草草啖鹽說(shuō)蜜
——說(shuō)天地美食，談家鄉(xiāng)風(fēng)味
想吃餃子绿饵，餃子皮一下子買(mǎi)多了欠肾，于是就想做餃子皮披薩吃。
把餃子皮當(dāng)披薩餅皮拟赊，我不是第一人刺桃，很多中國(guó)人都這么干，但到底好不好吃呢吸祟？做之前我還是很期待的瑟慈。
我并未特意去準(zhǔn)備食材，吃貨的家中基本什么都有欢搜，于是冰箱里拿出了馬蘇里拉芝士封豪、速凍蔬菜丁谴轮、午餐肉炒瘟、甜辣醬和沙拉醬，然后準(zhǔn)備先用烤箱來(lái)做第步，一起隨我來(lái)品嘗一下吧疮装。
【烤箱版的餃子皮披薩】
一、準(zhǔn)備材料：
1粘都、食材：
餃子皮7張廓推、馬蘇里拉芝士、蔬菜丁翩隧、午餐肉樊展、甜辣醬、沙拉醬、黑胡椒粉等专缠。
食材因人而異哦雷酪，喜歡什么就用什么唄。
2涝婉、工具：
烤箱哥力、6寸披薩盤(pán)。
二墩弯、操作過(guò)程：
1吩跋、餃子皮鋪在披薩盤(pán)中；
2渔工、在餃子皮上抹甜辣醬和沙拉醬锌钮；
3、鋪上蔬菜丁和午餐肉引矩；
4轧粟、再撒上馬蘇里拉芝士，喜歡黑胡椒的也撒上一點(diǎn)唄脓魏；
5兰吟、烤箱預(yù)熱后，200°烤20分鐘茂翔，烤箱的溫度和時(shí)間要根據(jù)各家烤箱的脾氣哦混蔼；
20分鐘后，取出珊燎，完美惭嚣！特別漂亮！
芝士上是好看的虎皮悔政，又香又好看晚吞，很誘惑人！
開(kāi)動(dòng)啦谋国，我的配料沒(méi)問(wèn)題槽地，芝士拉絲，好吃得忘乎所以芦瘾！
可是捌蚊，可是——
餃子皮太硬了，根本咬不動(dòng)近弟！
烤箱版餃子皮披薩的體驗(yàn)結(jié)果是：
非常好看缅糟！
但只能吃配料，不能吃餃子皮祷愉！
這個(gè)體驗(yàn)還是有點(diǎn)糟心窗宦，就好像光吃菜不吃飯一樣赦颇，肚子里一點(diǎn)都不踏實(shí)。
于是赴涵，就想用第二種方法沐扳，來(lái)做餃子皮披薩。
【煎盤(pán)版的餃子皮披薩】
一句占、準(zhǔn)備材料：
1沪摄、食材：
餃子皮6張、馬蘇里拉芝士纱烘、蔬菜丁杨拐、午餐肉、甜辣醬擂啥、沙拉醬哄陶、黑胡椒粉等。
食材和烤箱版的基本一樣哦哺壶。
2屋吨、工具：
平底鍋或電餅鐺，我習(xí)慣用電餅鐺山宾，特別方便至扰。
二、操作過(guò)程：
1资锰、平底鍋中放少許油敢课，擺上餃子皮；
2绷杜、抹上甜辣醬和沙拉醬直秆；
3、鋪上午餐肉和蔬菜侗廾恕圾结；
4、撒上馬蘇里拉芝士齿诉；
5筝野、開(kāi)火，用小火開(kāi)始煎鹃两，繞著餃子皮周?chē)抛谷肷僭S清水；
如此水煎俊扳，餃子皮應(yīng)該能咬得動(dòng)了，哈哈猛遍。
6馋记、蓋上鍋蓋号坡，10分鐘，等熟梯醒。
7宽堆、10分鐘到，開(kāi)蓋茸习，撒上黑胡椒粉畜隶，OK啦！
是不是也很好看号胚？而且香氣撲鼻籽慢。
同樣拉絲，好看又好吃猫胁。
但是——
煎盤(pán)版的餃子皮披薩的體驗(yàn)結(jié)果是：
顏值比烤箱版的略遜色箱亿，因?yàn)橹ナ繜o(wú)法呈現(xiàn)微焦的琥珀色，可味道同樣非常好吃弃秆。
但餃子皮可以吃届惋，味道就如薄煎餅一樣，還不錯(cuò)菠赚，可以邊吃飯脑豹，還能配菜咯。
最后衡查，我想說(shuō)的是——
餃子皮晨缴，最好的搭配還是餡料，成為餃子峡捡，是餃子皮的終極目標(biāo)击碗！
餃子皮要成為披薩，也是可以的们拙，但怎么看稍途，都是混血范。
“草草啖鹽說(shuō)蜜”砚婆，談三餐美食械拍，講四方風(fēng)情，看似草草装盯，卻是人間百味坷虑。
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