民以食為天。
除夕夜這頓“年夜飯”陨囊,更是各家各戶一年之中的一件比天還大的一件事情弦疮。
趕鴨子上架,作為家里唯一一個(gè)可以弄幾個(gè)像樣小菜的俺蜘醋,一年之中最忙的時(shí)候胁塞,就是過了臘月二十三“小年”,就開始準(zhǔn)備的那桌年夜飯压语。
從拉菜單啸罢,準(zhǔn)備食材,一直到把四六八碟胎食,陸陸續(xù)續(xù)地?cái)[到餐桌兒扰才,考驗(yàn)的早已不僅僅是體力的問題了。
趁年夜飯前的那掛鞭炮厕怜,還沒點(diǎn)響衩匣,喘口氣的功夫,先把朋友圈里粥航,各家各戶曬在“圈子里”的“年夜飯”認(rèn)認(rèn)真真仔仔細(xì)細(xì)從前往后從后向前欣賞了一遍琅捏。
大年三十晚上那會兒,光顧著忙乎自己家餐桌上那幾個(gè)菜了递雀。用腳不沾地兒手蹬腳刨毫不為過柄延。
哪還顧得上對別人家那一桌桌的“大魚大肉”過分認(rèn)真,充其量映之,算是“瀏覽瀏覽”。
就這蜡坊,也只能是站在灶臺前杠输,趁鍋里的吃食處在“咕嘟咕嘟”的狀態(tài),才抽空摸過閑置了好一會兒的手機(jī)秕衙,匆匆忙忙地劃拉一下朋友圈蠢甲,瞄上一眼諸位美食大咖們的杰作。
主要是看個(gè)大概据忘,好在為自己餐桌上飯菜的加減鹦牛,提供個(gè)借鑒搞糕。順便再咽一下下口水,解解饞曼追。
做美食窍仰,我是認(rèn)真的,餐桌上的四六八碟兒礼殊,只吃不曬之前驹吮,一直覺得那個(gè)“望梅止渴”是糊弄小孩子的。
如今晶伦,我信了碟狞。隔著屏幕,再瞅瞅里面的吃食婚陪,倒是不一定解餓族沃,但是,抵擋肚子里面那一陣緊似一陣“咕嚕咕嚸诓危”的叫聲兒脆淹,貌似管用。
當(dāng)然及舍,此時(shí)“抄抄作業(yè)”也不會有人未辆,因?yàn)椤鞍鏅?quán)”的歸屬問題,跟俺較勁兒锯玛。天下所有的吃貨們都懂咐柜,關(guān)于吃,大可不必去在意誰抄襲誰攘残。
畢竟拙友,“天下美食一大抄,看你會抄不會抄歼郭∫牌酰”
連“抄”都不會,那你可真就“啥也不是”了病曾。
我這個(gè)不算是一個(gè)名符其實(shí)吃貨的吃貨都知道牍蜂。到小吃鋪吃東西的時(shí)候,如果實(shí)在不知道點(diǎn)什么菜泰涂,你大可不必裝模作樣地翻開菜單兒鲫竞,費(fèi)勁吧啦地浪費(fèi)時(shí)間,去琢磨那些你一定整不明白的“館子菜”逼蒙。
因?yàn)榇踊妫豢床藛瓮茫坏_菜單,你可能更特么地糾結(jié)僵井。
還不如回頭回腦地“抄抄作業(yè)”陕截,“傻子過年看界壁兒”。最好的辦法批什,就是觀察旁人那張嘴农曲,通過他們吧唧嘴的“分貝”,以及上下嘴唇子的“張合度”渊季,僅此而已朋蔫,完全夠用。
扎著圍裙却汉,戴著我那頂“塵封已久”了的“行政大廚”的帽子驯妄,穿梭于里外屋。
不算從昨天晚上就已經(jīng)開始的食材準(zhǔn)備合砂,單單從進(jìn)入到實(shí)際操練階段的那一刻開始青扔,早就數(shù)不清,這樣的“穿梭”翩伪,統(tǒng)共有多少個(gè)來回兒了微猖。
此時(shí),屬于自己家的這桌兒“年夜飯”缘屹,還在“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”凛剥。
不管怎樣,趁著鍋里的香味兒和熱氣兒轻姿,還在一陣一陣的頂?shù)缅伾w犁珠,發(fā)出“撲騰騰、撲騰騰”那悅耳的響聲兒互亮。我和妻子都充滿了期待犁享。
妻子早早的就擺好了餐具,不時(shí)地為我這個(gè)“年夜飯”的“行政主廚”豹休,關(guān)于下一步該如何擺盤兒炊昆,提供一條又一條的“合理化建議”了。
關(guān)于在朋友圈里曬威根,還是不曬這頓“年夜飯”的豐碩成果凤巨,妻與我統(tǒng)一共識的過程一點(diǎn)兒都不難。結(jié)果也出奇的一致洛搀。
只管吃敢茁,絕不曬。