? ? 屈指算來從青海省303信箱管教支隊調(diào)回膠東已經(jīng)33年了昼牛，調(diào)回來的情景歷歷在目恍如昨天术瓮。由于改變了工作的性質(zhì)和環(huán)境，對我與老伴來說贰健，那可以說是一場鳳凰涅槃式的浴火重生胞四。重新分配的工作是到基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新的對象伶椿、新的課題辜伟、全新的生活環(huán)境要求你要想與時俱進(jìn)，便如微機(jī)一樣必須裝配新的工作程序脊另。鄉(xiāng)鎮(zhèn)是農(nóng)村工作最基層的政權(quán)組織导狡，我所在鄉(xiāng)的司法所、派出所偎痛、法庭又是社會治安綜合治理為一方和諧保駕護(hù)航的主力軍旱捧。身在農(nóng)村便與“三農(nóng)”既農(nóng)村、農(nóng)業(yè)踩麦、農(nóng)民打交道枚赡，為此，配合鄉(xiāng)里階段性的工作就要經(jīng)常下鄉(xiāng)進(jìn)行普法宣傳谓谦、后進(jìn)村社會治安整頓以及參加面向農(nóng)村征收的“三提五統(tǒng)”既向農(nóng)民提取公積金贫橙、公益金和管理費(fèi)。五項統(tǒng)籌則是指鄉(xiāng)政府向農(nóng)民征收的教育附加費(fèi)反粥、計劃生育附加費(fèi)料皇、鄉(xiāng)村道路修建費(fèi)谓松、烈軍屬優(yōu)撫費(fèi)、民兵訓(xùn)練費(fèi)践剂，還要根據(jù)瓜果成熟的季節(jié)性向果農(nóng)征收“農(nóng)林特產(chǎn)稅”鬼譬。
? ? D鄉(xiāng)是招遠(yuǎn)縣最東南的一個小鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)24個自然村分布在70多平方公里的溝溝夼夼里军洼。平時鄉(xiāng)機(jī)關(guān)干部一年除了節(jié)假日幾乎都要深入農(nóng)村抓“三秋三夏”既：“夏收巩螃、夏種、夏管匕争，秋收避乏、秋種、秋糧收購”甘桑，大到基本國策的“人帶環(huán)拍皮，利用春節(jié)人們回家探親的冬春之際抓計劃生育。小到限制農(nóng)村養(yǎng)犬的“狗帶牌”跑杭，對農(nóng)戶的犬只實行掛牌登記铆帽。正所謂：“上面千條線，下面一根針”德谅，鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為行政管理最小的細(xì)胞爹橱，基層單位對口著上級部門的“條條塊塊”。到了10月份又派發(fā)黨報窄做、黨刊和部門的報刊愧驱、雜志的征訂工作。問題是各村對幾千元的報刊征訂費(fèi)捉襟見肘椭盏，為了完成任務(wù)你只能不分晝夜做村書記的工作组砚。
? ? 老伴分在基層工商所，對所在駐地的鄉(xiāng)辦企業(yè)庸汗、農(nóng)貿(mào)集市實行“五管一打”：管市場惫确、管合同手报、管企業(yè)蚯舱、管個體、管商標(biāo)掩蛤。一打：80年代打擊“投機(jī)倒把”是她們工商行政管理的職責(zé)所在枉昏，和所里的同事們騎自行車下鄉(xiāng)工作也是必修課之一。
