M記同濟(jì)店有感

前幾天和朋友一起去同濟(jì)蹭了個(gè)講座宛蚓,順便就在那邊的麥當(dāng)勞吃了晚飯。

同濟(jì)店是個(gè)二樓店设塔,進(jìn)去的時(shí)候雖然是飯點(diǎn)凄吏,但是可能是地理位置原因,來(lái)的大多是學(xué)生闰蛔,人也并不是很多痕钢。這家店最好的地方在于,日落的時(shí)候夕陽(yáng)會(huì)把整間店面全部點(diǎn)亮序六,也算是一個(gè)小小的賣(mài)點(diǎn)吧任连。

剛開(kāi)始是對(duì)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)產(chǎn)生了改造的興趣。據(jù)朋友講例诀,前幾周自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)并沒(méi)有自動(dòng)送餐的服務(wù)随抠,所以經(jīng)常產(chǎn)生一大堆人堆在柜臺(tái)前,跟以前沒(méi)什么變化的場(chǎng)景余佃,一樣的惹人厭煩暮刃。實(shí)際體驗(yàn)一下之后,其實(shí)除了反應(yīng)速度稍微慢了些爆土,其他倒還是不錯(cuò)啦椭懊。只是可能是M記想要服務(wù)的都是標(biāo)準(zhǔn)人群,我倒是覺(jué)得可以單獨(dú)面對(duì)小孩子設(shè)立一個(gè)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)步势,這樣的話其實(shí)有助于吸引帶著想小朋友來(lái)逛商場(chǎng)/上課外班/看櫻花的消費(fèi)者氧猬。

其實(shí)同濟(jì)的櫻花是相當(dāng)有名的,大概是因?yàn)樽〉媒苫荡瘢看味紩?huì)順便去看看盅抚,因?yàn)椴皇呛芰私庵車惺裁春贸缘模越?jīng)常會(huì)選擇類似于M記這種連鎖的快餐店倔矾,這是一個(gè)很明顯的游客心理妄均,而這種短途出行的游客經(jīng)常是以家庭為單位的親子游客柱锹,這樣的話如果單獨(dú)對(duì)家庭的中心,也就是說(shuō)小朋友單獨(dú)設(shè)立交互的機(jī)器丰包,又不是游樂(lè)園那種刻意的討好禁熏,而是寓教于樂(lè),同時(shí)增加整個(gè)家庭所有用戶的粘性邑彪,我相信會(huì)對(duì)M記得品牌形象產(chǎn)生良好的影響瞧毙。

不僅是自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)高度不利于吸引小朋友,其標(biāo)準(zhǔn)化的界面也是讓人提不起興趣的因素之一寄症。來(lái)M記宙彪,即使只是單純地為了填飽肚子,也會(huì)順便滿足一下與人社交的需求有巧,不是所有人幾個(gè)yes幾個(gè)no就可以把一天的話講完释漆,所以如果單獨(dú)設(shè)立為小朋友服務(wù)的點(diǎn)餐機(jī),并且在上面增設(shè)卡通化的交互界面剪决,我認(rèn)為這是作為試點(diǎn)灵汪,并推廣開(kāi)來(lái)的想法。將正常高度的點(diǎn)餐機(jī)分為兩組柑潦,以外殼圖案作為區(qū)分,劃分為標(biāo)準(zhǔn)組和卡通組峻凫。不論是作為快閃還是常備設(shè)施渗鬼,卡通組應(yīng)該都會(huì)更受歡迎。交互界面方面荧琼,比如如果顧客點(diǎn)了鮮蝦堡譬胎,就會(huì)在付款的時(shí)候,屏幕上出現(xiàn)組裝一個(gè)漢堡的動(dòng)畫(huà)命锄,這樣不僅可以對(duì)漢堡的成分進(jìn)行調(diào)整(比如將芝士移除組裝區(qū)域)堰乔,還可以看出來(lái)一個(gè)漢堡含有多少卡路里(增加對(duì)食物有要求的顧客的用戶粘性),以此來(lái)順應(yīng)目前健康生活的潮流脐恩。(至少滿足顧客的安慰性訴求)

最后的話镐侯,在不到半個(gè)小時(shí)的體驗(yàn)時(shí)間里,我看到了五桌客人主動(dòng)將餐盤(pán)放到回收處驶冒,看樣子像是同濟(jì)的學(xué)生苟翻。大概是在食堂養(yǎng)成的習(xí)慣,學(xué)生群體會(huì)保持這個(gè)習(xí)慣骗污,但是想來(lái)進(jìn)入社會(huì)之后也留不了幾年崇猫。由于回收處風(fēng)格與整體裝修風(fēng)格都是平易近人型,所以沒(méi)有明顯的提示需忿,甚至比屏幕上禁止吸煙這四個(gè)小字還要沒(méi)存在感诅炉,所以我想將回收站移至洗手間附近蜡歹,讓飯后清理食物殘?jiān)念櫩晚槺憔湍馨巡捅P(pán)回收了。當(dāng)然這只是一個(gè)初步的想法涕烧,如果真的要實(shí)現(xiàn)勢(shì)必還有很多路要走月而。

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