包子往事

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? ? ? ? 能看出這是做的啥嗎?冬瓜肉餡的大包子屋摇!

? ? ? ? 說啥也看不出啊

~曾幾何時揩魂,多羨慕,包子鋪里那些白胖白胖的大包子炮温,胖乎乎火脉,白凈凈,軟綿綿~或葷,或素~那葷的倦挂,皮外透著肉餡的醬紅色畸颅;那素的,則能看到皮里翠綠的菜葉方援,還有那淡黃的雞蛋塊没炒,唉!誰不垂涎三尺胺赶贰送火!

? ? ? ? 最好吃的包子,還數(shù)小時候笛丙。大約十來歲光景吧漾脂,由于我家境較貧,平時胚鸯,一家人能填飽肚子就不錯了骨稿,從地瓜干到玉米面,日子還是在一天天改善姜钳。當時坦冠,外婆家條件好點,因為有個掙工資的外公哥桥。所以辙浑,我們姐弟三個最盼望的事是跟母親去姥姥家,或者母親走娘家回來拟糕,我那善良慈愛的外婆總能想著我們判呕,肯定讓母親帶回來好吃的,我們都可以算是打打牙祭了送滞。

? ? ? ? 難忘記侠草,外婆村里隔五天有大集,每到秋冬季節(jié)還會打會犁嗅,即今天的物資交流大會边涕。這可是農(nóng)村里的盛會,一是農(nóng)民們有時間褂微,二是秋收過后功蜓,家家手里也有了或多或少的收成。大會期間宠蚂,最樂的是小孩子們式撼,逛大會,添新衣求厕,買好吃端衰,還能聽大戲叠洗。

? ? ? ? ? 到現(xiàn)在,新衣和大戲都沒什么印象了旅东,唯獨那好吃的包子灭抑,香味猶在。那是我的大舅父給我們買的抵代。大概那會兒時興的包子是一個樣的腾节,都是水餃的形狀,只是個頭稍大荤牍“赶伲看那包子鋪老板,忙里忙外康吵,從他熱氣騰騰的鋪子里劈榨,端出來一屜又一屜的剛出鍋的熱包子,嘴里也不住地吆喝:"肉包子來晦嵌,肉包子同辣!剛出鍋的肉包子!……”看著主人惭载,云里霧里來回穿梭旱函,感覺真像是《西游記》那個神通廣大的孫悟空,在騰云駕霧描滔,變出來一籠屜一籠屜的白面肉包棒妨!人家包子的外皮一律松軟,白胖含长,光滑券腔,且不露餡的。咬一口拘泞,大概還要一大口纷纫,才能露出肉餡來,攪碎的肉餡緊緊抱成一團田弥,一條條縫隙里往外流著油。隨之铡原,香噴噴的味道也早已俘獲了你的味蕾偷厦,似乎今生第一次吃到如此的美味!這么好吃的包子大約吃十個也不會夠吧燕刻?可是誰也不舍得狼吞虎咽只泼,因為這怎么能錯過小口慢慢品味的機會呢?

? ? ? 如今卵洗,外婆已去世幾年请唱,看望舅舅時弥咪,也已不好意思再提當年的饞蟲,可記憶中的包子卻永遠是最好吃的包子十绑!

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