? ? 鄉(xiāng)機(jī)關(guān)也有自己的伙房，由于各部門每天下鄉(xiāng)的人數(shù)不等匾南，所以到做飯的時候啃匿，大師傅為做飯的人數(shù)也很發(fā)愁。做多了吧蛆楞？沒人吃浪費(fèi)了溯乒，做少了又怕不夠吃。以至于他以到10點便會到各部門的辦公室溜一圈豹爹，明著好似閑逛裆悄，實際上他是在暗暗統(tǒng)計吃飯的人數(shù)。更多的時候是他坐在臺階上臂聋，下意識地用手撫摸他的腳丫子邊和沒下鄉(xiāng)的人嘮嗑光稼，等到快做飯的時候了，就回自己家的菜園抜些蔬菜給大家做飯逻住。主食是蒸一鍋饅頭熥著能吃好幾天钟哥，當(dāng)然，他的菜不是白給吃的瞎访，是他利用工作之便按市價賣給伙房的腻贰。
? ? 上個世紀(jì)80年代中期，哪個時候下鄉(xiāng)扒秸，老一輩的革命傳統(tǒng)還在延續(xù)播演，到村里吃派飯每人每餐要交0.2元現(xiàn)金和半斤地方糧票。有現(xiàn)金的當(dāng)場交現(xiàn)金伴奥，沒帶現(xiàn)金糧票的由派飯的戶主餐后登記写烤，月底由村里的大隊會計統(tǒng)一交鄉(xiāng)財政所從個人工資中扣除。
? ? 記得1987年春天拾徙，我和鄉(xiāng)派出所洲炊，法庭進(jìn)駐一個叫P村的開展治安落后村整頓。這個村與萊西縣交界尼啡，是離鄉(xiāng)駐地有15公里之遙偏遠(yuǎn)且經(jīng)濟(jì)落后的村暂衡。村民們的思想觀念還停留、恪守在老輩留下的古語有言：“7崖瞭、8畝地一頭牛狂巢，老婆孩子熱炕頭”，“千買賣萬買賣书聚，不如趕著老驢馱土塊”小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時期唧领，年成的收入全靠“面朝黃土藻雌，背朝天的土里刨食”。那時農(nóng)村還沒有冰箱斩个，條件好的人家通常是趕集買點魚胯杭、肉回家腌起來，以備家里來人來客招待之用受啥。而且很多農(nóng)戶不年不節(jié)的根本就不舍得吃魚歉摧、肉，要想菜有點油性只是炒菜時多放點花生油或炒個雞蛋就很不錯了腔呜。進(jìn)村前叁温，帶我們包區(qū)的片長，一位50多歲退伍轉(zhuǎn)業(yè)的老連長（注：為了便于開展工作核畴，鄉(xiāng)政府把全鄉(xiāng)管轄的自然村劃成若干網(wǎng)格化的工作片膝但，一個工作片下轄5～6個經(jīng)濟(jì)條件參差不齊的村）因為我是一個新兵，不懂農(nóng)村的規(guī)矩谤草，老片長就曾提醒我跟束。吃飯時如果有魚，主人若不把魚夾亂丑孩，你就絕不能下筷子冀宴，因為魚是這里百姓家最高檔的菜肴，你給人家的魚破相了主人會很不高興的温学。
? ? 果然進(jìn)村后連續(xù)兩天逃延，餐桌上就沒有見過魚。到工作快結(jié)束的第四天中午轧拄，在村會計家吃飯揽祥，他妻子端上一條鲅魚，是整條的檩电，大約有四兩重拄丰。席間，村會計頻頻勸我們吃魚俐末，可他并不帶頭下筷子把魚夾碎料按，只是用筷子點著那盤魚示意讓大家趁熱快吃，要不涼了發(fā)腥鹅搪。我記住了老片長的話站绪，眼睛不時瞄著那盤魚 遭铺。直到吃完飯丽柿，會計的妻子來拾掇碗筷時恢准，還言不由衷嗔怪地說：“看看，做了一條魚都嫌我做的不好吃咋地甫题？看來你們是不稀罕吃是吧”馁筐？嘴里說著，手腳卻麻利地把那條魚端了下去坠非，可大家知道那是女主人善意的謊言敏沉。
