飄香土豆絲
土豆亏栈,大人小孩都愛,早餐換個(gè)花樣不做面餅宏赘,來個(gè)土豆絲餅可好绒北?
材料:
土豆、面粉察署、鹽闷游、胡椒粉
雞蛋、蔥花贴汪、辣椒油脐往。
步驟:
1.土豆洗凈切絲,取一個(gè)大碗扳埂,放入土豆絲业簿、一個(gè)雞蛋、適量蔥花阳懂、鹽和胡椒粉拌勻梅尤。
2.直接倒入鍋中,用鍋鏟壓實(shí)岩调,把土豆絲整理成餅狀巷燥,然后烙到兩面金黃即可。
3.烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用誊辉,簡(jiǎn)直美味~
創(chuàng)新肉夾饃
教大家一道不一樣的肉夾饃矾湃,簡(jiǎn)單又美味~
材料:
面粉300g、酵母5g堕澄、酸菜邀跃、五花肉
花生碎、香菜蛙紫、鹽拍屑、辣椒油適量
步驟:
1.溫水化開酵母和面,發(fā)酵好之后坑傅,搟成圖示形狀僵驰,然后大火上鍋蒸15分鐘。
2.五花肉切片唁毒,酸菜香菜切碎待用蒜茴。
3.蒸好的饃里面夾入肉和菜然后就可以開吃啦!是不是很簡(jiǎn)單呢~
餡料可以換成前一天的剩菜浆西,面餅可以換成饅頭片粉私,超省錢的早餐呢~
放心油條
想吃油條的話就在家里自己做,放心又健康哦~
材料:
面粉300g近零、小蘇打1g
酵母5g诺核、植物油抄肖、鹽適量
步驟:
1.和面時(shí)加入用溫水化開酵母,一次發(fā)酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打窖杀,二次發(fā)酵到兩倍大漓摩。
2.將面團(tuán)整理成片狀,像上圖一樣切成開入客,然后兩片疊加管毙,用筷子在中間按一條印。
3.油鍋燒到七成熱桌硫,下油條坯子炸制锅风,邊炸邊用筷子翻面。
4.炸到金黃就可以撈出了鞍泉。
記住做油條胚子的時(shí)候皱埠,面團(tuán)、案板咖驮、手還有刀上面都要抹油边器,以防粘連。
配上一碗豆?jié){或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~
廣式香腸包
還在吃肉包托修?試試這款香腸包忘巧,不用剁餡,超級(jí)簡(jiǎn)單睦刃,新穎又美味砚嘴!
材料:
面粉500g、酵母粉8g涩拙、臘腸际长、糖適量
步驟:
1.溫水化開酵母,可以加入適量糖和面兴泥,然后等待發(fā)酵至兩倍大工育,開始制作面胚。
2.臘腸洗凈切段搓彻,面團(tuán)整理成長(zhǎng)條狀如绸,按圖中方式包裹臘腸。
3.做好的胚子下面墊一張油紙以防粘連旭贬,?放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘怔接。
鍋中水開后再蒸15分鐘好了。閉火后稀轨,不要馬上揭開鍋蓋扼脐,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋~
南瓜糯米餅
南瓜中含有對(duì)身體十分有益的氨基酸,當(dāng)早餐配粥或者豆?jié){很不錯(cuò)~
材料:
南瓜600g靶端、糯米粉360g谎势、紅豆沙適量
步驟:
1.南瓜去皮切塊,上鍋蒸杨名。
2.南瓜搗成泥脏榆,搬入糯米粉~
3.將面團(tuán)分成大小均勻的劑子,包入豆沙餡~
4.捏成餅狀台谍,下油鍋炸至兩面金黃即可~
不喜歡吃油炸食物的朋友們须喂,直接放在蒸鍋上面蒸,味道也很好喲~