上河溝傳(03)大老李~
這是一個(gè)叫上河溝的地方,坐落在北緯四十四度左右茂浮、中國(guó)東北那個(gè)幅員遼闊的大平原上。上河溝很小壳咕,只有四十幾戶人家席揽。在行政單位上來講,是最小行政單位——村谓厘,更下一級(jí)的單位幌羞,叫做屯。東北的地方非常大庞呕,人口卻不多新翎,所以在很早的時(shí)候?yàn)榱朔奖戕r(nóng)業(yè)生產(chǎn),這種小小的屯就像散落的棋子一般住练,分布在東北平原這個(gè)大棋盤上地啰。
目錄? 「鄉(xiāng)土」上河溝傳
上一章? 上河溝傳(02)
冬天就這么的來了,雪也這么的下了幾場(chǎng)讲逛。天氣預(yù)報(bào)里說亏吝,這是當(dāng)?shù)貛资暌挥龅暮L爝@么一冷盏混,誰也不愿意出屋了蔚鸥。曾經(jīng)閑著沒事遛當(dāng)街的閑人不出來了,曾經(jīng)一起扭秧歌的十幾個(gè)老太太也不出來了——老胳膊老腿的许赃,要是扭著扭著腳底一打滑可就不是摔一跤那么簡(jiǎn)單了止喷。沒有扭秧歌的了,那些看熱鬧的人自然也就不出來了混聊。平時(shí)在當(dāng)街瘋跑打鬧的小朋友們也不出來了——因?yàn)榇笕藗儞?dān)心孩子們凍著了弹谁,所以,雪一下來句喜,就同意孩子們?cè)诩依锿骐娔X和手機(jī)了预愤,電腦和手機(jī)的吸引力當(dāng)然要強(qiáng)過在外面瘋跑打鬧,孩子們自然也就不會(huì)出來了咳胃。
但當(dāng)下河溝的河泡子一結(jié)冰植康,孩子們就有點(diǎn)兒在屋里呆不住了≌剐福滑冰車销睁,打冰猴,冰上能玩的游戲可不少存崖。
這么冷的天榄攀,大人們真的不想讓孩子們出去瘋。就嚇唬孩子們說金句,那個(gè)河泡子里是淹死過人的檩赢,淹死人的魂還在那個(gè)河泡子里呢,說不定什么時(shí)候那個(gè)魂就會(huì)把誰給拽到河底下去违寞。大人們這么一說贞瞒,孩子們大多也就害怕了,因?yàn)檎l都知道趁曼,那個(gè)河泡子里真的淹死過人军浆。但被嚇唬的總是那些膽小的,有一些膽子大的挡闰,還一樣會(huì)仗著膽子去河泡子上玩乒融,只是不敢玩得太久掰盘,天將將一黑下來,就趕緊回來了赞季。
但孩子們還不足已打破被入冬之后的這幾場(chǎng)雪給壓得安安靜靜的上河溝愧捕,這時(shí)候能聽到的最多的聲音是有時(shí)北風(fēng)烈了,哨得電線“咻咻”響的聲音申钩,偶爾還會(huì)突然傳來“咔嚓”的聲音——那是說不定哪棵樹的凍枝又被寒風(fēng)給拽斷了次绘。
當(dāng)然,安靜也不是真的安靜了撒遣,不出來也不是真的不出來了邮偎。也會(huì)有人出現(xiàn)在當(dāng)街上,但只是一會(huì)兒的工夫就又鉆到屋里去了义黎,大人們可沒有孩子們的那種抗凍勁兒禾进。
村最東頭倒插門的女婿大老李就不能不出來,都已經(jīng)四十多年了廉涕,他要每天早上出來一次命迈,每天晚上也出來一次,而且每次出來都要從上河溝屯的最東頭一直向西火的,直到下河溝屯的最西頭壶愤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望一眼下河溝西邊的那塊河泡子之后,再原來路線折回到上河溝東頭的家里馏鹤。