? ? 在鄉(xiāng)下工作就沒有時間概念，國家規(guī)定正式的作息時間在農(nóng)村是行不通的炎码，因為你要跟著農(nóng)民日出而作盟迟，日落而息的時間表來安排工作，“晨興理荒穢潦闲，戴月荷鋤歸”是農(nóng)民農(nóng)活的真實寫照攒菠，越到晚上人員越集中越是開展工作的最佳時機(jī)。
? ? 晚上歉闰，我們被安排到會計東鄰家吃飯辖众。菜端上桌后一看也有魚，可仔細(xì)一瞧和敬，這不是中午的那條魚嗎凹炸？連魚身上灑的蔥花都沒動，只是熱了一下而已昼弟，顯然這魚是從會計家里借來的啤它。老片長向我們使了個眼色，大家心領(lǐng)神會了舱痘。主人先是用牙啟開一瓶廣州軍分區(qū)赤坎酒廠生產(chǎn)的“米香曲”白酒蚕键，又順手從屋中鐵絲繩上扯下一條洗臉用的毛巾，抓起飯桌上酒杯一只只旋轉(zhuǎn)地擦起來并斟滿了酒衰粹。盡管主人也是盛情地勸我們吃魚锣光，可大家都知道這魚是吃不得的。油炒花生米铝耻、素炒芹菜誊爹、洋柿子雞蛋湯和熥“杠子頭”（一種圓長形的饅頭）就讓我們吃飽了，最后那盤魚也是又完好無損的“势白剑”下了频丘。
? ? 幾天后的中午，我們又被派飯到村子最西端的一家泡态。男主人姓呂搂漠，用做飯的大鍋燒了一鍋開水，然后又用葫蘆水瓢的瓢把子將水灌到暖瓶里某弦。那是微黃帶有菜鍋味道的水桐汤。茶壺里放了一小撮茉莉花茶還是掩蓋不住那菜鍋的味道而克。喝菜鍋水有好長的一段時間，以后隨著時間的推移怔毛，逐步就有了鐵皮制的專燒開水的“燎壺”员萍。
? ? 那是壺中間放上玉米棒或者劈柴就可以燒開水的那種；再后來有了電冤馏，燒水用上了8元一支“熱得快”幕随，只要將“熱得快”往暖瓶里一插，這樣燒出來的開水即快有沒有異味宿接、還省去了煙熏火燎的氛圍赘淮，在炕上吃飯可以隨喝隨燒。大山里甘甜清冽的水質(zhì)很純凈睦霎，沖一杯幾元一袋的茉莉花茶也能品出它那沁人心脾的花香梢卸，這些當(dāng)然都是后話了。
? ? 話說這家的家庭主婦上山干活剛回來便忙活著給我們準(zhǔn)備午飯副女。
? ? 做的是那個年代最稀罕的大米干飯裹赴，菜呢喜庞，只有一個豆腐燉白菜苗。女主人可能想著地里的農(nóng)活還沒干完棋返，也許用大鐵鍋做火候掌握的不是恰到好處延都，總之做出的大米飯干硬，一看就是水放少了而且還糊了鍋底睛竣。女主人倒是很熱情晰房，拿起鍋鏟子挑好的從中間給我們每人盛了滿滿一碗說：“忙了一上午了，肯定“饑睏”了（注：餓了的意思），趕緊逮吧”Ｊ庹摺（逮与境，方言吃的意思）男主人一看除了糊的就沒多少米飯了，找了個借口說自己吃不慣大米飯幽污、那玩意不頂餓，從堂屋水泥壘的的飯廚里找了一個風(fēng)干了的餑餑，扒了一顆大蔥蘸著面醬就著吃。我們都知道他們夫妻倆是為了把省下米飯給我們肾胯，因為他媳婦就是熗了米飯的糊饹馇在灶臺邊用菜湯泡著吃的缠俺，山區(qū)的鄉(xiāng)親們質(zhì)樸就是讓人過意不去。
? ? 到群眾家吃飯典尾，某種程度也賦予了一定的政治意義，也是繼承發(fā)揚(yáng)密切聯(lián)系群眾的優(yōu)良傳統(tǒng)和了解群眾疾苦的一門必修課。那時候還沒有實行新農(nóng)村文化運(yùn)動刑然，大部分人家衛(wèi)生條件還不是太講究比較邋遢。農(nóng)村“三大堆”糞堆暇务、土堆泼掠、草堆隨意占據(jù)著街道胡同的每一個角落。下鄉(xiāng)干部到農(nóng)村工作垦细，用老百姓概括的淳樸話說：“你們總不能背著鍋灶下鄉(xiāng)吧”择镇！吃百家飯那就是必然的。農(nóng)家飯菜按當(dāng)時農(nóng)村條件做的說不上什么色香味括改，但有一點如今已經(jīng)體現(xiàn)在農(nóng)家樂保留的傳統(tǒng)項目上～那就是飯菜量大實惠腻豌。
