2017年食拜，全球已有超20億人被稱為肥胖人群。
這意味著全球約三分之一人口受超重或肥胖相關(guān)健康問題的困擾。
2016年4月2日，英國世界權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表了一份科研報告礁遣，倫敦帝國學(xué)院的科學(xué)家用了40年時間對186個國家和地區(qū)的1920萬成年人的體質(zhì)指數(shù)（BMI）進(jìn)行了趨勢調(diào)研后發(fā)現(xiàn)斑芜，目前世界上胖子的數(shù)量已經(jīng)超過了瘦子。
其中祟霍，中國在2014年超越美國成為了全世界胖子最多的國家杏头，全國有8960萬個胖子（男4320萬盈包，女4640萬）；美國以8780萬個胖子屈居第二（男4170萬醇王，女4610萬）呢燥。
在今年5月25日衛(wèi)計委例行新聞發(fā)布會上，中國疾病預(yù)防控制中心副主任梁曉峰表示棘伴，中國人肥胖率為12%左右寞埠，增長的速度非常快焊夸，特別是在青少年中增長的速度比較快仁连。
中國站起來了，中國富起來了阱穗，中國胖起來了饭冬。
在如今的中國，肥胖早已經(jīng)從審美問題變成了一個嚴(yán)峻的健康問題揪阶。
01.肥胖人口越來越多昌抠，多數(shù)是哪些人？
不論是發(fā)達(dá)的西方國家鲁僚，還是養(yǎng)生的日本國扰魂，肥胖人群多數(shù)是貧困人群。而中國也不例外蕴茴。據(jù)中國的研究機(jī)構(gòu)索福瑞集團(tuán)調(diào)研顯示劝评，在中國，肥胖人口中的絕大多數(shù)是中低收入群體倦淀。
就是窮人蒋畜。
想不到吧？肥胖竟然不是“富貴病”撞叽？它和“貧窮”才是真愛姻成。
?02.為什么越窮的人越胖？
當(dāng)一個人處于貧困狀態(tài)科展，他首先考慮的是“生存”而不會是“生活”。
無可厚非糠雨，首先才睹，因為貧窮，他們吃不起健康的蔬菜水果。
快餐琅攘、油炸垮庐、膨化食品相對便宜，健康的蔬菜反而貴很多坞琴。你敢信一袋170g的花椰菜和425克豬肉一樣貴嗎哨查？
不信？去一趟超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就知道剧辐，糖果比水果便宜寒亥、薯片比蔬菜便宜、汽水比果汁便宜荧关。
不論你信不信溉奕，事實就是如此。
其次羞酗，國家在整個教育層面缺乏對醫(yī)療保健知識的普及腐宋，低收入人群沒有意識進(jìn)行健康的飲食紊服。
你會說即使有意識想進(jìn)行健康飲食檀轨，也沒有條件啊。畢竟現(xiàn)在好的東西欺嗤、有營養(yǎng)的都貴参萄。
是這樣的嗎？就拿剛才的例子來說煎饼，170g的花椰菜和425克豬肉一樣貴讹挎，但絕大多數(shù)人會選擇豬肉，而非花椰菜吆玖。這就是觀念上的貧窮筒溃。
你明明買得起花椰菜，吃得起蔬菜啊沾乘，但你還是會買豬肉怜奖。
這種貧窮的觀念在中國尤為嚴(yán)重。這源于中國人在過去窮怕了翅阵，在那時能吃上大魚大肉是每家每戶人心中向往的生活歪玲。大魚大肉是在我們根深蒂固的腦海里，是美好生活的表現(xiàn)掷匠。
但現(xiàn)在時代不同了滥崩，科技在前進(jìn)，但觀念卻還止步不前讹语。
這樣的例子在國內(nèi)數(shù)不勝數(shù)钙皮。身上的肉，總歸是自己一口一口吃出來的。
另外株灸，窮人為了生存而奔波并不一定會“消得人憔悴”崇摄，反而會因過度勞累而更加肥胖』派眨“過勞肥”現(xiàn)象正普遍存在于中國的工薪階層中逐抑。
當(dāng)重復(fù)而繁瑣的低薪工作占據(jù)了生活中的大部分時間，最先被舍棄的就是健康和形象屹蚊。
