秦王拉面:不過不失 嘗鮮多于驚艷

新開的店就在公交車站邊讨盒,環(huán)境不錯解取,忍不住嘗鮮,點了一碗軟骨肉拉面返顺,一份拌杏鮑菇肮蛹,一個鹵蛋,醬油和辣醬各一小份创南。


豬軟骨肉拉面


拉面是點單以后師傅現(xiàn)場做出來的,一拉好面條立馬放開水煮熟進(jìn)碗省核,可是面條口感偏軟稿辙,缺少了勁道,嚼著不夠香气忠,好面不配好湯就等于廢了邻储,這里的湯頭喝著像牛骨湯,清湯旧噪,可是混進(jìn)來很多大蔥香菜芹菜吨娜,有點喧賓奪主了,救不了軟塌的面條淘钟,蘿卜小塊而綿軟宦赠,入口而即化,但,毫無味道勾扭,至于軟骨肉毡琉,壓得夠軟爛,就是肉比較糙妙色。


涼拌杏鮑菇

反而這份拌杏鮑菇有點意思桅滋,酸的清新脫俗,透著一點辣味身辨,杏鮑菇撕成一條一條的丐谋,吃著爽滑開胃,這小菜煌珊,配面吃号俐,單吃,配著酒吃都好吃怪瓶。


鹵蛋

這鹵蛋有點坑啊萧落,3塊一個,不過不失洗贰,不咸不淡找岖,鹵水的味道聞著像鹵過雞腿似的,有一股肉味敛滋,就是偏貴了许布。


辣醬

值得一提的是這個辣醬,特別之處在于绎晃,它的辣含蓄蜜唾,進(jìn)嘴里,冒出來都是香庶艾,然后才慢慢顯辣袁余,辣味一層一層的出來,辣的不霸道咱揍,贊颖榜。

秦王拉面,這一碗夠了煤裙,還是一句掩完,嘗鮮多于驚艷。

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