? ? 剛開始一年進(jìn)村吃飯，老片長知道我從西北內(nèi)調(diào)回來的嘱能，就給我提前打預(yù)防針吝梅，對農(nóng)村飯菜的衛(wèi)生不要過多的計較吃飽為止。盡管我思想有準(zhǔn)備惹骂，至少在很長的一階段苏携，還是低估了在農(nóng)村吃派飯的各種意想不到的情況。
? ? 有一次下鄉(xiāng)D村对粪，村書記熱情地留我們到他家里吃飯兜叨。說是昨天下午去水庫撈了一編織袋螺螄，已經(jīng)緩了一天了衩侥，肚子里的泥估計早都吐完了国旷，乘著你們來，中午用醬加辣椒燜炒一下是個不錯的下酒菜茫死。這位書記當(dāng)年也是年近50多歲吧跪但，長得方頭大臉、五短身材的車軸般的漢子。
? ? 他還喜不自禁地說：已經(jīng)讓XX趕集去買了一些肉菜。當(dāng)年一個村里總有幾個愿在大隊部跑腿打雜的人版姑，他們的年齡不等柱搜，特點是饞酒，好喝一口的酒啦啦剥险。優(yōu)點就是他們眼里有別人不屑一顧跑腿打雜的活聪蘸，且使喚起來得心應(yīng)手，他們用腿勤表制、不犟嘴在村招待的派飯中賺口飯吃和哈口酒健爬。
? ? 同時，我們也感覺今天的工作完成的很有成效么介，更何況這個村的村書記還是農(nóng)村自學(xué)成才的廚師浑劳，紅白喜事的菜肴都由他操刀主廚，大家決定放松心情喝點酒夭拌，打打牙祭活泛一下魔熏。
? ? 書記的媳婦在東廂房里忙碌著，快吃飯了我們繞開院里的雞屎來到了正間鸽扁，（也就是南方說的堂屋）有幾個菜和酒具已經(jīng)擺上了高度60厘米的小飯桌蒜绽，正間幾只雞兒也在漫不經(jīng)心啄食著地上的東西 。正當(dāng)大家在院里的“蹦蹦井”壓水洗手的時間桶现，疏忽了對雞的管理躲雅，起初雞兒們先是踱著步探頭探腦張望桌上的飯菜，一個不留神一只雞飛快地跳上桌開始啄食盤子里的菜肴骡和，說時遲那時快相赁，等發(fā)現(xiàn)后一聲吆喝結(jié)果更慘，受到驚嚇的雞撲拉著翅膀咯慰于、咯地叫著钮科，一個飛、挪婆赠、騰绵脯、閃、盤子里的菜早已經(jīng)杯盤狼藉。書記的媳婦好一頓埋怨書記不長眼色蛆挫，書記也慌忙從院子趕進(jìn)來把雞趕到大門外赃承，把撒在桌子上的菜重新裝盤。并自嘲地對我們說：沒事悴侵！沒事瞧剖！不干不凈吃了沒病。你看可免，雞沒叨上的抓于。 可我們明明都看見水泥地上留著幾個清晰的雞爪印……
? ? 開飯了，瞅著重新裝盤的菜肴氣氛有些沉重巴元，大家吃得很掃興毡咏。但礙于面子驮宴，礙于當(dāng)時提倡的要和農(nóng)民兄弟打成一片逮刨。更是為了讓村書記能配合我們今后好開展農(nóng)村工作，沒人提議把菜撤下去堵泽，土里刨食的老百姓來錢不容易修己，也不愿掃了書記兩口子的熱情，我們二話沒說還是吃了迎罗，應(yīng)該說那時期的鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部還是很接地氣有擔(dān)當(dāng)有修養(yǎng)的睬愤。