營養(yǎng)均衡的健康餐厕氨、科學(xué)有效的健身都需要金錢與時間，這對于本就沒時間忙于生存賺錢的窮人來說簡直是天方夜譚汹粤！
因此命斧，高熱量抵飽的廉價食物就成了第一選擇。當(dāng)好不容易有了一點空閑時間嘱兼，比起去健身房鍛煉国葬，或是花時間去做有益身心的社交活動，癱在沙發(fā)上吃高熱量食品似乎開心得多芹壕。
而工作擠占睡眠時間汇四，導(dǎo)致生物鐘紊亂，也是導(dǎo)致肥胖的一大元兇踢涌。關(guān)于這一點通孽，小而美已經(jīng)在《營養(yǎng)掃盲：你還不知道熬夜的真實危害》這篇文章里提到過。
所以我們常常能發(fā)現(xiàn)睁壁，精英階層的體型大都是勻稱背苦、健康的。
不論是出于形象意識還是健康觀念潘明，他們都有能力行剂，且更自律去主動選擇更健康的飲食環(huán)境。
而臃腫钳降、超重往往存在于貧困階層厚宰。
再加上現(xiàn)在的食物富含激素，人們一日三餐接觸到的就是各種人工激素牲阁，而有機(jī)食物變得更加昂貴固阁，確實不是人人都能餐餐吃得起。
窮人也吃不起優(yōu)質(zhì)的肉城菊，那些高比例的優(yōu)質(zhì)蛋白飲食仍然遙不可及备燃，你以為你餐餐吃肉吃得很好，實際上吃進(jìn)去的都是病凌唬。
所以并齐，胖很容易啊，瘦卻是一件比較昂貴的事。
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03 .為什么越胖的人越窮况褪？
首先撕贞，求職出現(xiàn)歧視，更難獲得高薪和晉升機(jī)會测垛。
美國范德比爾特大學(xué)的一項研究表明捏膨，胖瘦和收入在求職時已產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，尤其對于女性來說食侮，因為肥胖所遭受的職場歧視比男性更加嚴(yán)重号涯！
該研究的作者Jennifer Shinal總結(jié)說，“數(shù)據(jù)顯示锯七，出于面子的緣故链快，雇主們不愿意雇用較胖的女人。體力活是大部分肥胖女人唯一能得到的工作眉尸。她們沒有太多選擇域蜗，很多時候都只能干沒人想干的活≡牖”
這也就是說霉祸，當(dāng)一個女人超重時，她不大可能獲得一份高薪的白領(lǐng)工作畏妖。
聽著很殘酷吧脉执？這很現(xiàn)實疼阔。在一定程度上戒劫，肥胖被看作是懶惰、自我約束力差婆廊、多病的代名詞迅细。
肥胖的職場人，相對于那些身型勻稱淘邻、健康管理做得好的人茵典，對于企業(yè)來說，會更傾向于選擇后者宾舅。畢竟统阿，形象對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展很被看重，人在其中起著關(guān)鍵作用筹我，而且相比于一般人扶平，肥胖者會消耗更多的公共資源，占用更大的空間蔬蕊，不選擇肥胖職工结澄，企業(yè)也會省去很多后顧之憂。
而在需要人際互動的工作中，胖女人比正常女人的薪酬少了5%麻献。而且體重較大的女性们妥，還會遭遇企業(yè)制定的“肥胖工資懲罰”。
這不僅僅是歧視肥胖勉吻，還赤裸裸地歧視肥胖女性监婶。
但社會中又何來絕對的公平呢？每個人都會站在自己的角度考慮利益最大化齿桃，我們能做的压储，就是管理好自己，讓自己保持最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)源譬。
當(dāng)然集惋，在我國，這樣的情況也并不樂觀踩娘。
一個關(guān)于中國勞動力市場中外表與工資關(guān)系的研究報告《中國勞動力市場中的“美貌經(jīng)濟(jì)學(xué)”：身材重要嗎刮刑？》指出：我國勞動力市場對女性的外表特征存在明顯歧視。
