記憶情感之?dāng)D餡兒

擠餡兒瑰煎，小時候吃餃子很少浑塞，只有過年時才包餃子预侯。母親把白菜剁成碎塊令境，里邊放一點鹽牌芋，容易殺出水迂猴。我和哥哥負(fù)責(zé)擠餡兒佑菩。一般是縫的小布口袋，專門擠餡兒用忍疾。把白菜餡兒裝進(jìn)去闯传。用木杠子壓出水來，然后放肉和佐料攪和好膝昆，就可以包餃子了丸边。冬天在屋外擠餡兒很冷，餡冰涼荚孵，但是我很喜歡干這活妹窖，想著一會就吃餃子，干著有勁口水止不住流∈找叮現(xiàn)在我還是喜歡吃餃子骄呼，大飯店各種餡兒的餃子，品種很多判没◎烟眩總覺得不如我童年擠餡兒的味道好吃。不知何故……

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