? ? 一年365天的和農(nóng)村、農(nóng)民打交道什么樣的吃飯環(huán)境都可以遇到纹安。在90年代初期尤辱，農(nóng)村已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的初級階段。種植業(yè)主要是種植紅富士蘋果的經(jīng)濟(jì)林厢岂，養(yǎng)殖業(yè)則是提倡養(yǎng)豬光督、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞塔粒、水庫養(yǎng)魚结借。M村有一位頭腦活絡(luò)姓李的中年人，他是被鄉(xiāng)里樹立致富標(biāo)桿的帶頭人卒茬，在村外辟出一塊空地蓋起了塑料大棚讓他帶頭養(yǎng)肉食雞船老。下鄉(xiāng)到他村里辦事村里一般會把派飯安排到他家。生活待遇不必說圃酵，雖不是東北的小雞燉蘑菇柳畔，但是紅燒雞塊、“米香曲酒”郭赐、“即墨黃酒”管夠喝荸镊。只有一條確實不敢讓人恭維，吃飯的衛(wèi)生環(huán)境太差。房屋外不遠(yuǎn)處堆放的雞糞躬存，一場秋雨把雞糞浸染成一汪紅色的臭水张惹，空氣中還彌漫著一股股氨水的味道。墻上密密麻麻地爬滿了汲取秋陽熱量的蒼蠅岭洲，客廳室內(nèi)的燈繩宛逗，蒼蠅的排泄物已經(jīng)使它分不出原來的本色。無論你在屋里屋外閑坐或吃飯盾剩，成群結(jié)對的蒼蠅們總是如影相隨跟著你雷激。用茶盤盛著的大盤雞端上桌了，可你啃過的雞骨頭告私、飯菜上個別的蒼蠅家族總在時起時落屎暇，你不得不時而騰出手來驅(qū)趕它們。我們讓老李趕快把蒼蠅攆一攆驻粟！老李進(jìn)屋揭開窗簾打開門扇我們用蒲扇一通外轟根悼，狡猾的蒼蠅又躲到紙質(zhì)的天花板上了。沒辦法蜀撑，老李的老婆背著噴霧氣到外面打“奮斗鈉”滅蠅藥去了挤巡。
? ? 總之，不管你如何防范都是防不勝防酷麦、紅燒雞塊偶爾也有混在里面的死蒼蠅矿卑。經(jīng)常和農(nóng)民打交道，吃百家飯沃饶，時間長了我們下鄉(xiāng)干部也就見怪不怪了母廷，沒有夸張的大呼小叫，即使有個蒼蠅也會風(fēng)趣幽默的說“哎糊肤！別扔了琴昆，蒼蠅也是大補(bǔ)肉啊!一般人不預(yù)定可能還吃不著呢”。
? ? 夏秋的梅雨季節(jié)轩褐，下鄉(xiāng)倘若遇上大雨磅礴椎咧，你得深一腳淺一腳地踩著街道上的泥濘到農(nóng)戶家里走訪。同樣沒有硬化的院子更是也泥濘不堪把介，豬圈勤讽、牛欄、雞窩就像到了動物園拗踢。那股陰雨天才有的狗腥味脚牍，會讓你體切身地體驗到什么是原生態(tài)的農(nóng)家，這樣的環(huán)境恐怕如今的人們沒有多少敢去嘗試和體驗的吧巢墅？
? ? 記得還有一次在M村收公糧诸狭，派飯派到一個孤寡老人家里券膀，近60歲的老人面色紅潤。她做得一手好面食四鄰八村很有名驯遇。她蒸得大餑餑用當(dāng)?shù)氐脑捫稳荨胺浅Ｆ鸢l(fā)芹彬、喜興喧騰、喬白喬白地”叉庐。（這段話只有膠東能懂）
? ? 她捍得“過水堿面條”面熟時放到?jīng)鏊镆粧i陡叠，然后再澆上西紅柿雞蛋玩郊、蝦皮鹵子更是Q勁十足勁道的彈牙。美中不足的是家里有一條渾身長癩的癩皮狗枉阵，渾身毛發(fā)稀疏疙里疙瘩的讓人生厭译红。老太太平時出門也挺利落地，但和農(nóng)村絕大多數(shù)婦女一樣不擅長收拾家兴溜，那面積不大的炕上侦厚，一套“鋪蓋”常年不變的攤在炕上。
