——學(xué)科史叢書《化學(xué)簡史》篇外談
一章贞、世界化學(xué)史：古代化學(xué)
古代化學(xué)又稱實(shí)用技術(shù)，即本質(zhì)為實(shí)用技術(shù)鸭限，也可以稱作應(yīng)用化學(xué)蜕径。
人們在探索中不斷進(jìn)步败京，得到提升兜喻。
1赡麦、下表展示冶金史內(nèi)容（冶金、釀酒泛粹、火藥遂铡、造紙）
銅器時代一一銅石并用時代
早期對天然金屬(銅戚扳、金忧便、隕鐵)的使用
......
（圖表內(nèi)容引自百度文庫帽借，侵刪）
通過對全書的通讀，我們可以知道化學(xué)史的開端是人類學(xué)會制造金屬砍艾。而在之后的公元前1900年，人類首次制造出一種富有光澤而又透明都東西——冶金師創(chuàng)造的玻璃脆荷。而在此間的發(fā)現(xiàn)都不是為著探索化學(xué)而去凝垛，西方煉丹術(shù)士想要點(diǎn)石成金蜓谋，東方煉丹師想要煉出長生不老藥丸，在魏晉更為頂峰桃焕。在后世剑肯，主要從事煉金術(shù)實(shí)驗(yàn)研究的人對化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)有著豐富的認(rèn)識观堂，因此，煉丹術(shù)士經(jīng)過大膽的精神和不斷的科學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和知識师痕，被認(rèn)為是化學(xué)科學(xué)的先驅(qū)溃睹。他們始終認(rèn)為金丹可以長生不老胰坟。由于它非常重視的實(shí)踐因篇，中國煉金術(shù)出現(xiàn)的最根本原因是它的存在。人若是能長生不老惜犀，藥房一定很郁悶。魏晉時期人類的長生不老想法得到了強(qiáng)有力的發(fā)展虽界。這不禁讓人想到馬爾克斯筆下的何塞·阿爾卡迪奧·布恩迪亞在吉普賽人梅爾基亞德斯學(xué)到煉金技術(shù)就始終渴望點(diǎn)石成金，但終究夢一場莉御。這反映的是千千萬萬個煉金術(shù)士的故事撇吞。
2礁叔、（冶金、釀酒琅关、火藥煮岁、造紙）
釀酒也是人類最早的應(yīng)用化學(xué)之一涣易，釀酒通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)一定濃度的酒精飲料画机，原料和釀酒容器是葡萄酒生產(chǎn)的兩個前提條件新症。在古代，人們可以先接觸到一些自然發(fā)酵的葡萄酒徒爹，然后添加它們荚醒，作為酵母隆嗅。通常界阁，當(dāng)?shù)乜茖W(xué)家認(rèn)為胖喳，添加釀好的葡萄酒的生產(chǎn)方式可以使葡萄酒發(fā)酵的很好。酒精生產(chǎn)是龍山文化中比較發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)禀晓，所用的微生物和釀造工藝因原料不同而不同，釀酒酵母是中國啤酒的精華粹懒，其方法記載于《齊民要術(shù)》。到目前為止顷级，已經(jīng)被廣泛使用，并且在后世有很大的改進(jìn)。當(dāng)然書中只談到醫(yī)用發(fā)酵帽芽，并無此介紹，但若要談到人類最早的釀造技術(shù)导街，最貼切的還是生活常見的釀酒技術(shù)。
3搬瑰、（冶金、釀酒泽论、火藥、造紙）
中國四大發(fā)明之一火藥的發(fā)明也是在煉丹過程中被發(fā)明翼悴，我們可以知道主要成分是硝石缚够、木炭和硫磺鹦赎，近代谍椅、現(xiàn)代戰(zhàn)爭中所用的旋風(fēng)炸彈钙姊，又稱黑索金毯辅，化學(xué)名稱：三亞甲基三硝胺（C3H6N6O6）煞额，有極高的威力和感度。相傳恐怖組織曾用它制作人體炸藥膊毁。那么為何黑索金有這么高的威力胀莹？我們無從得知婚温。
應(yīng)用化學(xué)至今仍占化學(xué)學(xué)科的絕大部分描焰，多年以來栅螟，在不斷地發(fā)展中荆秦，得到很大的進(jìn)步力图。冶金用于工業(yè)；釀酒用于生活吃媒；火藥用于軍事∪拷椋現(xiàn)代社會這些方面的成功離不開先驅(qū)及每一代人的努力吕喘，也許在外表令人費(fèi)解的離化學(xué)反應(yīng)之下，有著更多刑桑，更深的秘密氯质。
那么，人類又是如何探索微觀世界的呢祠斧？詳見下文......
