大理的風花雪月

先從大理的吃開始吧,然后是住和玩涝登。

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這一餐是在我所住的旅舍邊的飯店吃的雄家,餐館有點農(nóng)家樂的意思。本是旅舍推薦胀滚,味道確實不錯趟济。大家可以一試。第一圖啤酒下面是茶罐咽笼,幾乎大理所有飯店都是用這種茶罐待客顷编。但是泡的茶不一樣,其中沙溪鎮(zhèn)的那一家用的是糯米葉茶剑刑,非常香媳纬。大理當?shù)氐闹【疲徒凶鲲L花雪月施掏,味道很淡钮惠,像我這種不喜喝啤酒的人都可以豪飲一番的∑甙牛火腿是云南特色菜肴素挽,當?shù)厝藭f火腿肥一些的才好吃。炒螺肉和青菜不必多說抖苦。這碗湯有個好名字毁菱,叫做水性楊花米死,要介紹一下,其實綠色的這個菜就是洱海里所產(chǎn)贮庞,說是只有干凈的水里才會長峦筒,偏白色的是芋頭。在大理這個湯吃了兩回窗慎,所以肯定是當?shù)靥厣宋锱纭V虚g的是酸菜炒肉絲,絕對是下飯的好伴侶遮斥。不過大理當?shù)氐拿撞⒉皇呛芎贸浴?/p>

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乳扇不必我多說峦失,大理最出名的小吃之一,旁邊的樹皮樹花相信不但沒幾個人吃過术吗,恐怕跟我一樣見都是頭一次尉辑,是寄生在樹上的一種苔類植物。下面的厲害了叫做生皮较屿,如果我不是有個云南籍的資深吃貨閨蜜做地陪隧魄,估計也不會吃到這種特色菜,此菜故名思意隘蝎,就是生豬肉和生豬肉皮购啄,說是生的其實只是看起來罷了,也差不多要烤到7成熟才行嘱么,就著蘸水吃狮含,味道很好,不要被嚇到哦曼振!這家飯店是在喜洲境內(nèi)几迄,是包車的當?shù)厮緳C介紹的。

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這頓看著就很美味吧冰评,飯店在沙溪鎮(zhèn)上乓旗,一進鎮(zhèn)子就是,也是包車司機介紹的集索,當?shù)氐目爵~外面有點咸,但是里面的魚肉那叫一個嫩汇跨。砂鍋火腿燉蘿卜务荆,肉嫩湯鮮,分分鐘喝完穷遂。下面頭兩個菜最有特色也很美味函匕。炒的紅心土豆片,我是第一次見這樣的土豆蚪黑,味道比普通土豆也要好盅惜≈惺#烤乳餅,其實和乳扇有些相似抒寂,但奶味更濃重结啼,像是把乳酪烤了,香甜醇厚屈芜。

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最上面是下午茶郊愧,在古城里吃的。下面的晚餐是離開大理的最后一頓井佑,特意跑到了深山里属铁,就為了一嘗這個有名的燉魚,這個魚本身并不稀奇躬翁,奇在吃飯的地方因是山里焦蘑,家家都是靠引的蒼山上流下來的溪水生活,這些魚都是在這種溪水中再飼養(yǎng)過后才被烹飪盒发,所以味道與其他燉魚相比卻是不同例嘱。火腿這樣做有些偏咸迹辐,本人還是喜歡第一張圖中的火腿味道蝶防。下面這盤炸豌豆黃甚是好吃,強烈推薦明吩。

另外還有一樣小吃也要推薦间学,就是喜洲的破酥粑粑,我吃的就在喜洲的四方街上印荔,分甜咸兩種低葫。


這次的住是特意選了一家在洱海邊上的旅舍,在雙廊的對岸仍律,因為地陪閨蜜說雙廊現(xiàn)在商業(yè)氣息太過嘿悬,所以選了對岸商業(yè)氣息并不濃的地方來住,風景自是秀麗無邊水泉,因著太美善涨,所以在大理的三天,全部都在這一個旅舍草则,沒有挪動钢拧。

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可惜旅程大半是陰天和雨,所以日出日落還有繁星均沒有看到炕横,不過即便如此源内,這風光也是很讓人沉醉了。最后的重中之重就是玩了份殿。

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先看大理古城膜钓。

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這個緬桂花要說一下嗽交,在古城里會看到有老婆婆用棉線將幾朵緬桂花綁在一起賣,將這個小花束戴在身上或別在發(fā)間颂斜,一整天香氣環(huán)繞夫壁,沁人心脾。因我的衣服上沒有紐扣又無長發(fā)焚鲜,所以我將它掛在了耳朵上掌唾。城內(nèi)隨處可見新鮮的花環(huán)和花束,還有將彩色絲線編入發(fā)辮的小攤忿磅,幾乎所有女性游客都會編糯彬。

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古城里基本上和許多古城類似,特色商品臨街售賣葱她,此起彼伏撩扒。走到古城中間,有情調(diào)的咖啡吨些,酒吧搓谆,餐館等一間接一間,隨便尋一家小憩一會還是很舒服的豪墅。最有特色的其實是菜市場泉手,瓜果梨桃,鮮花蔬菜等等偶器,好多都不認識斩萌,但個個新鮮,忍不住都想嘗嘗屏轰。



這里就是沙溪古鎮(zhèn)了颊郎。

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因為下雨,古鎮(zhèn)里游人不多霎苗,甚至有點冷清姆吭,但是也別有一番韻味不是。

喜洲主要看的就是白族民居了唁盏,這個嚴家大院比較具代表性内狸。另外喜洲四方街上有賣白族服飾的,賣貨的白族大嬸給我們講了一下白族的頭飾厘擂,這個頭飾也是有名字的答倡,就叫做風花雪月,因這四樣東西都體現(xiàn)在這個頭飾上了驴党,好像古城里有可以租借拍照的,不要錯過了获茬。

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