這個(gè)倒插門女婿因有一手大豆腐的手藝而聞名于上河溝和下河溝征椒。大老李做的大豆腐好吃誰都知道,又甜湃累、又嫩勃救、又能燉得住,不管是涼拌著吃治力,還是燉著吃蒙秒,甚至是炒著吃都好吃。最早的時(shí)候宵统,大家都說大老李這個(gè)倒插門女婿是托了這幾眼泉眼的福晕讲,要不不會(huì)做出這么好吃香甜的大豆腐來。
不過马澈,在早些年里瓢省,大老李剛剛開始做大豆腐的時(shí)候,屯子里已經(jīng)有幾個(gè)人眼紅大老李了痊班。這么一個(gè)倒插門來的外來戶都能憑著這幾眼泉水做出一手的好豆腐勤婚,掙到了幾個(gè)好錢,他們覺得他們也可以涤伐。便也干起了大豆腐的作坊馒胆,每天總是早于大老李十幾分鐘出來叫賣缨称,還比大老李的豆腐賣得便宜一點(diǎn)兒,大有跟大老李搶生意之勢(shì)祝迂。
他們這么一干睦尽,確實(shí)對(duì)大老李的生意有了很大的影響,大老李自行車后座掛著的兩水筲大豆腐從下河溝折回上河溝東頭家里的時(shí)液兽,都會(huì)剩回半筲掌动,有時(shí)候甚至?xí)四啰;貋硪惑猓@是之前沒有過的粗恢,之前沒有人搶生意的時(shí)候柑晒,就這么兩水筲有時(shí)都不夠賣的。
但是眷射,就算是被別人搶了生意匙赞,大老李也不生氣,也不著急妖碉,嘴里也不會(huì)漫罵涌庭,也不會(huì)埋怨,甚至對(duì)這件事他都不說什么欧宜,還是自顧的做著自己的大豆腐坐榆,賣著自己的大豆腐,也不管最后有沒有剩冗茸,剩了多少回家席镀。有人為他抱不平,他卻微笑著說沒事沒事的夏漱,都一個(gè)屯子的豪诲,生意大家做,錢大家掙挂绰。
剩下的大豆腐怎么辦屎篱?大老李找來一大捆又粗又壯的高粱桿,把高粱桿上的葉子削的干干凈凈葵蒂,用高粱桿穿了一個(gè)大簾子芳室,再用兩個(gè)長(zhǎng)條凳架在院子里,把剩下的大豆腐齊齊整整的往上面一擺刹勃。在大冷的冬天里堪侯,大簾子上的大豆腐用不上多長(zhǎng)時(shí)間就給凍硬了。然后荔仁,大老李找了一個(gè)干干凈凈的大紙箱子伍宦,把凍硬的大豆腐齊齊整整的擺在里面芽死,再用一塊干干凈凈的白布蓋上。第二天次洼,他再出來賣大豆腐的時(shí)候关贵,逢人便說:“昨天剩了點(diǎn)豆腐沒賣完,我到家給凍上了卖毁,這凍豆腐燉白菜燉土豆也可好吃呢揖曾,你們誰要是要的話,明天我一起帶過來亥啦,省了你自己又凍又收拾了炭剪。”有人要翔脱,大老李心里就都記下了奴拦,在再早的時(shí)候,筆和紙對(duì)于農(nóng)村人家都是奢侈品届吁,有什么事基本都是靠心記错妖,不過那時(shí)候人的記性都好,什么事都能記得八九不離十疚沐。轉(zhuǎn)過天來暂氯,大老李又出來的時(shí)候,自行車上就又多了一個(gè)不大不小的紙箱亮蛔,里面都是凍豆腐株旷。大家吃完大老李的凍豆腐,就又多了一個(gè)話頭尔邓,都說大老李不僅做的大豆腐好吃晾剖,就連“剩貨”——凍豆腐也那么好吃。
