陽(yáng)臺(tái)輕松種食物！每日懂一種食物種植：50.豆瓣菜眯停，西洋菜
陽(yáng)臺(tái)種菜冷季選什么菜好呢济舆？
比其他蔬菜含有更多的維生素和礦物質(zhì)，還是人類最古老的食物之一莺债？沒(méi)錯(cuò)滋觉，陽(yáng)臺(tái)種菜一定不能少了它，豆瓣菜也叫西洋菜齐邦，富含維生素A椎侠、維生素B1、維生素B3措拇、維生素C我纪、維生素K、鐵、鉀和鈣浅悉。能增加運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)趟据，所以也被稱為超級(jí)食物〕鸱耄可生吃之宿，煮湯炒菜都超級(jí)好吃。
那這么好的食物種植需要注意什么呢苛坚？
豆瓣菜最適合在冷涼的氣候下生長(zhǎng)比被，冷涼下味道也最好。只要2月底三月初開始變暖就容易遭受蟲害泼舱，30度以上高溫下生長(zhǎng)不好等缀。豆瓣菜原始生長(zhǎng)環(huán)境是在小溪流，淺水等活水之中娇昙，喜歡偏冷涼濕潤(rùn)的氣候條件尺迂，對(duì)環(huán)境以及水的要求是很高的，水質(zhì)不好冒掌，豆瓣菜的生長(zhǎng)情況就開始不好甚至歇菜噪裕。自從幾年前接觸這個(gè)蔬菜，每年都必買必種股毫。正在試驗(yàn)如何可以達(dá)到可持續(xù)種菜膳音，不需要每年重新來(lái)過(guò)，因?yàn)槎拱瓴耸嵌嗄晟参铩?/p>
種植要點(diǎn)：
豆瓣菜的生長(zhǎng)溫度在15-23度之間铃诬，太低或是高于都會(huì)開始出現(xiàn)蟲害問(wèn)題祭陷。水培對(duì)水質(zhì)有較高的要求，土培需要保持濕潤(rùn)的狀態(tài)趣席”荆可通過(guò)偶爾噴水加濕來(lái)維持。
光照條件要求：
6小時(shí)以上的光照宣肚，適度陰涼想罕。最適合豆瓣菜的生長(zhǎng)，缺少陽(yáng)光苗會(huì)長(zhǎng)得細(xì)而弱霉涨。
土壤要求：
豆瓣菜需要肥沃富含有機(jī)質(zhì)弧呐，保水能力佳的土壤，用種過(guò)豆科植物的土壤富含氮肥嵌纲，混入適量沙土堆肥土⌒裙粒可水培或是土培逮走。土培最好能在底部加入適量的土壤，仿照原始生長(zhǎng)環(huán)境今阳，通過(guò)加水的方式师溅，注入氧氣增加活性茅信，也可以和其他水生植物一起種植。
繁殖種植方式：
豆瓣菜可以從種子開始墓臭，也可以通過(guò)買來(lái)的菜的桿進(jìn)行扦插蘸鲸。兩者的區(qū)別就是種子長(zhǎng)的更慢，扦插的豆瓣菜長(zhǎng)得更快一些窿锉。但種子長(zhǎng)的苗收獲期會(huì)更長(zhǎng)一些酌摇，苗也會(huì)更壯一些。而自己留種需要等到天氣回暖后嗡载，開出白花后窑多，會(huì)產(chǎn)生像迷你小豆莢里面就是豆瓣菜的種子。
扦插選取豆瓣菜較為粗壯的莖洼滚，每個(gè)長(zhǎng)根的地方就能長(zhǎng)出一株埂息。將根部埋到濕潤(rùn)的堆肥土中，每天噴水遥巴，容器最好是底部無(wú)孔的千康，可以留住水。等到豆瓣菜的側(cè)芽開始生長(zhǎng)就可以加入適量的水铲掐，這時(shí)候根系已經(jīng)開始扎根拾弃。
澆水：
豆瓣菜作為水生植物，對(duì)水的要求是更高的迹炼，最好用除氯的水進(jìn)行澆灌砸彬。也可以加入可以凈化水質(zhì)的水生蕨類，比如滿江紅斯入。澆水冷涼天氣基本一天澆一次砂碉，如果是水培可適量灑水。
施肥：
種植初期就加入堆肥土或是底肥也就是用豆科植物堆肥或是上一次種過(guò)豆類植物的土壤刻两，基本能滿足豆瓣菜生長(zhǎng)季的需求增蹭。而堆肥土可以是陳年堆肥，或是偶爾加入蚯蚓茶或是堆肥茶磅摹，都是很好的天然肥料供給滋迈。
修剪：
豆瓣菜從種子開始播種的話，需要在初期就進(jìn)行間苗户誓，修剪掉一些弱的苗饼灿，來(lái)提供空間給苗生長(zhǎng)，這個(gè)根據(jù)實(shí)際情況帝美，而如果是扦插碍彭，一般需要等到苗長(zhǎng)到一個(gè)手指的長(zhǎng)度左右，留下幾個(gè)側(cè)芽讓它繼續(xù)生長(zhǎng)，就可以開始陸續(xù)采收庇忌。豆瓣菜會(huì)通過(guò)側(cè)芽繼續(xù)生長(zhǎng)舞箍。有點(diǎn)類似空心菜。
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