能吃是福郎仆，能拍，則是技術(shù)兜蠕。從高級(jí)餐廳到自家沙拉扰肌，從中餐到西餐，大大小小的訂單拍了幾圈之后熊杨，我把美食攝影的框架歸納得越來(lái)越清晰曙旭。很多人以為美食攝影就是拼食物品質(zhì)、拼用餐環(huán)境晶府、拼設(shè)備器材桂躏，但是只要方法對(duì)了，任何人都可以在家拍好美食川陆。
拍攝美食有跡可循剂习。通過(guò)總結(jié)自己的拍攝經(jīng)驗(yàn)及研究別人的拍照方式，我整理出一套完整的美食攝影方法较沪，從拍攝前期所需做的準(zhǔn)備鳞绕、拍攝過(guò)程中步光、參數(shù)等設(shè)置及后期修圖技巧等四大方面尸曼，一步步用圖示教你如何拍出網(wǎng)紅ins们何、朋友圈美食美圖：
一、在家拍攝控轿，前期需要做的五點(diǎn)準(zhǔn)備
二冤竹、從構(gòu)圖、參數(shù)等七大角度茬射，詳細(xì)教你拍美食
三鹦蠕、朋友圈必備修圖技巧，最適合美食修圖APP的使用方法
四躲株、PC/Mac上的處理圖片技巧（內(nèi)含資源福利）
這是我作為外貌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)片部，以身試法摸索出的流程——其實(shí)很多方法大家都知道镣衡，我只是把流程系統(tǒng)化霜定、明確化，以提高創(chuàng)作效率廊鸥，大幅度優(yōu)化拍攝過(guò)程望浩。
結(jié)合上文圖示，一一講起：
一惰说、準(zhǔn)備工作：
1. 明確拍攝主體：無(wú)論拍什么磨德，主體要鮮明。美食攝影是直接的表達(dá)，對(duì)我而言典挑，能在第一眼勾起食欲就是成功的酥宴。拍攝前要先確定，是要拍單個(gè)/套美食（如一個(gè)漢堡）您觉，還是是分散而無(wú)主題的美食（如一盤(pán)櫻桃）拙寡？這回直接影響到下文的道具、構(gòu)圖等諸多內(nèi)容琳水。
方便期間肆糕，這次說(shuō)明以最基本的1個(gè)美食主體的拍攝為例：
2. 確定圖片基調(diào)。
是要明亮在孝、活潑诚啃？ 還是要暗調(diào)、內(nèi)斂私沮？
整體來(lái)說(shuō)始赎，明亮的基調(diào)適合多用于色彩豐富、鮮艷的美食（沙拉仔燕、墨西哥卷极阅、意面等等），畫(huà)面中常見(jiàn)白色色塊（背景或器皿）涨享；而暗調(diào)則常見(jiàn)于色彩相對(duì)暗淡或昏黃的食物（如咖啡筋搏、面包、焦糖質(zhì)感等）厕隧，最常見(jiàn)的是木質(zhì)或深色背景板奔脐。
這次示范的面包湯整體為黃色，所以選擇暗調(diào)風(fēng)格處理吁讨。
1.3 光源的選擇【劃重點(diǎn)】
人造光源永遠(yuǎn)是我最后的選擇髓迎。只要能用到陽(yáng)光，我一定選擇自然光拍攝美食建丧。對(duì)陽(yáng)光的熱愛(ài)是有原因的排龄，最直接地來(lái)說(shuō)，陽(yáng)光勾勒的色調(diào)最能調(diào)動(dòng)味蕾翎朱￠衔——換句話說(shuō)，利用好陽(yáng)光拴曲，在拍攝的時(shí)候可以極大地簡(jiǎn)化后期調(diào)色的工作量争舞。
具體怎么做？
窗澈灼！
美食攝影一般用到的都是柔光竞川，不會(huì)有太分明的影子店溢，也不會(huì)有過(guò)曝的死白（保證白色的區(qū)域也是有質(zhì)感的）。陰天時(shí)分陽(yáng)光柔和委乌，不會(huì)形成過(guò)度分明的影子床牧。可以根據(jù)實(shí)際情況用反光板打光照亮暗部遭贸。
陰天光照效果（沒(méi)有使用柔光罩）：光的質(zhì)感柔和叠赦，影子很淡，影子過(guò)渡自然革砸。
陽(yáng)光直射效果：光的質(zhì)感非常硬除秀，主體高光明顯，影子分明算利。
陽(yáng)光明亮的時(shí)分册踩，可以把輕薄的白色窗簾拉上。沒(méi)有白色窗簾效拭，把白色床單掛起來(lái)也可以暂吉。當(dāng)然，一切機(jī)動(dòng)缎患，柔光罩也行——只要能改變光堅(jiān)硬的質(zhì)感即可慕的。
來(lái)看一下實(shí)際拍攝效果圖:
1.4 道具的準(zhǔn)備
為什么別人拍的美食總是垂涎欲滴，道具怎么看怎么高級(jí)挤渔，但是縱使自己買(mǎi)了網(wǎng)紅餐具買(mǎi)了刀叉買(mǎi)了桌布甚至買(mǎi)了背景紙肮街，拍出來(lái)的依然是一場(chǎng)災(zāi)難？
請(qǐng)看道具選配的三條貼士：
1.4.1 相關(guān)性判导。——道具應(yīng)該與主體有關(guān)嫉父，有故事可講。
比如拍攝南瓜粥眼刃，可以選擇南瓜子绕辖、其他瓜果、調(diào)味料（大蒜擂红、芹菜）等相關(guān)的道具仪际，可以與食物本身相關(guān)，也可以與烹飪過(guò)程相關(guān)昵骤，甚至可以和其理念相關(guān)（和麻布傳達(dá)的理念一樣——健康树碱、自然）。
1.4.2 色調(diào)選擇：道具色調(diào)以不搶?xiě)驗(yàn)樵瓌t涉茧。——中性色調(diào)的物體在美食拍攝中比較推薦赴恨。
