白酒在放置的時候也是很講究保存方法的贪绘，專業(yè)的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一樣的炎咖。那么绍哎，散白酒怎么儲存来农？下面就和唐三鏡顧問聶英玲一起來看看吧。
容器宜小不宜大
我們要選擇封閉性比較好的容器貯存崇堰，不要經(jīng)常性的開啟瓶口沃于，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲值海诲，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度繁莹。
一般來說20度左右是最恰當(dāng)?shù)模驗闇囟冗^高饿肺，白酒就會揮發(fā)很快蒋困，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果敬辣。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好雪标，并且越放越香。
適當(dāng)攪拌助口味保留
適當(dāng)攪拌散白酒是酒精和水的混合液溉跃，兩者是無限溶解的村刨。但由于比重不同，酒在貯存過程中撰茎，上層的酒度偏高嵌牺，下層的酒度偏低。如果久存龄糊，封蓋又不嚴(yán)密逆粹，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致炫惩，故在零取前要用一木耙僻弹，適當(dāng)攪拌，上下勾勻他嚷。
白酒盛裝不宜滿
勿太滿容器不要裝得太滿蹋绽，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器筋蓖，發(fā)現(xiàn)滲漏卸耘，要及時采取措施處理。減少損耗粘咖，售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)蚣抗，并要用酒盤接酒。
售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)瓮下，以保持工具的潮濕翰铡，減少酒的皮沾设哗。用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實两蟀，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧震缭，把蠟融化赂毯，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透拣宰〉程椋或者用泥把瓶口封起來也是可以的。裝好后最好放在地下一百米以下的地窖巡社，那里恒溫膛堤、恒濕、無光照的環(huán)境晌该，最有利于白酒的自然老熟
