梅全喜教授（被稱為中國艾葉之父）研究艾葉數(shù)十載，著有《艾葉的研究與應(yīng)用》《蘄艾的研究與應(yīng)用》等艾蓝。
疑問1：有習(xí)俗說力崇，端午午時(shí)采的艾最好，是真的嗎赢织？
梅全喜做了實(shí)驗(yàn)亮靴，用端午前后、不同月份采的艾做了對(duì)比敌厘，端午這天艾草含的揮發(fā)油最高台猴。那么在端午這一天當(dāng)中，不同時(shí)間段采集的艾草也做了對(duì)比俱两，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中午艾草揮發(fā)油的含量相對(duì)更高一些饱狂。
看來世代傳承下來的習(xí)俗果然有特殊意義，中醫(yī)藥先輩們真是太睿智了宪彩！
疑問2：哪里的艾草最好休讳？
艾草在全國各地均有分布，能入藥的就多達(dá)20種尿孔，到底哪里的艾最好呢俊柔？李時(shí)珍的家鄉(xiāng)是蘄州，曾在《本草綱目》里記載“以蘄州（蘄春舊稱）者為勝活合，用充方物雏婶，天下重之，謂之蘄艾白指×敉恚”這是不是李時(shí)珍對(duì)自己的家鄉(xiāng)有所偏愛才這樣說呢？
梅全喜對(duì)此做了實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)告嘲，蘄艾的燃燒放熱量的確比其它地方產(chǎn)的艾都要高错维。看來蘄艾名副其實(shí)橄唬。
疑問3：幾年的艾最好赋焕？
新艾顏色偏綠，陳艾顏色偏黃仰楚。用新艾做灸容易灼傷皮膚隆判，甚至傷及經(jīng)絡(luò)犬庇，耗損人的元?dú)狻Ｈ暌陨系年惏筒粫?huì)有這些問題蜜氨，脈脈艾灸提醒您陳艾里的葉綠素已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了葉黃素械筛，而且艾里的一些刺激性的成分也有所轉(zhuǎn)化捎泻，沒那么刺鼻了飒炎，味道變得更醇厚、更香笆豁。
現(xiàn)代研究郎汪，把新艾和陳艾的紅外光譜做了測(cè)定，新艾的紅外光譜是遠(yuǎn)紅外闯狱，而陳艾的是近紅外煞赢，近紅外更接近人體肌膚，所以更適合灸療哄孤。
艾葉也不是存放時(shí)間越久越好照筑，時(shí)間太久的話，艾葉里的有效成分會(huì)慢慢揮發(fā)瘦陈，所以凝危，三到五年的艾最好。古語說的“家有三年艾晨逝，郎中不用來”蛾默，還真是有道理！
疑問4：如何分辨艾絨的好壞捉貌？
好的艾絨：用手摸一摸支鸡，沒有粗糙的梗、柔軟的是純度高的艾絨趁窃，顏色土黃或者金黃色是純度高的陳艾牧挣。
好的艾條：卷的緊實(shí)、不松軟醒陆。點(diǎn)燃后燃燒均勻瀑构，有淡白色煙霧，味道濃烈但不刺鼻统求，燃燒后的灰燼聚而不散检碗。