這最直接的負(fù)面影響就是導(dǎo)致肥胖人群的收入普遍低下养渴。更別說會有更高的發(fā)展機(jī)會了雷绢。
其次，因肥胖導(dǎo)致的各種疾病會急速增加你的就醫(yī)開銷理卑。
本就賺的不多翘紊，還要生各種病。肥胖人群常常伴隨著各類并發(fā)癥藐唠。醫(yī)學(xué)已經(jīng)將肥胖定義為萬病之源帆疟。我們營養(yǎng)界也常說一個孩子生下來超重，那基本這個孩子就廢了宇立。
目前已經(jīng)被證實有15種以上的疾病與肥胖有關(guān)踪宠。
這些疾病小則慢性耗錢耗時間，大則會分分鐘要了命妈嘹。
不論是哪一種情況柳琢，我們不得不承認(rèn)，一個普通人在疾病的面前是多么的渺小润脸。
然而因為身體出現(xiàn)問題柬脸，又會影響正常的工作，導(dǎo)致收入低下毙驯，變得更窮倒堕，然后更加買不起新鮮蔬菜，然后....這就是一個可怕的惡性循環(huán)尔苦。
光是每個月投入的就醫(yī)花銷就比一般健康人要多出得多涩馆。這里還沒算上肥胖者的公共資源消耗行施，例如肥胖者要花更多的錢才吃得飽，這些都導(dǎo)致了胖人越來越窮魂那。
除了個人變窮蛾号，當(dāng)肥胖成為一個現(xiàn)象級問題，還會對國家的發(fā)展產(chǎn)生不利影響涯雅。
肥胖是當(dāng)今世界上很多國家最嚴(yán)重的公共健康挑戰(zhàn)之一鲜结。肥胖會影響到勞動生產(chǎn)率和就業(yè)，并會對健康護(hù)理產(chǎn)生過度需求活逆。不僅對中國的衛(wèi)生總費用精刷、醫(yī)療保障體系構(gòu)建產(chǎn)生極大的財政壓力，而且會影響人力資本積累蔗候，加劇勞動力短缺怒允，對中國長期發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
所以說锈遥，一個“肥胖”的國家纫事，也會慢慢變“窮”。
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04 .富人為什么也有這么多胖子所灸？
不是富人有這么多胖子丽惶，是你所接觸的富人有一部分是胖子。
先給大家捋一捋思路爬立。
改 革 開放后的中國钾唬，一部分人先富起來了，所以對食物的渴望和熱情一下子爆發(fā)侠驯，窮怕了抡秆，一下子富起來了，就想著每頓大魚大肉陵霉，不停地吃琅轧。
后來進(jìn)入小康社會伍绳，大家生活水平普遍提高踊挠，胖子就像一夜之間多了起來。中國目前就處于這個階段冲杀，大家都胖效床，整個家庭都胖。
但是現(xiàn)在最開始富起來的那些人瘦下去了权谁。一是因為富人的觀念和意識有了很好的轉(zhuǎn)變剩檀，他們擁有更良好的資源和健康的環(huán)境；二是富人比窮人更惜命旺芽，可以說是更加自私自愛沪猴。他們更知道自己的錢必須要自己有命才有福享受辐啄，所以他們會想盡一切辦法讓自己保持健康。
這個現(xiàn)象在一個關(guān)于“胖中國”現(xiàn)象的研究報告《城鎮(zhèn)化與“胖中國”：收入运嗜、收入不平等與BMI》中壶辜，我們可以看到：
當(dāng)收入較低時，超重或肥胖現(xiàn)象較嚴(yán)重担租；
當(dāng)收入增加時砸民，體重指數(shù)繼續(xù)增加，但增速減緩奋救；
然后體重指數(shù)開始下降岭参，并最終趨于穩(wěn)定。
“當(dāng)肥胖影響了我們的形象尝艘、影響了我們的健康演侯、影響了我們的“錢”途，甚至阻礙了國家的發(fā)展背亥，我們還能理直氣壯蚌本、心安理得地胖下去嗎？”
肥胖隘梨，確實是一個值得擔(dān)心的問題程癌。但仔細(xì)想想，這真的是我們要擔(dān)心的嗎轴猎？
怕就怕肉體肥胖嵌莉，而精神萎瘦。