? ? 那天和我們一起吃飯的還有鄉(xiāng)財政所的于所長和女會計小臧以及糧所過磅驗糧的兩個年輕人昵慌。于所長是部隊副營職轉(zhuǎn)業(yè)回來的假夺，平時在機(jī)關(guān)是最愛干凈的淮蜈，他的業(yè)務(wù)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政斋攀，坐辦公室的時間多所以很少下鄉(xiāng)。自打進(jìn)了老太太的家梧田，他始終抽動著鼻子像警犬一樣辨別著空氣中的氣味淳蔼，不時地皺著眉頭，一副恨不能轉(zhuǎn)身就走的樣子裁眯。老太太十分熱情鹉梨，把被褥往炕里邊擁了擁，又用一把笤帚疙瘩掃了掃人造革炕上的雜物穿稳，霎時間一股灰塵騰起存皂，翻滾著的粉塵在陽光下顯得是那樣的張揚(yáng)。然后她又用一塊濕抹布抹了一下炕說：“出門沒有帶鍋的逢艘，快上炕吧旦袋，孬好湊付著“逮”點！?
? ? 深秋的中午它改，天氣還會有秋老虎的余威疤孕，燒了火的炕頭更是沒法長時間的坐人，那樣會燙的屁股生疼央拖。上炕后于所長便把褥子疊起來坐在屁股底下祭阀，他又從口袋里掏出手帕鹉戚，把自己要用的筷子和碗擦了又擦，所長的這個舉動在農(nóng)村是十分令人“隔癢”的专控，（隔癢抹凳，討厭的意思）那是變相打主人的臉不給人家面子。
? ? 他以為老太太沒有看見颖系，其實老太太在灶間端菜時看的一清二楚。
? ? 還有那條毛發(fā)稀疏的癩皮狗它就蹲在炕旮旯用眼睛盯著你辩越，希冀你能給它點吃的嘁扼。趁著女主人不在場，我往“正間”扔一小塊饅頭拍打炕沿小聲驅(qū)趕它走黔攒，可它吧嗒著嘴吃著饅頭搖著尾巴又回來了 趁啸。它真沒拿自己當(dāng)外人，“打狗看主面”督惰，顧及老人的感受一頓飯讓你吃得渾身發(fā)癢……
? ? 事后不傅，有一個鄉(xiāng)干部吃飯擦筷子又擦碗的趣聞在村里傳了個遍。好像村民對于所長有了成見赏胚，已至于他每到這個村辦事访娶，村民們背地里就會指點說：“吃飯愛擦碗的那個假干凈來了”！那時提倡的是作為一名合格的鄉(xiāng)干部身子不能浮在面上觉阅，要沉到群眾中去崖疤，因為到群眾家里吃飯也是和群眾打成一片、了解村情民意的一個重要渠道典勇。幾個月后劫哼，一次晚上工作匯報，領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)時不點名旁敲側(cè)擊的給全體機(jī)關(guān)干部批評了個別人的小資情調(diào)割笙，強(qiáng)調(diào)要和村民打成一片的重要性权烧。
? 還有一件記憶猶新的吃派飯。 上個世紀(jì)80年代初中期伤溉，沒有招商引資的項目般码、那時候農(nóng)村經(jīng)濟(jì)都很薄弱，有的村基本上屬于“空殼村”谈火。有一次我們?nèi)ヒ粋€A村侈询，這個村是一個貧窮落后的村，派飯基本派不下去糯耍，每吃一頓飯都是村書記自己先掏腰包墊上讓大隊會計記賬扔字，然后到年底再從自己應(yīng)上繳大隊“三提五統(tǒng)”的提溜里面扣除預(yù)付款囊嘉。村書記是一個60多歲很會過日子的人，平時對自己家里的人也是不舍得吃革为、不舍得穿的過著清貧的日子扭粱。知道我們要去他們村里辦理業(yè)務(wù)，才破例地讓老伴用瓢挖了一瓢豆子換了點豆腐震檩，又割了斤豬頭肉作為中午的主菜琢蛤，還薅了一些地瓜葉用開水汆了汆做涼菜吃吃，這也是我第一次在農(nóng)村吃地瓜葉抛虏。吃飯中最讓人不可思議的是一盤豬頭肉涼拌黃瓜的奇葩事博其。喝酒期間，突然發(fā)現(xiàn)對著我面前的一片黃瓜片在晃動迂猴，當(dāng)時以為是幻覺慕淡，不一會緊盯著的黃瓜片又移動了一下，瞬間在我的腦海里疊加了很多科幻的恐怖畫面沸毁，這是我一生不曾見到和預(yù)想到的黃瓜片在碗里還會動峰髓。我悄悄拉拉大隊書記的衣襟。
