǔn)備好就開(kāi)鍋，結(jié)果做出來(lái)的食物并不理想区端。
前年圣誕節(jié)的時(shí)候值漫，家里來(lái)了一群客人，要準(zhǔn)備不少的食物织盼，手足無(wú)措杨何，結(jié)果沒(méi)有幾個(gè)菜是客人真正喜歡的。忽然醒悟沥邻，要使寂寞的生活添上色彩危虱，必須懂得美食的烹飪之道，才能招待好客人谋国，生活才會(huì)增添活力和動(dòng)力槽地。誰(shuí)說(shuō)能做飯會(huì)做飯不是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)呢？小時(shí)候家里人老是說(shuō)我大哥讀書(shū)不好芦瘾，只能在家里做飯捌蚊，言外之意看不起做飯的，所以我們家所謂能讀書(shū)的人自然成了書(shū)呆子近弟，做飯只追求能煮熟缅糟，不講究味道。
去年感恩節(jié)祷愉，家里決定要開(kāi)聚會(huì)窗宦，從準(zhǔn)備菜單到采購(gòu)赦颇，花了兩個(gè)星期，還是信心滿(mǎn)滿(mǎn)的赴涵。 宴會(huì)的那天媒怯，我們從上午8點(diǎn)開(kāi)始到下午三點(diǎn)，花了七個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備髓窜，客人陸陸續(xù)續(xù)到齊扇苞，吃得挺開(kāi)心。朋友說(shuō)你們花了七個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備寄纵，我們花十五分鐘就吃好了鳖敷！何嘗不是呢！