對(duì)于搶大老李生意的那幾個(gè)人來說只能是好景不長(zhǎng)梯嗽,大家吃了他們的豆腐之后齿尽,總是覺得不如大老李做的好吃,沒有大老李做的大豆腐甜灯节,沒有大老李做的大豆腐嫩循头,硬梆梆的居然還燉不住,一燉就碎了炎疆。于是卡骂,大部分人就不再買他們的大豆腐了。還有幾個(gè)人家圖便宜又買了一段時(shí)間形入,可后來他們才發(fā)現(xiàn)便宜是便宜全跨,但豆腐塊要比大老李的豆腐塊小多了,一股上當(dāng)吃虧的感覺亿遂,把那幾個(gè)搶大老李生意的人罵個(gè)狗血噴頭之后浓若,就又端著打大豆腐的小盆回到了大老李的自行車跟前渺杉。沒有顧客,那幾個(gè)人自然也搶不了大老李的生意了挪钓,他們也就很知趣的賣掉了做大豆腐的家伙式兒是越,找別的生財(cái)之道去了。
于是碌上,大老李的生意就又回歸到了正常的節(jié)奏里來倚评,再后來也再?zèng)]有誰跟大老李搶過生意,大老李這大豆腐生意一做就是四十多年馏予,從一個(gè)剛進(jìn)屯子的倒插門后生熬成了一個(gè)屯子里的坐地戶天梧。因?yàn)榇蠹覑鄢裕@六十多歲的大老李吗蚌,腰都彎了也沒有停下來他的大豆腐生意腿倚。
當(dāng)然纯出,也不是真的沒有停過蚯妇,畢竟歲數(shù)都大了,這做豆腐的活是個(gè)累人的活暂筝。在大老李剛過完六十歲生日的第二天箩言,兩個(gè)嫁得很不錯(cuò)的女兒就強(qiáng)迫爸爸不要再做豆腐了,說家里不缺這點(diǎn)錢了焕襟,如果需要錢她們都能給支援陨收。大老李在兩個(gè)閨女的軟繞硬泡之下,就答應(yīng)了鸵赖,停下了他做了四十多年的大豆腐务漩。
大老李不做大豆腐的頭兩天,屯子里的人沒有什么感覺它褪,心里都是這么想的饵骨,一定大老李這兩天身體不好,或者家里有什么事茫打,沒有做豆腐居触,過兩天身體了,事情過去老赤,也就做了轮洋。可是抬旺,一連一個(gè)星期弊予,大家都沒有吃到大老李的大豆腐,每天早晚大家端著鐵盆磁碗开财,伸長(zhǎng)了脖子往東頭看块促,但就是聽不到大老李的叫賣聲荣堰。
一個(gè)星期之后,人們才知道大老李在閨女的勸說之下不再做大豆腐了竭翠。一聽到這個(gè)信兒振坚,大家可都急了,更有甚者斋扰,直接找上了大老李的家門非常不愿意的說“大老李呀渡八,你不能不做呀,這都四十多年了传货,我們每天早上八點(diǎn)多鐘晚上五點(diǎn)多鐘站在門口等你的大豆腐都成習(xí)慣了屎鳍,這四十多年,我們家里的飯桌上问裕,不管是拌豆腐還是燉豆腐也已經(jīng)吃習(xí)慣了逮壁。你怎么能說不做就不做了呢,這以后讓我們吃點(diǎn)啥呀粮宛,這飯桌上沒有你的大豆腐窥淆,還能叫上河溝的飯桌嗎,所以你不能不做了呀巍杈!”忧饭,再有甚者說“如果你覺得累了,干不動(dòng)了筷畦,我們每天出個(gè)人來幫你忙都行词裤,但你可真不能就不做了呀!”
大家你一句鳖宾,他一句的吼砂,讓大老李不免動(dòng)情,再加上大家懇求的目光都落到了大老李的身上鼎文,大老李就徹底心軟了渔肩。
都沒有等到第二天再開始,被大家求得心軟之后漂问,當(dāng)天晚上赖瞒,大老李就做了兩水筲大豆腐,結(jié)果沒等走到下河溝去蚤假,在上河溝就被大家搶購(gòu)一空了栏饮。