吃榴蓮的季節(jié)到了,就連空氣里都夾著榴蓮的香味桐罕。
榴蓮價格快到了親民價,可是該如何才能挑選到經(jīng)濟實惠又好吃的呢?
首先當(dāng)然是要看長相咯冈绊,什么樣的才能入得了你們的眼呢侠鳄?長得規(guī)則,每瓣包都是鼓鼓的死宣,那肉肯定就多啦伟恶,但是那都是比較大個的,那也不能就否定了長得小的就沒肉毅该,其實不然博秫,有些小個的其實肉也是有很飽滿的,因為皮薄呀?粽啤(表皮上的刺間隔越大挡育,殼就越厚)
熟度又要怎么看呢,先看下表皮上的刺朴爬,用力捏兩根即寒,看能捏得動麼,捏得動基本就是熟了召噩;還可以看屁股是否有裂開母赵,有些是能看到肉的,也可以聞得到香味了的具滴,肉當(dāng)然是金黃色的最好凹嘲;還可以小心的雙手拿起來,輕輕搖晃构韵,熟了的會有肉脫離殼碰撞的聲音周蹭。(故榴蓮品種挺多,大致挑選都差不多)果肉冰凍過口感更好