“干什么”息尺？他問携兵。我暗中用筷子指了指那蠕動的黃瓜片說：“；你看黃瓜片它怎么會動彈”搂誉？書記當(dāng)時也很納悶徐紧，用筷子撥拉開黃瓜片，原來是一只脊梁上有一條黑線的蛆蟲在作祟勒葱，此時它正奮力地蠕動著在突圍呢浪汪。趁其他干部都在聚精會神地喝酒說話之際巴柿，書記不動聲色地把蛆蟲夾了出去凛虽，甩在地上用腳碾了過去。然后像什么事情從沒發(fā)生過的一樣酒照喝广恢、飯照吃凯旋。事后我反復(fù)回憶這奇葩的一幕，問題出在哪里呢钉迷？是豬頭肉不新鮮至非？這個不可能！是黃瓜有蛆蟲似乎更沒道理糠聪。最后想明白了荒椭，這個蛆蟲可能來自菜板的夾縫，農(nóng)村莊戶人家經(jīng)年累月使用的菜板夾縫里面有大量的菜屑舰蟆，潮濕使得蛆蟲有了滋生繁殖之地趣惠，因此可以肯定的是問題就出在菜板上盛菜時讓它混進(jìn)去了狸棍。這確實是一個讓現(xiàn)代年輕人不可思議和難以接受的經(jīng)歷。昨天和我的一位外省的朋友微信說起這些事味悄，還沒說完他馬上制止說：別說了草戈，惡心死了，今晚的飯我一點食欲也沒有了侍瑟。
? ? 但是在哪個吃派飯的年代確實發(fā)生過唐片。當(dāng)年我也是克服了心理上的諸多不適應(yīng)而去適應(yīng)的，這也就是俗話說的：“人涨颜，只能去適應(yīng)社會费韭，而不能讓社會去適應(yīng)你”和“入鄉(xiāng)隨俗，到什么山唱什么歌”的道理吧庭瑰！因為任何時候生存才是第一要務(wù)揽思，不進(jìn)則退，物競天擇的自然生存法則讓你沒有理由作嘔见擦，僅此而已钉汗！
? ? 上面說了，到村民家里吃派飯也是架起群眾與政府之間的紐帶和橋梁鲤屡，體現(xiàn)一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部“三同”的其中一同损痰，“同吃”。而我們的鄉(xiāng)又處于三縣交界處酒来，南面與萊西縣接壤卢未，西南面與萊州市為鄰。 據(jù)說85年的某一天堰汉，縣婦聯(lián)的婦女主任和干事驅(qū)車到我們鄉(xiāng)的一個G村下鄉(xiāng)搞調(diào)研辽社。那是一個地理環(huán)境得天獨(dú)厚、山清水秀的小山村翘鸭，它樸素俊美的猶如一位小家碧玉的村姑滴铅。村莊山巒環(huán)繞、松濤掩映就乓，一條蜿蜒清澈的白沙小河串起兩個村子相連汉匙。不過那個臨近的姊妹村它已經(jīng)屬于萊州市（那時稱掖縣）管轄的地盤了。村支部書記接待生蚁，村婦女主任陪同噩翠。聽完了匯報已經(jīng)接近晌午了，那時農(nóng)戶家里還很少有收音機(jī)邦投，電視機(jī)也不普及伤锚。農(nóng)村貫徹上級指示的上情下達(dá)主要喉舌還是每戶炕頭上的小喇叭。吃飯時大家盤腿而坐志衣，邊吃邊嘮吃得津津有味屯援，小喇叭一播音尷尬的事出現(xiàn)了剂娄。
? ? 掖縣人民廣播站!
