?最近，來自美國(guó)的Ra-Leek Born火了刹前，才10歲的他獲得了世界拳擊錦標(biāo)賽冠軍（體重級(jí)別75磅重）泳赋，被評(píng)為紐約最好、最敬業(yè)的年輕拳擊手喇喉。還有更重要的是祖今，他是一名素食主義者，剛用素食救了父親一命。
小時(shí)候千诬，Ra-Leek Born喜歡的是空手道或混合武術(shù)耍目，父親經(jīng)常帶他去終極格斗錦標(biāo)賽（UFC）健身房。不過父親很喜歡拳擊徐绑。
一次偶然的機(jī)會(huì)邪驮，Ra-Leek Born跟著父親去了拳擊俱樂部，臺(tái)上激烈的拳擊比賽傲茄，臺(tái)下激烈的尖叫吶喊聲毅访，一下就吸引了他，回家的路上盘榨，Ra-Leek Born跟父親說：“我要成為一名拳擊手喻粹！”
父子倆有著同樣的興趣愛好，父親幾乎每天都要陪著兒子練拳擊较曼，Ra-Leek Born也表現(xiàn)出非常高的天賦磷斧，開始拳擊一年多，就贏得了當(dāng)?shù)厍嗄耆瓝艄谲姟?/p>
8歲那年捷犹，Ra-Leek Born已經(jīng)拿到同齡段的世界拳擊錦標(biāo)冠軍弛饭，他的偶像是奧運(yùn)冠軍Pernell Whitaker，希望在2024年可以成為一名奧運(yùn)拳擊選手萍歉。
在此之前侣颂，Ra-Leek Born的一日三餐都由父親安排，父親認(rèn)為他正是長(zhǎng)身體和需要體力的時(shí)候枪孩，幾乎每頓都會(huì)給他補(bǔ)充足夠的肉類高蛋白憔晒。Ra-Leek Born卻很苦惱，他不想和父親一樣擁有糟糕的身材和身體（父親患有糖尿裁镂琛）拒担。
幸運(yùn)的是，Ra-Leek Born遇到了他的教練攻询，這里有很多拳擊手和教練都是素食主義者从撼。他們告訴他，以植物飲食為基礎(chǔ)的Vegan運(yùn)動(dòng)員一樣可以擁有力量與活力钧栖，這些不一定要吃肉類才能達(dá)到低零。
Ra-Leek Born表示愿意做出改變，吃素后拯杠，他并沒有出現(xiàn)人們所說的“吃素沒力量掏婶、營(yíng)養(yǎng)不良”等癥狀，反而狀態(tài)更好潭陪。當(dāng)然雄妥，訓(xùn)練師提供的飲食并不會(huì)掉以輕心最蕾，他們會(huì)根據(jù)這些拳擊手和教練的情況教他們?nèi)绾屋p易獲取足夠的素食蛋白質(zhì)與必要的維生素和營(yíng)養(yǎng)。
Ra-Leek Born的目標(biāo)是像美國(guó)素食舉重員Kendrick Farris一樣可以進(jìn)入奧運(yùn)比賽茎芭，成為一名真正的素食奧運(yùn)冠軍揖膜。
隨著訓(xùn)練和吃素的時(shí)間越來越長(zhǎng)，他對(duì)于拳擊也越來越有信心梅桩，從地區(qū)到國(guó)家再到世界錦標(biāo)賽壹粟，才10歲的他已經(jīng)拿下了無(wú)數(shù)第一名。
不幸的是宿百，父親被檢查出2型糖尿病趁仙，再也不能陪他練拳擊，醫(yī)生告訴父親再也不能吃大塊的牛排垦页，喝大杯的牛奶雀费，只能靠藥物度日了。
心疼之余痊焊，一家人都希望父親早點(diǎn)康復(fù)盏袄，無(wú)奈父親的病情卻一而再再而三的惡化，還檢查出高血壓薄啥。于是辕羽，Ra-Leek Born向父親建議：“要不，我們一起吃素吧垄惧！”
他大概沒想到刁愿，這一句話就改變了父親的命運(yùn)。出人意料的是到逊，自從父親跟著Ra-Leek Born一起吃素以后铣口，病情漸漸出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，醫(yī)生告訴他可以嘗試不用藥物了觉壶。
“我的生活完全改變了脑题，我瘦了60磅，不再服用任何藥物了铜靶。我現(xiàn)在感覺很好旭蠕，我要感謝我的兒子，是他讓我成為一個(gè)素食主義者旷坦。我一直告訴他，他可能救了我的命佑稠！”
Ra-Leek Born父親的主治醫(yī)生也稱秒梅，素食治愈糖尿病的例子絕不是個(gè)例，醫(yī)學(xué)表明舌胶，只要合理搭配素食捆蜀，治愈糖尿病是完全有可能的。
美國(guó)估計(jì)有1800萬(wàn)第二型糖尿病患者，形成原因包括遺傳辆它、不良飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣誊薄。這些患者是心臟病、中風(fēng)锰茉、腎衰竭呢蔫、失明、肢體喪失的高危險(xiǎn)群飒筑。
研究顯示片吊，選用全素食的第二型糖尿病患者，在服用全素食22周后协屡，有43%不用服藥或減量服藥俏脊。而此前美國(guó)喬治城大學(xué)的醫(yī)生也早已發(fā)現(xiàn)，素食可以減少或消除三分之二糖尿病患接受藥物治療的需要肤晓。
只吃低脂肪素食爷贫、完全不吃肉蛋奶的嚴(yán)格素食主義者，他們的血糖較低补憾，而且體重也較輕漫萄。健康的體重可以改善血糖的控制和減少糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)最近出版的期刊“糖尿病照護(hù)”公布了研究結(jié)果余蟹。嚴(yán)格素食的人卷胯，他們的膽固醇比較低，腎功能也比較好威酒。研究計(jì)劃的參加者表示窑睁，全素食譜比其它食譜容易采行，因?yàn)椴挥盟惚壤涂防铩?/p>
如果以五谷雜糧葵孤、豆類担钮、蔬菜水果等素食，作為糖尿病患者的三餐尤仍，結(jié)果發(fā)現(xiàn)受試者的血糖控制好箫津，且有減重的效果。
苦瓜宰啦、洋蔥苏遥、香菇、柚子赡模、南瓜等都可降低血糖田炭，是糖尿病人最理想食物；
豆類及豆制品能降低血清膽固醇及甘油三酯漓柑；
五谷雜糧教硫，如莜麥面叨吮、蕎麥面、燕麥片瞬矩、玉米面等富含維生素B茶鉴、多種微量元素及食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可降低血糖景用、血脂涵叮。
糖尿病飲食最重要的一點(diǎn)——低胰島素食物，主要是因?yàn)榇祟惖氖澄镌谑秤煤蟠灾遣灰卓焖偕仙Х剩粫?huì)造成胰島素的負(fù)擔(dān)，不僅可以控制血糖蜂怎，還可以控制體重穆刻。而大部分的蔬菜都屬于低胰島素食物。
同時(shí)杠步，糖尿病患者最忌各種甜食氢伟、糖果、餅干等含糖量高的食物幽歼，還有動(dòng)物脂肪朵锣、膽固醇含量高的食物。如動(dòng)物內(nèi)臟甸私、肥肉诚些、蛋黃等。