? ? 掖縣人民廣播站!現(xiàn)在開始廣播！
? ? ? ? ? ? 現(xiàn)在播報《掖縣新聞》玄呛。
? ? 一番廣播呼叫打斷縣婦女主任的咀嚼阅懦，她想，我是招遠(yuǎn)婦聯(lián)的怎么跑到人家萊州的地盤上指導(dǎo)工作了呢徘铝？而且指導(dǎo)的語氣還是那么雷厲風(fēng)行的干練耳胎。此時，她已經(jīng)明確知道因為口音惕它、習(xí)俗怕午、土地、小村相距不遠(yuǎn)確實鬧誤會了淹魄。這飯在知道鬧了烏龍后也實在無法吃下去了郁惜，婦女主任對陪同的村書記和婦女主任尷尬笑著歉意的說:“真對不起打擾你們，讓你們破費(fèi)了甲锡，我們走錯村了兆蕉，而且還批評了你們”。說著抓起提包下炕要走缤沦。村書記和婦女主任趕快阻止虎韵，笑呵呵很實在的說:“這有什么!吃吧！吃吧缸废！說實話給你匯報到一半我就察覺到鬧誤會了包蓝，但你給我們村指導(dǎo)的工作也很到位啊，指出了婦女工作的不足企量，這也正是我們以后要整改方向是吧”测萎。
? ? 后來，這件事一直是機(jī)關(guān)干部茶余飯后津津樂道的美談届巩。到我內(nèi)調(diào)到鄉(xiāng)里時已經(jīng)發(fā)展成了一句“XXX下鄉(xiāng)管的寬”的歇后語啦……
? ? 轉(zhuǎn)眼幾十年過去了，生活已經(jīng)有了翻天覆地的變化拇勃，吃派飯對我來講已經(jīng)成為歷史的過去。據(jù)工作在祖國各地的同事們說孝凌，如今各廠礦企事業(yè)單位都有了自己的職工食堂方咆，每天交少量數(shù)額的餐費(fèi)，早蟀架、中瓣赂、晚餐便可以在食堂吃到品種多樣化食品榆骚。
? ? 到90年代中期，我們下鄉(xiāng)吃飯的硬件設(shè)施也得到了相應(yīng)的改善煌集。經(jīng)濟(jì)條件好的村有了小伙房妓肢，做飯的農(nóng)戶平時干自己自留地的農(nóng)活，有下鄉(xiāng)干部吃飯時便提前回來做飯苫纤，做飯者除了省了自己的糧食外碉钠，還可以掙大隊補(bǔ)貼的工資。條件差一點的卷拘，包片的我們會找一個距離相對居中的村喊废，指定一戶衛(wèi)生條件好的農(nóng)戶做飯，或者村里出資給我們置辦了鍋碗瓢勺自己開伙栗弟，資金來源嗎是“打平伙”（有籌錢AA制的意思）或片里開展某項現(xiàn)場會獎給片里的獎金污筷。再后來，人們經(jīng)商的意識空前高漲乍赫，如雨后春筍般鄉(xiāng)里冒出了5～6家個體小飯店瓣蛀。唯一一條貫通鄉(xiāng)里通往外縣公路驛站的《工農(nóng)兵飯店》也被承包者裝飾的煥然一新，和另一家引進(jìn)的酒店相互暗中較勁地競爭著雷厂。這個時期揪惦，我們下鄉(xiāng)干部有時候忙的過了飯點，村書記便會吆喝著我們騎著摩托車到鎮(zhèn)里飯店吃一次簡餐罗侯。在日常的工作中器腋，我們真實地感受到了改革開放給農(nóng)村帶來的惠農(nóng)政策，時代在變化中前進(jìn)钩杰，我們的生活明天更美好纫塌！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章指導(dǎo)：? 微笑。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文字校對：? 沙棗讲弄。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019年9月29日
